Сосиски made in Mordovia не прошли проверку на качество

Фото: www.mordovmedia.ru
Сегодня 15:15

Российская система качества (Роскачество) завершила исследование сосисок «Молочные». Образцы изучали по  70  показателям качества и  выяснили, что бактерий и  ГМО в  сосисках нет, а  вот соя и  антибиотики иногда встречаются. Об  этом ИА  «МордовМедиа» рассказали в  пресс-службе Роскачества.

Лабораторные испытания прошли 30  самых популярных у  россиян брендов, в  том числе «Рублевский», «Дымов», «Мясницкий ряд», «Царицыно», «Черкизово», «Пит-Продукт», «Папа может», «Стародворские колбасы» и  «Атяшево». Все они произведены в  России, в  том числе в  Мордовии (ООО «МПК» Атяшевский).

Всем требованиям к  качеству и  заявленной на  упаковке информации соответствовали 11  брендов сосисок, а  пять соответствовали опережающему стандарту Роскачества и  признаны товарами повышенного качества  — это сосиски торговых марок «Дымов», «Пит-Продукт», «Мясной дом Бородина 1997», «Микоян» и  «Фамильные колбасы». Производители данной продукции смогут претендовать на  российский Знак качества.

В  сосисках, произведённых в  Мордовии, были найдены ингредиенты, не  предусмотренные при производстве «Молочных» сосисок: шкурки или фрагменты костей и  хрящей, а  также следы антибиотиков.

Всего наличие антибиотиков было зафиксировано в  16-ти из  30-ти проверенных марок. И  если в  13-ти из  них найдены лишь следы, то  три производителя («Мясницкий ряд», «Владимирский стандарт» и  «Рублевский») допустили нарушения обязательных требований.

В  восьми торговых марках был найден каррагинан. Он  используется для маскировки сырья и  удешевления производства. В  двух брендах была выявлена соя. Лишь в  одном случае производитель честно предупредил об  этом. В  сосисках шести торговых марок эксперты нашли крахмал.

Ни  в  одном из  образцов не  было обнаружено бактерий кишечной палочки и  других патогенных микроорганизмов, как и  тяжёлых металлов, радионуклидов и  ГМО. Коллагенового животного белка также не  обнаружено ни  в  одном образце.

Проверили эксперты и  наличие в  сосисках консервантов  — сорбиновая и  бензойная кислота не  допускаются в  мясных продуктах для детей. Ни  одного случая превышения действующих стандартов выявлено не  было.

Развеяли эксперты Роскачества и  миф об  опасности содержания в  сосисках фиксатора окраски  — нитрита натрия (Е250), который придает продукту розовый цвет. В  готовой колбасной продукции нитрит может присутствовать лишь в  следовых количествах (менее пяти тысячных долей процента), которые безопасны для здоровья человека  — это и  подтвердило исследование.

По  словам замруководителя Роскачества Марии Сапунцовой, исследование не  выявило массовых проблем в  области безопасности, тем не  менее, качественные характеристики большинства сосисок оставляют желать лучшего.

Фото: goodfon.ru

 
По теме
 
Информация о ДТП на время ЧМ-2018 была засекречена, дабы не травмировать футболистов, болельщиков, функционеров... Фото: Денис Тюркин (Столица С) - Столица С Информация о ДТП на время ЧМ-2018 была засекречена, дабы не травмировать футболистов, болельщиков, функционеров… Фото: Денис Тюркин (Столица С) Что творилось на дорогах Мордовии во время ЧМ–2018?
24.09.2018 Столица С
Следствие считает, что Владимир Егоров «хапнул» у государства 40 с лишним миллионов рублей.
23.09.2018 Столица С
Господин Игнатьев снял с себя груз ответственности, став банкротом. Теперь он начнет жизнь с «чистого листа» или вскроет заначку?!
23.09.2018 Столица С
"Деревенские страсти" выйдет на передний план 11 октября. Фото: ESP - Столица С «Деревенские страсти» выйдет на передний план 11 октября. Фото: ESP 27 сентября откроет новый сезон национальный драматический театр спектаклем режиссера Андрея Ермолина «Ташто койсэ» («По старинке»).
24.09.2018 Столица С
  В минувшее воскресенье Музыкальный театр имени И.М. Яушева открыл 83-й сезон, открыл премьерой балета «Семь красавиц» азербайджанского композитора Кара Караева - музыканта,
21.09.2018 Вечерний Саранск
«Гранта» здорового человека - Столица С © Денис Тюркин Тест-драйв самой дешевой модели «Лады» после фейслифта Когда-то давно, когда ваш покорный слуга был худ, а наши кошельки, напротив, пухлее,
24.09.2018 Столица С
«Я ваших детей лососем кормить не могу!» - Столица С Заведующая детсадом уволила воспитательницу «за неисполнение обязанностей», посчитав, что она провоцирует родителей писать жалобы на плохое питание и грязь в помещениях?!
24.09.2018 Столица С
Здесь супруги Людмила Еремина и Владимир Покаев пытались начать новую жизнь после бегства из Узбекистана © Юлия Честнова Когда-то супруги Людмила Еремина и Владимир Покаев спаслись бегством из Ташкента и попытались начат
23.09.2018 Столица С
  Специалистами отдела государственного земельного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области в ходе проведения внеплановой проверки,
24.09.2018 Россельхознадзор