В октябре на 10% подорожает хлеб 

В октябре на 10% подорожает хлеб 
Фото: stolica-s.su

Зерновые компании и производители предупредили о росте цен на хлеб, который производят из высокосортной пшеничной муки, сообщают «Известия». Подорожание, по данным издания, ожидается к октябрю и составит как минимум 10 процентов. Это произойдет на фоне изменения курса валют и снижения прогноза на урожай.

Как разъясняет исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков, цена на муку составляют 30 процентов себестоимости хлеба, поэтому любое ее колебание отражается на итоговом продукте. Эксперты прогнозируют, что мука подорожает с середины сентября с 16 до 18-18,5 рубля за килограмм. Хлеб в России давно уже перестал быть «всему головой». За последние десять лет его потребление в стране сократилось на четверть – с 66 до 49 кг на человека в год. Такие данные приводит РБК со ссылкой на главу Минпромторга Дениса Мантурова. Как отметил министр, падение потребления хлеба обусловлено осознанным выбором потребителя, а не сокращением доходов населения или дефицитом продукции. Люди отказываются от хлеба в пользу здорового питания, которое предполагает минимальное потребление этого продукта или полный отказ от него. В 2017 году наибольшая доля видимого потребления хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении приходилась на Центральный (27%), Приволжский (20%), Сибирский (11%) и Южный федеральные округа (11%). Далее следует Северо-Кавказский ФО с долей 8% от общего объема потребления по России. Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении практически полностью состоит из продукции отечественного производства (98%). Доля импортной продукции составляет 2%. Порядка 3% произведенной хлебной продукции поставляется на экспорт.

 
По теме
В Саранске готовят к запуску цех на территории индустриального парка «Светотехника» - Вестник Мордовии Заместитель Председателя Правительства Республики Мордовия Батыр Эмеев в ходе рабочей поездки осмотрел производство и инвестиционную площадку Завода световых приборов,
Вестник Мордовии
  В марте расширен перечень граждан, имеющих право на получение повышенной фиксированной выплаты к страховой пенсии по старости и по инвалидности.
Газета Мордовия
Экспертное злоключение - Столица С Перед Пролетарским райсудом предстал 35-летний сотрудник Республиканского бюро судебно-медицинской экспертизы Евгений Талышкин.
Столица С
JPG Файл - ОМВД Республики Мордовия ММО МВД России «Темниковский» устанавливается местонахождение Киселева Эдуарда Алексеевича, 1970 года рождения, который с 1 марта текущего года не выходит на связь с родственниками.
ОМВД Республики Мордовия
56-ZwtMWG4A - Национальная библиотека им. А.С. Пушкина 27 марта сотрудники Национальной библиотеки им. А. С. Пушкина Республики Мордовия приняли участие в занятиях, которые прошли в рамках программы курсов повышения квалификации «Современная библиотека:
Национальная библиотека им. А.С. Пушкина