В Саранске состоялся Фестиваль национальной кухни

Фото: www.adm-saransk.ru

12 июня в день России и 376-летия со дня основания Саранска в столице Мордовии состоялся фестиваль национальной кухни. Мероприятие проводилось на площади за памятником В.И. Ленину. Для импровизации мордовской деревни были использованы необходимые декорации, торговые точки были представлены в виде избы, задний фон домиков был украшен предметами народного промысла (печь, веретено и пр.).

Участие в фестивале принимали одни из самых крупных и профессиональных предприятий общественного питания г. Саранска (ресторанный комплекс «Мордовское подворье», ресторан «БАРон Мюнхгаузен»,арт-кафе «Маска», кафе «Блиндорф», кафе-столовая «Маруся», кофе-бар «ПроКофий», кафе бар «Lounge Café 24 часа», кафе-бар «Шахерезада», спорт-ресторан ГАУ РМ «Спортивная школа олимпийского резерва по легкой атлетике»).


Каждое предприятие удивляло горожан изобилием национальной мордовской кухни: был испечен и предоставлен на дегустацию большой национальный пирог каймак.  Жителям и гостям города Саранска были приготовлены такие национальные блюда, как керзесь – сывель, модамарсь церепкасо (картофель, запеченный с молоком, яйцом и сметаной), овтонь лапат (Медвежья лапа), панжакай (пирог с картошкой и творогом), шенят (мясо жареное с яйцом) и многие другие.

Повара представили большой выбор первых национальных блюд, таких как цемарат (галушки со свининой), салведь (окрошка овощная), калань салведь (окрошка с рыбой), ямкс марто пан го ям (грибной суп с крупой), цебярь (уха богатая), Азу по-мордовски/ Жителям и гостям города были предоставлены множество блюд на бесплатную дегустацию, в числе которых было большое разнообразие мордовских блинов - пачат (пшенные блины, манные блины). Были организованы мастер-классы по приготовлению блинов и лепке национальных пельменей.

Поприветствовать горожан на празднике и попробовать национальные угощения пришел мер города Саранска Петр Николаевич Тултаев. Мера города встретил детский коллектив образцовая детская вокальная студия «Каруселька» с национальными песнями на мордовском языке. Маленькие участники коллектива были одеты в национальных костюмах.

Последние новости Мордовии по теме:
В Саранске состоялся Фестиваль национальной кухни

- Саранск
Сегодня 10:56 В День России и 376-летия со дня основания Саранска в столице Мордовии состоялся фестиваль национальной кухни.
11:05 16.06.2017 MordovMedia.Ru
В Саранске состоялся Фестиваль национальной кухни - Администрация г. Саранск
В Саранске состоялся Фестиваль национальной кухни - Саранск
12 июня в день России и 376-летия со дня основания Саранска в столице Мордовии состоялся фестиваль национальной кухни.
18:42 15.06.2017 Администрация г. Саранск
 
По теме
В Мордовии широко отметили День России и День города - Газета Мордовия Вечерняя концертная программа на Советской площади,  по оценке республиканского МВД, собрала более 22 тысяч человек По традиции главной праздничной площадкой стала Советская площадь города Саранска.
15.06.2017
 
Председатель Правительства Мордовии Владимир Сушков провел рабочую встречу с ректором Российского университета транспорта Борисом Левиным - E-mordovia.Ru 13 июля во время рабочей поездки в Москву Председатель Правительства Мордовии Владимир Сушков провел рабочую встречу с ректором Российского университета транспорта (МИИТ) Борисом Левиным.
16.07.2018 E-mordovia.Ru
ОТКРЫТОЕ ПЕРВЕНСТВО - Ruzaevka-rm.Ru        В минувшую субботу на рузаевской мототрассе между Тат-Пишлинским лесом и Сузгарьевским водоемом прошло открытое первенство города Рузаевка по мотокроссу памяти бывшего председателя городского комитета ДОСААФ В.А.Сулягина.
17.07.2018 Ruzaevka-rm.Ru
СЕЛЬСКИЕ ИГРЫ - Ruzaevka-rm.Ru        В минувшую субботу на рузаевском стадионе «Химмаш» было многолюдно.
17.07.2018 Ruzaevka-rm.Ru
На предстоящих выходных в Мордовии отпразднуют сабантуй. Празднование татарского праздника, посвященного окончанию весенних полевых работ, состоится 24 июня в селе Лямбирь.
20.06.2018 Gazeta13.Ru
Руслан и ИГИЛа* - Столица С © Столица С Житель Саранска ответил за пропаганду в Интернете идей гитлеровского режима и террористов «Россияне — это не люди, недочеловеки, которые не должны жить!», «Есть такая профессия — детей убивать»,
18.07.2018 Столица С
В ЛИУ-19 УФСИН России по Республике Мордовия предотвращены попытки доставки запрещенных предметов - УФСИН В лечебном исправительном учреждении № 19 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия предотвращены попытки доставки запрещенных предметов.
18.07.2018 УФСИН
В деле видного чиновника без женщины не обошлось.
17.07.2018 Столица С
«Певец новой жизни»: к 120-летию И. П. Кривошеева - Министерство культуры Илья Петрович Кривошеев (печатался под псевдонимом Илька Морыця) (1898–1967) – эрзянский поэт, педагог, член Союза писателей СССР (1934), заслуженный учитель школы МАССР (1958), один из зачинателей мордовской советской литературы.
18.07.2018 Министерство культуры
В сентябре зрители увидят балет "Семь красавиц" - Министерство культуры 11 июля состоялась сдача хореографического материала к новому балетному спектаклю К. Караева «Семь красавиц», премьерой которого коллектив Государственного музыкального театра им.
18.07.2018 Министерство культуры
Администрация муниципального образования «Новомалыклинский район» Ульяновской области 26 августа 2018 г. в с. Новая Малыкла  проводит V–й открытый (I областной) фестиваль культур народов Поволжья   «Малыклинский каравай».
18.07.2018 Министерство культуры
28 июля в селе Баево Ардатовского района будет показан спектакль, посвященный жизненному и творческому пути известного мордовского художника и мастера скульптуры из дерева Степана Эрьзи.
17.07.2018 Gazeta13.Ru
Михаил Каштанов из Мордовии достойно выступил на соревнованиях по картингу в Татарстане - Министерство спорта С 12 по 15 мая на трассе «Аргамак» поселка Богатые Сабы Республики Татарстан проходили соревнования чемпионат и первенство Приволжского и Уральского округов по картингу.
17.07.2018 Министерство спорта
Боевая ничья - ФК Мордовия   ФК «МОРДОВИЯ» - ФК «НИЖНИЙ НОВГОРОД» - 2:2 Голы: 0:1 - Аркадий Симанов (12), 1:1 - Владимир Обухов (27), 1:2 - Радик Хайруллов (79), 2:2 - Владислав Адаев (86).
17.07.2018 ФК Мордовия
Мундиаль «прорубил» Саранску окно в мир. фото: Юлия Честнова (Столица С) Какую пользу принесет ЧМ-2018 Саранску и другим городам страны Чемпионат закончился,
16.07.2018 Столица С
Автор: Аня Козлова Первый домашний матч команды вызвал огромный интерес и собрал на стадионе почти 27 тысяч зрителей.
18.07.2018 Delovoy-Saransk.Ru
В Республике Мордовия после вмешательства Россельхознадзора были устранены нарушения в работе одного из местных сельскохозяйственных предприятий.
18.07.2018 Gazeta13.Ru
  Специалистом отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области при проведении плановой проверки со
18.07.2018 Россельхознадзор