В Саранске состоялся фестиваль национальной кухни

Фото: www.mordovmedia.ru
Сегодня 10:56

В  День России и  376-летия со  дня основания Саранска в  столице Мордовии состоялся фестиваль национальной кухни. Мероприятие проводилось на  площади за  памятником В.И. Ленину. Для импровизации мордовской деревни были использованы необходимые декорации, торговые точки были представлены в  виде избы. Фон домиков был украшен предметами народного промысла (печь, веретено и  пр.).

Участие в  фестивале принимали одни из  самых крупных и  профессиональных предприятий общественного питания Саранска.

Каждое предприятие удивляло горожан изобилием национальной мордовской кухни. Был испечен и  предоставлен на  дегустацию большой национальный пирог каймак. Жителям и  гостям города Саранска были приготовлены такие национальные блюда, как керзесь  — сывель, модамарсь церепкасо (картофель, запеченный с  молоком, яйцом и  сметаной), овтонь лапат (Медвежья лапа), панжакай (пирог с  картошкой и  творогом), шенят (мясо жареное с  яйцом) и  многие другие.

Повара представили большой выбор первых национальных блюд, таких как цемарат (галушки со  свининой), салведь (окрошка овощная), калань салведь (окрошка с  рыбой), ямкс марто пан го  ям (грибной суп с  крупой), цебярь (уха богатая), Азу по-мордовски. Жителям и  гостям города предоставили множество блюд на  бесплатную дегустацию, в  числе которых было большое разнообразие мордовских блинов  — пачат (пшенные блины, манные блины). Были организованы мастер-классы по  приготовлению блинов и  лепке национальных пельменей.

Поприветствовать горожан на  празднике и  попробовать национальные угощения пришел мэр Саранска Петр Тултаев.

 

Последние новости Мордовии по теме:
В Саранске состоялся фестиваль национальной кухни

фото - MordovMedia.Ru
В Саранске состоялся фестиваль национальной кухни - Саранск
Сегодня 10:56 В День России и 376-летия со дня основания Саранска в столице Мордовии состоялся фестиваль национальной кухни.
11:05 16.06.2017 MordovMedia.Ru
- Саранск
12 июня в день России и 376-летия со дня основания Саранска в столице Мордовии состоялся фестиваль национальной кухни.
18:42 15.06.2017 Администрация г. Саранск
 
По теме
Праздник удался! - 113Rus.Ru   12 июня - в День России и 376-й день рождения Саранска - в столице Мордовии была организована большая культурная программа.
23.06.2017
Праздник удался! - Вечерний Саранск   12 июня - в День России и 376-й день рождения Саранска - в столице Мордовии была организована большая культурная программа.
23.06.2017
 
СЕЛЬСКИЕ ИГРЫ - Ruzaevka-rm.Ru        В минувшую субботу на рузаевском стадионе «Химмаш» было многолюдно.
17.07.2018
ОТКРЫТОЕ ПЕРВЕНСТВО - Ruzaevka-rm.Ru        В минувшую субботу на рузаевской мототрассе между Тат-Пишлинским лесом и Сузгарьевским водоемом прошло открытое первенство города Рузаевка по мотокроссу памяти бывшего председателя городского комитета ДОСААФ В.А.Сулягина.
17.07.2018 Ruzaevka-rm.Ru
СЕЛЬСКИЕ ИГРЫ - Ruzaevka-rm.Ru        В минувшую субботу на рузаевском стадионе «Химмаш» было многолюдно.
17.07.2018 Ruzaevka-rm.Ru
На предстоящих выходных в Мордовии отпразднуют сабантуй. Празднование татарского праздника, посвященного окончанию весенних полевых работ, состоится 24 июня в селе Лямбирь.
20.06.2018 Gazeta13.Ru
В деле видного чиновника без женщины не обошлось. Фото: Столица С - Столица С В деле видного чиновника без женщины не обошлось.
17.07.2018 Столица С
ВЫЕЗДНОЙ ЛАГЕРЬ - Ruzaevka-rm.Ru        На минувшей неделе в Большеберезниковском районе состоялось выездное мероприятие «Юный спасатель» с участием трудных подростков – учащихся школ Рузаевского муниципального района,
17.07.2018 Ruzaevka-rm.Ru
Леонид Филев уехал из родной Мордовии делать карьеру в Москве. Фото: vk.com Печально, но факт — Леонид Михайлович Филев, родившийся 15 сентября 1988 года в Мордовии, готовится к 30-летнему юбилею без особого восторга.
17.07.2018 Столица С
ГБУК «Национальная библиотека им. А. С. Пушкина РМ» приглашает на книжные выставки, посвященные 125-летию В. В. Маяковского - Министерство культуры   ... «Владимир Маяковский и музыка»: к 125-летию поэта   Владимир Маяковский очень любил музыку, но часто писал в дневниках, что разбирается в ней поверхностно.
17.07.2018 Министерство культуры
V Всероссийский творческий фестиваль «Верим в село! Гордимся Россией!» приглашает гостей - Министерство культуры Пятый год Российский союз сельской молодежи при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации проводит Всероссийский творческий фестиваль «Верим в село!
17.07.2018 Министерство культуры
Конкурс актерской песни «Шар голубой» - Министерство культуры С 10 по 12 августа в городе Нолинске Кировской области пройдет IV Всероссийский фестиваль-конкурс актерской песни «Шар голубой» имени Бориса Чиркова.
17.07.2018 Министерство культуры
Мундиаль «прорубил» Саранску окно в мир. фото: Юлия Честнова (Столица С) Какую пользу принесет ЧМ-2018 Саранску и другим городам страны Чемпионат закончился,
16.07.2018 Столица С
1 июля Лоренцо всего за 1,5 миллоиона евро перешел из кипрской дружины АПОЭЛ в белградскую «Црвену Звезду».
15.07.2018 Столица С
  Инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в июне 2018 года при проведении рейдового мероприятия в селе Наро
17.07.2018 Россельхознадзор
  Специалистом отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в июне 2018 года бы
17.07.2018 Россельхознадзор
  В июне 2018 года государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области в ходе проведения внеплановой проверки индивидуа
17.07.2018 Россельхознадзор