Гастрономический "Пятнистый фест" в Мордовском заповеднике собрал 2000 участников

Фото: www.vestnik-rm.ru

 

 

Гастрофест от заповедных территорий собрал в Мордовском заповеднике им. Смидовича 2000 гостей. Мероприятие прошло с размахом, объединив коллег из заповедных территорий от Полистовских болот до Башкирских степей.

 

Фестиваль такого уровня прошло в Мордовском заповеднике впервые. Его участниками стали представители из "Черных земель" (Калмыкия), Башкирского и Шульган-Таша (Башкортостан), "Большой Кокшаги" (Марий Эл),  Полистовского (Псковская область), Присурского (Чувашия) и Хоперского (Воронежская область) заповедников, сообщила "Вестнику Мордовии" специалист по связям с общественностью Мордовского заповедника Галина Шарикова.

 

"Пятнистый фест" решено было сделать гастрономическим, поэтому он поразил всех разнообразием оригинальных блюд от шеф-поваров, а на кулинарной улице можно было попробовать различные национальные кухни и познакомиться с заповедными территориями России.

 

 

 

На площадках фестиваля работали мастер-классы по гончарному искусству, резьбе по дереву и авторской росписи. Развлечения для детей в течение всего мероприятия проходили вблизи детской площадки "В гости к Рысёнку".

 

На сувенирной ярмарке мастера прикладного творчества демонстрировали свои работы.

 

Самостоятельно можно было посетить 2 экологические тропы и музей природы заповедника.

 

 

На сцене выступили коллективы Темниковского Дома культуры, Анастасия Казабаранова  из детской экологической организации "Зеленый мир", артисты национального оркестра "Морденс", ансамбль "Казачьи зори". Музыкальную программу фестиваля закрывала кавер-группа "Кактус".

 

 

Кроме того, на сцене состоялись прошли 3 мастер-класса от шеф-поваров Нижнего Новгорода. Шеф-повар ресторанов LeGrill и Andrea’s Сергей Мемешкин приготовил паштет из гуся с облепихой в четырех текстурах и чипсом из дикого риса и удивительный десерт – капсулу из белого шоколада с муссом из козьего йогурта и сезонными ягодами.

 

Тимур Кокурин, шеф-повар бара с экспериментальной кухней Show Me готовил необычную закуску - конфеты из макрели и свеклы, а также брюшко поросёнка, молодую капуста и лисички.

 

Бренд шеф и соучредитель компании Fit Food Максим Смирнов удивлял гостей фестиваля малосольным арбузом, говяжьим сердцем, приготовленным в 4 текстурах и подкопченной треской компрессионной засолки в дуэте с пате из печени трески.

 

Во время "Пятнистого феста" проходил квест "Заповедное ассорти", 3 победителя которого получили подарки от "Заповедной Мордовии".

 

В завершении мероприятия состоялся розыгрыш лотереи по номерам билетов с призами от заповедника и спонсором мероприятия.

 

Последние новости Мордовии по теме:
Гастрономический "Пятнистый фест" в Мордовском заповеднике собрал 2000 участников

- Саранск
Сегодня 18:06 В Темниковскоми районе прошел второй фестиваль фестиваль заповедников и национальных парков «Пятнистый фест».
18:39 11.09.2017 MordovMedia.Ru
Гастрономический "Пятнистый фест" в Мордовском заповеднике собрал 2000 участников - Вестник Мордовии
Гастрономический "Пятнистый фест" в Мордовском заповеднике собрал 2000 участников - Саранск
    Гастрофест от заповедных территорий собрал в Мордовском заповеднике им.
14:33 11.09.2017 Вестник Мордовии
- Саранск
В Мордовии прошел фестиваль заповедников и национальных парков, посвященный 100-летию заповедной системы России.
12:47 11.09.2017 Info-rm.Com
- Саранск
В Мордовии прошел фестиваль заповедников и национальных парков, посвященный 100-летию заповедной системы России.
12:34 11.09.2017 113Rus.Ru
 
По теме
 
9 сентября в центральной усадьбе Мордовского заповедника, расположенной в темниковской Пуште, пройдет второй во счету фестиваль «Пятнистый фест».
19.08.2017
«Преступности в Саранске я не заметил!» - Столица С © Столица С За особо крупную аферу бывшего руководителя «Мордовавтодора» наказали условным сроком и деньгами Ленинский райсуд приговорил 47-летнего бывшего генерального директора «Мордовавтодора» Дамира Валеева к 2
15.07.2018 Столица С
Алексею Чистову в этот раз не удалось «уйти на дно». Фото: vk.com Пролетарский райсуд огласил приговор в отношении двух жителей Саранска Алексея Чистова и Сергея Смирнова.
16.07.2018 Столица С
Вода продолжает уносить жизни беспечных граждан Мордовии. Фото: vk.com Трагедия случилась в четверг, 12 июля, когда 51-летний Алексей Шашанов решил отдохнуть на берегу пруда, что находится возле атяшевского села Ушаковка.
16.07.2018 Столица С
О чём спрашивают туристы, оказавшись в Мордовии? - Туристско-информационный центр Саранск во время ЧМ-2018 посетили более 100 тысяч иностранных туристов и болельщиков из Колумбии, Перу, Японии, Португалии, Дании, Панамы, Туниса, Ирана, Китая и других стран.
16.07.2018 Туристско-информационный центр
1 - Министерство культуры Посетителям Музея имени Степана Эрьзи эта пятница 13-ого, вопреки распространённым суеверным убеждениям относительно «нехорошего числа», запомнится как необычайно удачный и светлый день.
16.07.2018 Министерство культуры
Татищев.jpg - Министерство культуры Сто лет назад, в ночь с 16 на 17 июля 1918 года, был расстрелян последний русский царь Николай II вместе со своей семьей и верными слугами.
16.07.2018 Министерство культуры
ММА: бойцы из Мордовии сразятся в пригороде Пензы - Столица С Андрей Шагин, Николай Лебедев и Андрей Скрябин представят Мордовию на представительном межрегиональном турнире по ММА «Зов предков», который пройдет в пригородном пензенском селе Пазелки 28 июля.
16.07.2018 Столица С
Мундиаль «прорубил» Саранску окно в мир. фото: Юлия Честнова (Столица С) Какую пользу принесет ЧМ-2018 Саранску и другим городам страны Чемпионат закончился,
16.07.2018 Столица С
Саранский бизнесмен приобрел классический «Мерседес» 1975 года Между новыми «Мерседесами» и теми, из «настоящего» прошлого — прямая связь, которую ясно чувствуешь, сидя в салоне знаменитого «Дубль Вэ сто пятнадцатого».
15.07.2018 Столица С
Руслан Варданян покорил Мадрид. Фото: vk.com 21-летний уроженец Рузаевки Руслан Варданян отличился в Мадриде, где 14 июля прошел международный турнир по греко-римской борьбе – «Гран при Испании».
16.07.2018 Столица С