Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проведена плановая выездная проверка в отношении МБОУ «Кушкинская основная общеобразовательная школа» Темниковского района РМ, в ходе которой выявлено нарушение ветеринарного законодательства РФ.
Установлено, что на продукцию животного происхождения (куриные окорочка), закупленную в столовую в количестве 2,6 кг для приготовления в пищу детям, ветеринарная справка формы №4 не представлена.
Согласно Закону РФ «О ветеринарии» все продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют происхождение, ветеринарно-санитарное состояние животноводческой продукции, эпизоотическое состояние места ее производства.
По выявленному факту нарушения должностное лицо школы привлечено к административной ответственности, предусмотренной частью 1 статьи 10.8 КоАП РФ. Назначено наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей и выдано законное предписание, которое обязывает осуществлять хранение продукции животного происхождения только при наличии документации, подтверждающей ее качество и безопасность.
При проведении внеплановой проверки по исполнению законного предписания установлено, что нарушение ветеринарного законодательства устранено в полном объеме.