Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Тревожный творог на встрече с бананом и ягодами

Вячеслав Новиков

novikov@stolica-s.su

Когда в саду созревает клубника, я стою в середине зарослей, одетый в цветную рубашку. Машу руками, выкрикиваю разное. С неба приходит грач-браконьер и дергает железным клювом самые спелые ягоды. Бегу за ним, чтоб отнять, но приходит еще один грач и выхватывает ту клубничину, на которую я смотрел с вожделением. Верчусь, бегаю, умываюсь слезами обиды. А если б не был пугалом, вообще досталась бы мне только трава. Так хоть бидончик можно собрать. Стою в саду под солнцем июля и размышляю об Африке. Там, наверное, негры стерегут бананы. Отгоняют палкой макак и фламинго. А потом собирают в большие корзины и отправляют в Саранск с оказией. Или вот, например, бродит корова по лугу, ест клевер. И даже не знает, что в ней спеет сметана и творог. А пастух знает. Поэтому аккуратно направляет ее в сочные травы. Какие чудеса растут из земли! Какая роскошь появляется из коровы! Ученые мужчины защитили бы по этому поводу диссертацию, а я, глупый человечишка, приготовлю десерт. И назову его своей десертацией.

Творог тревожится, ищет встречи с ягодами и бананами. Жизнь у творога, как правило, кисленькая и рассыпчатая, но сколько при этом желающих ублажить его сахарком, усладить изюмом и абрикосами и еще невесть чем! Вот он сидит королем на самом верху ватрушки. Вот он на первых ролях в праздничной пасхе. Вот он в целом море пирожных. Вот он являет собой румяную запеканку, ныряет в пирожки, в вареники, в сырники. Его жарят, парят, пекут, едят сырым. О пользе творога пишут поэты и композиторы, ему посвящают стихи кардиологи и урологи, академик Лихачев ставил творог выше всех древнерусских рукописей, приписная мордва Депардье и Ришар строят творожный заводик на берегу Нерлейки, и даже известный публицист Сергей Сеничев, устав бороться со злом, по воскресеньям кушает творог в театре! Налажу и я небольшое, но сладкое производство.

Блендер уже ревет. Полторы пачки творога запущены в специальный контейнер. В союзниках сметана и сахар. Каждый пускай дозирует добавки по своему усмотрению, а мои предпочтения обозначены в отдельной колонке. Превращаю продукты в однородную массу. Окунаю палец, пробую. Хорошо! Теперь можно добавить половину банана и немного ванилина. Снова взбодрить блендером. Основное дело сделано. Буду звать фрукты и ягоды.

Дно красивой тарелки устилаю банановыми колечками. Банан — он такой же нежный, как творог. Они вообще большие друзья. Заливаю творожной массой. Не совсем заливаю, конечно, не так уж и жидко вышло. Скорее, выкладываю. Бананчик подарил сметане и творогу кремовые цвета, совсем невесомые оттенки. Я сдерживаю себя, чтоб не начать работать ложкой, защищаю десертацию от себя самого и еще успеваю отгонять ногой приставучего кота. Кот тоже неравнодушен к творогу. Вся масса разлеглась ровно, можно клубнику высаживать. Каждая ягода утопает с легкой упругостью. Здесь главное — умеренность, чтоб кисло не получилось. И сверху опять творожную массу, а потом снова клубнику с бананами. Для красивости крупную клубнику режу пополам.

Тут простор-то открыт — можно напихать все, что хочется. Любой фрукт подойдет, любая ягода. Хотите крыжовника? Нате! Хотите жимолости? Получите! И апельсинов добавьте, и гранатовых зерен, и нарядные киви положите. А кому все еще не сладко, шоколадку потрите сверху, сгущенки влейте. И все будет полезно. И не забудьте поставить в морозильник минут на пятнадцать. В жаркие поры ничего лучше не придумать.

Защита десертации состоялась. Я дождался полной готовности и расправился с целой тарелкой за две минуты.

Главе республики Владимиру Волкову представлен новый руководитель Управления ФССП по Республике Мордовия Юрий Могин - E-mordovia.RuГлава Мордовии Владимир Волков 24 ноября провел рабочую встречу с заместителем руководителя Федеральной службы судебных приставов РФ Сергеем Белоусовым.
24.11.2017 E-mordovia.Ru
Лучшая в мире  САУ - 2С35 "Коалиция СВ" - выходит на госиспытания - Вестник МордовииГосударственные испытания новейшей самоходной артиллерийской гаубицы "Коалиция-СВ" планируется провести в ближайшее время.
25.11.2017 Вестник Мордовии
Жительница Саранска сдала в полицию карабин - Столица С© МВД РМ Об этом сообщает пресс-служба МВД по РМ. Случилось действо 22 ноября.
24.11.2017 Столица С
В Саранске столкнулись «ВАЗ» и иномарка (ФОТО) - Info-rm.ComВ столице Мордовии в пятницу вечером погодные условия (снегопад и надель) спровоцировали многочисленные ДТП с механическими повреждениями.
24.11.2017 Info-rm.Com
Прокурор Республики Мордовия посетил ИК-2 УФСИН России по Республике Мордовия - УФСИН Прокурор Республики Мордовия Александр Филимонов посетил исправительную колонию № 2 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия.
24.11.2017 УФСИН
Растлениевод - Столица СБывший подполковник полиции Дмитрий Авдонин получил 13 лет «строгача» за «сексуальные игры» с маленькой девочкой Октябрьский райсуд поставил точку в нашумевшем уголовном деле бывшего начальника автохозяйства Центра хо
24.11.2017 Столица С
К 7 годам в колонии общего режима приговорил Атяшевский райсуд 40-летнюю местную жительницу Марину Паняеву.
24.11.2017 Столица С
В Саранске зафиксирован радиоактивный торий, который в 12 раз превысил уровень загрязнения!  - Столица С26 сентября в России произошел выброс рутения-106, о чем стало известно только 9 ноября после публикаций европейских СМИ.
24.11.2017 Столица С
«Автобус проехал по нему сначала передними, потом задними колесами…» - Столица С
«Автобус проехал по нему сначала передними, потом задними колесами…»
Михаил Нестеров Водителю «маршрутки» грозит до 2 лет неволи за ДТП с юным велосипедистом 43-летний водитель Михаил Нестеров предстал перед Ленинским райсудом.
Столица С
В Мордовии торговали «смертельным» маханом?! - Столица С
В Мордовии торговали «смертельным» маханом?!
© Россельхознадзор Специалисты Россельхознадзора советуют жителям Мордовии не покупать продукцию, произведенную в домашних условиях и на которую у торговцев нет ветеринарно-санитарных документов.
Столица С
В Саранске ВАЗ попал под самосвал и грузовик - Столица С
В Саранске ВАЗ попал под самосвал и грузовик
© Столица С © Столица С © Столица С © Столица С Тройное, по данным «С», ДТП произошло на улице Осипенко в столице днем 24 ноября.
Столица С
В Саранске отметили 80-летие Союза художников РМ - Столица С© Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честн
23.11.2017 Столица С
фото - MordovMedia.RuСегодня 12:43 В музее изобразительных искусств им. Эрьзи торжественно открылась юбилейная выставка «Союзу художников Мордовии — 80 лет».
24.11.2017 MordovMedia.Ru
«Ученый. Педагог. Драматург» - Министерство культуры24 ноября 2017 года в Мордовской республиканской специальной библиотеке для слепых в рамках кружка громкого чтения прошла беседа «Ученый.
24.11.2017 Министерство культуры
Браво, Александр Вертинский!  - Столица С
Браво, Александр Вертинский! 
Александр Вертинский. Великий шансонье с удивительной судьбой © Столица С | Юлия Честнова Ведущий концерта Владислав Голубчик тоже взял в руки гитару.
Столица С
Студент из Саранска попробует добиться «Успеха» на канале СТС - Столица С
Студент из Саранска попробует добиться «Успеха» на канале СТС
3 декабря в 21.00. на канале СТС начнется вокальное шоу «УСПЕХ». В проекте участвует студент 4 курса саранского музыкального училища им.
Столица С
Саранск увидит «Эсмеральду»
В рамках Всероссийской программы «Большие гастроли» 24 ноября на сцене музыкального театра им.
Столица С
Гимнасты покорили Пензу - Столица СОсень складывается весьма удачно для мордовской школы спортивной гимнастики!
25.11.2017 Столица С
НА ВЕРШИНЕ С ЗАПАСОМ - Вечерний Саранск  С двух непростых побед начали сложнейший отрезок регулярного чемпионата ВХЛ-Б хоккеисты «Мордовии».
24.11.2017 Вечерний Саранск
Мордовия потеряла две олимпийские награды - Столица САлександр Зубков обязан вернуть две золотые медали © Столица С 24 ноября Международный олимпийский комитет (МОК) нанес очередной удар по российскому спорту,
24.11.2017 Столица С
МОРДОВСКИЕ АРБИТРЫ БИЛИСЬ ЗА ЧЕСТЬ РЕСПУБЛИКИ В МАРИЙ ЭЛ - Вечерний Саранск
МОРДОВСКИЕ АРБИТРЫ БИЛИСЬ ЗА ЧЕСТЬ РЕСПУБЛИКИ В МАРИЙ ЭЛ
  В Йошкар-Оле на искусственном поле манежа «Марий Эл» состоялся традиционный турнир памяти судьи международной категории Александра Хохрякова.
Вечерний Саранск
ГОТОВИМ КВАЛИФИЦИРОВАННЫЕ КАДРЫ - Вечерний Саранск
ГОТОВИМ КВАЛИФИЦИРОВАННЫЕ КАДРЫ
  Тренеры Межрегионального центра подготовки юных футболистов Приволжья «Мордовия» и его районных филиалов успешно прошли процедуру подтверждения тренерских лицензий категории «В-юношеская» (РФС).
Вечерний Саранск
Главе республики Владимиру Волкову представлен новый руководитель Управления ФССП по Республике Мордовия Юрий Могин - E-mordovia.RuГлава Мордовии Владимир Волков 24 ноября провел рабочую встречу с заместителем руководителя Федеральной службы судебных приставов РФ Сергеем Белоусовым.
24.11.2017 E-mordovia.Ru
Лучшая в мире  САУ - 2С35 "Коалиция СВ" - выходит на госиспытания - Вестник МордовииГосударственные испытания новейшей самоходной артиллерийской гаубицы "Коалиция-СВ" планируется провести в ближайшее время.
25.11.2017 Вестник Мордовии
Жительница Саранска сдала в полицию карабин - Столица С© МВД РМ Об этом сообщает пресс-служба МВД по РМ. Случилось действо 22 ноября.
24.11.2017 Столица С
В Саранске столкнулись «ВАЗ» и иномарка (ФОТО) - Info-rm.ComВ столице Мордовии в пятницу вечером погодные условия (снегопад и надель) спровоцировали многочисленные ДТП с механическими повреждениями.
24.11.2017 Info-rm.Com
Прокурор Республики Мордовия посетил ИК-2 УФСИН России по Республике Мордовия - УФСИН Прокурор Республики Мордовия Александр Филимонов посетил исправительную колонию № 2 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия.
24.11.2017 УФСИН