Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Перед чемпионатом мира Роспотребнадзор проверяет точки общепита в Саранске

Перед чемпионатом мира Роспотребнадзор  проверяет точки общепита в Саранске - Вечерний Саранск
Фото: www.vsar.ru

Накануне чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года специалисты Роспотребнадзора проводят внеплановые проверки организаций торговли и общественного питания в Саранске. Одна из таких проверок обернулась проблемами для столовой «Маруся». В ней были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Октябрьский районный суд признал индивидуального предпринимателя Светлану Араскину виновной в совершении административного правонарушения и приостановил деятельность заведения сроком на 20 суток.
В начале марта специалисты Роспотребнадзора выявили в столовой «Маруся» целый список нарушений. Вот некоторые из них. Заведение не обеспечено разделочным инвентарем в достаточном количестве, в производстве используются две разделочные доски, которые не имеют маркировки в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами. Мытье столовой посуды, производственного сырья (мясо, рыба, овощи, крупы) и кухонного инвентаря осуществляется в двух ваннах, предназначенных для мытья кухонной посуды.
Столовая не обеспечена тарой с маркировкой, салаты, отварное мясо птицы, отварные овощи для приготовления салатов, начинки для пирожков хранятся в приспособленной таре (разрезанных пластиковых емкостях из-под воды), качественная обработка которых невозможна.
Не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, времени разрешения на раздачу продукции. Отсутствуют записи в соответствующем журнале с фамилиями изготовителей продукции. Установить время приготовления некоторых блюд не представилось возможным, меню на эти блюда отсутствуют.
Не представлены для проверки личные медицинские книжки с результатами осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации на заведующую столовой, повара, пекаря-кондитера, мойщицу посуды.
Внеплановые проверки точек общепита - важное начинание для надзорных органов. Остается надеяться, что подобные проверки пройдут во всех точках общепита Саранска.

 

                       

 

Последние новости Мордовии по теме:
Перед чемпионатом мира Роспотребнадзор проверяет точки общепита в Саранске

Эксперты ФИФА оценили готовность «Мордовии Арены» (ФОТО) - Info-rm.Com
Эксперты ФИФА оценили готовность «Мордовии Арены» (ФОТО) - Саранск
В столице Мордовии в четверг на объектах ЧМ-2018 состоялась финальная, седьмая инспекция экспертов ФИФА и оргкомитета «Россия-2018».
15:47 22.03.2018 Info-rm.Com
фото - MordovMedia.Ru
Эксперты FIFA проверили Саранск и «Мордовия Арена» на готовность к ЧМ-2018 - Саранск
Сегодня 15:00 Стадион «Мордовия Арена» в Саранске в четверг, 22 марта, оказался в центре повышенного внимания.
15:42 22.03.2018 MordovMedia.Ru
Международная федерация футбола (ФИФА) удовлетворена тем, как идет подготовка стадиона «Мордовия-Арена» в Саранске к чемпионату мира 2018 года - Министерство спорта
Международная федерация футбола (ФИФА) удовлетворена тем, как идет подготовка стадиона «Мордовия-Арена» в Саранске к чемпионату мира 2018 года - Саранск
Сегодня – 22 марта в столице Мордовии на объектах ЧМ-2018 состоялась финальная, седьмая инспекция экспертов ФИФА и оргкомитета «Россия-2018».
15:42 22.03.2018 Министерство спорта
Эксперты ФИФА оценили готовность «Мордовии Арены» (ФОТО) - 113Rus.Ru
Эксперты ФИФА оценили готовность «Мордовии Арены» (ФОТО) - Саранск
В столице Мордовии в четверг на объектах ЧМ-2018 состоялась финальная, седьмая инспекция экспертов ФИФА и оргкомитета «Россия-2018».
15:14 22.03.2018 113Rus.Ru
ФИФА положительно оценила подготовку "Мордовии-Арены" к ЧМ-2018 - Вестник Мордовии
ФИФА положительно оценила подготовку "Мордовии-Арены" к ЧМ-2018 - Саранск
    Седьмая инспекция экспертов ФИФА и оргкомитета "Россия-2018" – финальная перед Чемпионатом мира по футболу FIFA 2018 в России™ - прошла четверг на стадионе "Мордовия-Арена" в Саранске.
15:14 22.03.2018 Вестник Мордовии
Перед чемпионатом мира Роспотребнадзор  проверяет точки общепита в Саранске - 113Rus.Ru
Перед чемпионатом мира Роспотребнадзор проверяет точки общепита в Саранске - Саранск
Накануне чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года специалисты Роспотребнадзора проводят внеплановые проверки организаций торговли и общественного питания в Саранске.
14:15 22.03.2018 113Rus.Ru
Перед чемпионатом мира Роспотребнадзор  проверяет точки общепита в Саранске - Вечерний Саранск
Перед чемпионатом мира Роспотребнадзор проверяет точки общепита в Саранске - Саранск
Накануне чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года специалисты Роспотребнадзора проводят внеплановые проверки организаций торговли и общественного питания в Саранске.
14:01 22.03.2018 Вечерний Саранск
ФИФА последний раз проинспектировала в Саранске объекты мундиаля - Столица С
ФИФА последний раз проинспектировала в Саранске объекты мундиаля - Саранск
© Столица С I Юлия Честнова © Столица С I Юлия Честнова © Столица С I Юлия Честнова © Столица С I Юлия Честнова © Столица С I Юлия Честнова © Столица С I Юлия Честнова © Столица С I Юлия Честнова © Столица С I Юлия Честн
13:17 22.03.2018 Столица С
«Ростелеком» стал официальным Региональным спонсором Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 - Саранск
Крупнейший в России провайдер цифровых услуг «Ростелеком» стал официальным российским спонсором Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.
23:43 21.03.2018 Газета Мордовия
«Ростелеком» — спонсор Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 - MordovMedia.Ru
«Ростелеком» — спонсор Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 - Саранск
Сегодня 16:14 Крупнейший в России провайдер цифровых услуг «Ростелеком» стал официальным российским спонсором Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.
16:43 21.03.2018 MordovMedia.Ru
В МГУ им. Н.П. Огарёва стартовало обучение волонтеров ЧМ-2018 - Саранск
20 марта в Мордовском государственном университете им. Н.П. Огарева стартовало обучение волонтеров Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™.
16:14 21.03.2018 МГУ им.Н.П.Огарева
«Ростелеком» стал официальным Региональным спонсором Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 - Info-rm.Com
«Ростелеком» стал официальным Региональным спонсором Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 - Саранск
Крупнейший в России провайдер цифровых услуг «Ростелеком» стал официальным российским спонсором Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.
16:01 21.03.2018 Info-rm.Com
«Ростелеком» — спонсор Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 - MordovMedia.RuСегодня 16:14 Крупнейший в России провайдер цифровых услуг «Ростелеком» стал официальным российским спонсором Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.
21.03.2018 MordovMedia.Ru
«Ростелеком» стал официальным Региональным спонсором Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 - Info-rm.ComКрупнейший в России провайдер цифровых услуг «Ростелеком» стал официальным российским спонсором Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.
21.03.2018 Info-rm.Com
Елена Летучая уже не ведет программу "Ревизорро", но дело ее живет - Столица СЕлена Летучая уже не ведет программу «Ревизорро», но дело ее живет © vk.com Грандиозный скандал в духе программы «Ревизорро» разгорелся на днях в Саранске.
16.03.2018 Столица С
Использование символики чемпионата мира по футболу ФИФА 2018 имеет ряд особенностей, о которых необходимо знать.
06.03.2018 Роспотребнадзор
Иногда мордовским красавицам лучше не оказываться под капотом - Столица СИногда мордовским красавицам лучше не оказываться под капотом © vk.com В Старошайговский суд передано уголовное дело 27-летнего местного жителя, подозреваемого в причинении тяжкого вреда здоровью супруге.
21.04.2018 Столица С
«Я в шоке, что за 1000 рублей можно убить человека» - Столица СОткровение матери, потерявшей любимого сына В праздник Великой Пасхи в Рузаевском районе произошло преступление, шокирующее своей жестокостью.
21.04.2018 Столица С
В Мордовии река Мокша затопила свыше 100 домов - Столица СВода в главной реке региона Мокше начинает прибывать. В пределах Темникова ее уровень поднялся на 25 см.
21.04.2018 Столица С
Узбекские товарищи пользуются спросом у жителей Мордовии - Столица СУзбекские товарищи пользуются спросом у жителей Мордовии © vk.com В погоне за легкими деньгами особо дерзкие граждане Мордовии не боятся даже лишиться на  3 года свободы.
21.04.2018 Столица С
В Саранске сгорела баня, площадью 70 «квадратов» - Столица С
В Саранске сгорела баня, площадью 70 «квадратов»
МЧС по РМ МЧС по РМ МЧС по РМ   Ночью 20 апреля начался пожар в частном секторе в центре Саранска.
Столица С
Ушла из жизни звезда фильма «Любовь и голуби» - Столица С
Ушла из жизни звезда фильма «Любовь и голуби»
21 апреля в Москве скончалась народная артистка России Нина Дорошина. Звезде культового фильма «Любовь и голуби» было 83 года.
Столица С
В Саранске гостиницу уличили в завышении цен перед чемпионатом мира по футболу - Столица С
В Саранске гостиницу уличили в завышении цен перед чемпионатом мира по футболу
Замдиректора гостиницы «Сарин» Мишина пытается обжаловать в Ленинском суде постановление о привлечении к административной ответственности.
Столица С
«Это не отчетное мероприятие, а целый мир, в котором живут студенты!» - Столица С50 лет назад в университете началась «Студенческая весна» Фестиваль «Студенческая весна» отмечает 50-летний юбилей!
21.04.2018 Столица С
В Саранске Игорь Кузьмин раскрылся как уникальный режиссер - Столица СВ Саранске Игорь Кузьмин раскрылся как уникальный режиссер © Столица С I Жанна Ларцева 20 апреля в русском драматическом театре прошел творческий вечер замечательного режиссера и педагога,
21.04.2018 Столица С
С 11 по 14 апреля кафедра музыкального образования и методики преподавания музыки факультета педагогического и художественного образования ФГБОУ ВО «Мордовский государственный педагогический институт имени М. Е.
21.04.2018 МГПИ им.М.Е. Евсевьева
В гостях у МХАТика - театр из Рязани - Вечерний Саранск
В гостях у МХАТика - театр из Рязани
Согласитесь, весна в нашем городе очень театральное время. В эту пору в столицу Мордовии слетаются «Соотечественники», и именно в апреле эстафету театрального марафона подхватит саранский театр-студия МХАТик.
Вечерний Саранск
В Саранске открылась выставка Николая Рериха - Столица С
В Саранске открылась выставка Николая Рериха
© Столица С I Артем Артамонов © Столица С I Артем Артамонов © Столица С I Артем Артамонов © Столица С I Артем Артамонов © Столица С I Артем Артамонов © Столица С I Артем Артамонов © Столица С I Артем Артамонов © Столица
Столица С
«Торама» научила бурундийцев мордовским песням - Вечерний Саранск
«Торама» научила бурундийцев мордовским песням
Фольклорный ансамбль «Торама» известен не только в нашей республике, но и далеко за ее пределами.
Вечерний Саранск
ВСТРЕЧА С ЛЕГЕНДОЙ - Вечерний СаранскКультовый вратарь Петер Шмейхель приезжал в Саранск с «Парком футбола» В конце минувшей недели на мордовской земле гостил человек, которому в 1990-е поклонялся едва ли не каждый футбольный болельщик на планете Земля.
20.04.2018 Вечерний Саранск
Никита Скатов "отбился" от "Мордовии" - Столица СНикита Скатов «отбился» от «Мордовии» © Столица С I Юлия Честнова Хоккейная прима региона-13 продолжает нести потери: саранскую дружину покинули еще три игрока,
21.04.2018 Столица С
Более 300 волонтеров помогут болельщикам сориентироваться на первом тестовом матче на "Мордовии Арене" - Вестник Мордовии    Первый тестовый матч на построенном в Саранске стадионе "Мордовия Арена", как ожидается, соберет тысячи болельщиков.
20.04.2018 Вестник Мордовии
СИНДРОМ МИШЕЛЯ ПЛАТИНИ - Вечерний Саранск
СИНДРОМ МИШЕЛЯ ПЛАТИНИ
«Мордовия» снова третья в итоговом ранжире Говорят, Мишель Платини никогда не играл «бронзовые» матчи.
Вечерний Саранск
Артем Сурков может привезти из Каспийска золотую награду - Столица С
На чемпионат Европы отправятся три борца из Мордовии!
Артем Сурков может привезти из Каспийска золотую награду © Инстаграм Главный тренер сборной страны по греко-римской борьбе Гоги Когуашвили представил спортсменов,
Столица С
До чемпионата мира осталось 57 дней - Газета Мордовия
До чемпионата мира осталось 57 дней
В Саранске побывал передвижной Парк футбола грядущего мундиаля Несколько тысяч человек, жители Саранска и районов Мордовии, посетили Парк футбола, работавший в течение двух дней, 14 и 15 апреля, на Советской площади.
Газета Мордовия
Иногда мордовским красавицам лучше не оказываться под капотом - Столица СИногда мордовским красавицам лучше не оказываться под капотом © vk.com В Старошайговский суд передано уголовное дело 27-летнего местного жителя, подозреваемого в причинении тяжкого вреда здоровью супруге.
21.04.2018 Столица С
P80420-032238 - МЧС  В ночь с 19 на 20 апреля 2018 года примерно в 2 часа 40 минут начался пожар в частном секторе в центральной части столицы Мордовии.
20.04.2018 МЧС
В Мордовии обнаружен труп неизвестной женщины - Столица СТело неизвестной гражданки без внешних признаков насильственной смерти было обнаружено 19 апреля 2018 года в 12.30 на расстоянии 1-го км ниже по течению реки Сура.
20.04.2018 Столица С
21 апреля «Мордовия» сыграет на стадионе ЧМ-2018 В ближайшую субботу наших поклонников футбола ждет поистине незабываемое событие.
20.04.2018 Вечерний Саранск