Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Семь причин есть огурцы каждый день

Огурцы — прекрасные источники фитонутриентов, среди которых флавоноиды, лигнаны и тритерпены, известные своими антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами.

 

В дополнение к этому, кожура огурца содержит важную для нормального пищеварения клетчатку и бета-каротин, способствующий улучшению иммунной функции, зрения и состояния кожи. Огурцы могут похвастаться низким содержанием калорий, углеводов, натрия, жиров и холестерина. Так, средний огурец содержит всего 16 калорий, но при этом 4% суточной нормы калия, 3% суточной нормы клетчатки, 19% суточной нормы витамина К и 4% суточной потребности в витамине С.

 

Гидратация

Огурцы на 95% состоят из воды, что делает их не столько альтернативой, сколько дополнением к тем двум литрам воды, которые следует выпивать каждый день.

Эксперты в области правильного питания говорят, что 20-30% воды мы можем и должны получать из продуктов питания, так что огурцы здесь окажутся отличным выбором.

 

Профилактика рака

Огурцы содержат множество фитонутриентов. Наиболее интересными из них являются кукурбитацины, которые относятся к классу тетрациклических тритерпенов и делают кончик огурца горьким.

В последние годы исследования этих веществ ведутся особенно активно, а одно из исследований 2010 года, опубликованное в Scientific World Journal, позволило даже говорить о том, что именно кукурбитацины способны помочь в создании эффективного лекарства от рака. Journal of Cancer Research, например, сообщает, что кукурбитацины подавляют рост клеток рака поджелудочной железы почти на 50%.

В то же время лигнаны, другие фенольные соединения, содержащиеся в огурцах, способны защитить от рака путем работы с бактериями в пищеварительном тракте. British Journal of Cancer приводит данные исследований 2009 года, согласно которым лигнаны снижают риск развития рака молочной железы. А исследователи Научного медицинского института Лайнуса Полинга обнаружили, что при регулярном поступлении лигнанов в организм снижается риск развития рака простаты.

 

Здоровье костей

Ученые из медицинского центра Мэрилендского университета выяснили, что витамин К имеет важное значение для здоровья костей. В частности, достаточное его потребление снижает риск переломов, а в сочетании с витамином D — уплотняет костную ткань и положительно влияет на баланс кальция.

 

Молодость клеток

Как и другие продукты с высоким содержанием антиоксидантов, огурцы позволяют нашему организму нормально функционировать. Но не только. 

По данным исследований, антиоксидантные соединения мешают образованию свободных радикалов, что, в свою очередь, запускает в клетках процессы восстановления (то есть омоложения). 

Иными словами, точно так же, как ломтики огурца на лице могут снять отеки и воспаления, салат из огурцов улучшит состояние ваших внутренних органов.

 

Здоровье сердца

Употребление в пищу свежих фруктов и овощей самых разных видов связано с уменьшением риска развития таких заболеваний, как болезни сердца, диабет, инсульт и ожирение. Но в отношении проблем с сердцем и сосудами огурцы могут быть особенно полезны за счет содержания в них здоровой дозы калия. Исследование, опубликованное в Archives of Internal Medicine, показало, что 4,069 мг калия ежедневно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца на 37% и 49% соответственно.

 

Нормализация  пищеварения

За счет содержания в них большого количества клетчатки и воды огурцы естественным образом нормализуют пищеварительные процессы и решают проблему запоров. Ученые из Университета Тафтса говорят о том, что вы можете получить даже больше преимуществ, если будете есть не свежие, а соленые огурцы. Дело в том, что в процессе ферментации огурцы насыщаются пробиотиками, которые культивируют полезные бактерии в кишечнике. Это, впрочем, касается лишь домашних солений, так как в баночках из супермаркета могут содержаться ненужные консерванты и стабилизаторы.

 

Улучшение памяти

 

Огурцы содержат физетин, который в последнее время все чаще связывают с защитой нервных клеток от повреждений, улучшением памяти и снижением риска развития болезни Альцгеймера.

В колледже в течение декабря проходили мероприятия, посвященные Всемирному дню борьбы со СПИДом. - Медицинский колледжВ колледже в течение декабря проходили мероприятия, посвященные Всемирному дню борьбы со СПИДом.
23.01.2018 Медицинский колледж
В Ардатовском районе здоровью школьников и студентов угрожала кишечная палочка - MordovMedia.RuСегодня 15:28 Прокуратура проверила, в каких условиях учатся и питаются дети в образовательных учреждениях Ардатовского района.
23.01.2018 MordovMedia.Ru
В школах Мордовии нашли кишечную палочку - Info-rm.ComВ Ардатовском районе Мордовии прокуратура нашла целый ряд нарушений законодательства, регламентирующего организацию условий обучения школьников, питания несовершеннолетних.
23.01.2018 Info-rm.Com
В школах Мордовии нашли кишечную палочку - 113Rus.RuВ Ардатовском районе Мордовии прокуратура нашла целый ряд нарушений законодательства, регламентирующего организацию условий обучения школьников, питания несовершеннолетних.
23.01.2018 113Rus.Ru
Что делать при заболевании гриппом? Самому пациенту при первых симптомах нужно остаться дома, чтобы не только не заразить окружающих, но и вовремя заняться лечением, для чего необходимо немедленно обратиться к врачу.
23.01.2018 Ruzaevka-rm.Ru
С 22 января по 05 февраля 2018 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Мордовия будет организовано консультирование населения по вопросам профилактики заболеваемости гриппом и ОРВИ в эпидсезон 2017-2018гг.
23.01.2018 Ruzaevka-rm.Ru
В Саранске Роспотребнадзор и Минздрав проводят учения перед ЧМ-2018 - 113Rus.RuВ столице Мордовии к чемпионату мира по футболу республиканские Управление Роспотребнадзора и Министерство здравоохранения проведут тактико-специальные учения.
23.01.2018 113Rus.Ru
Что делать при заболевании гриппом? Самому пациенту при первых симптомах нужно остаться дома, чтобы не только не заразить окружающих, но и вовремя заняться лечением, для чего необходимо немедленно обратиться к врачу.
23.01.2018 Ruzaevka-rm.Ru
В колледже в течение декабря проходили мероприятия, посвященные Всемирному дню борьбы со СПИДом. - Медицинский колледжВ колледже в течение декабря проходили мероприятия, посвященные Всемирному дню борьбы со СПИДом.
23.01.2018 Медицинский колледж
С думой о лекарственной  безопасности - Газета Мордовия
С думой о лекарственной безопасности
Саранские антибиотики пятого поколения станут популярными на рынке продаж Глава Мордовии заметил, что этот проект имеет большое значение в целом для России,
Газета Мордовия
Что делать, если у вас не приняли в магазине новые купюры 200 и 2000 рублей?! - Столица С
Что делать, если у вас не приняли в магазине новые купюры 200 и 2000 рублей?!
Звонить в Управление Роспотребнадзора РМ, где с 18 по 25 января действует всероссийская «горячая линия» для потребителей по вопросам приёма купюр нового образца!
Столица С
Какие цены на гостиницы будут действовать на время чемпионата мира по футболу?! - Столица С
Какие цены на гостиницы будут действовать на время чемпионата мира по футболу?!
С 22 января в Управлении Роспотребнадзора по РМ, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» будет работать всероссийская «горячая линия» для потребителей по вопросам регулирования стоимости гостиничного о
Столица С
В Саранске стартовал суд по делу о ДТП, в котором один пешеход погиб, а другой получил тяжелые травмы - Столица СБез малого полтора года понадобилось следователям МВД, чтобы довести до суда дело о непростой дорожной аварии, которая случилась в центре столицы региона летом-2016.
23.01.2018 Столица С
В Америке кровавые битвы очень хорошо оплачиваются. Но в Саранске парни не жалеют "живота своего" бесплатно и безвкусно... - Столица СВ Америке кровавые битвы очень хорошо оплачиваются. Но в Саранске парни не жалеют «живота своего» бесплатно и безвкусно… © vk.com Сокрушительный инцидент с элементами мордобоя и грязной матерщиной, конечно же,
23.01.2018 Столица С
Следственным отделением ОМВД России по Рузаевскому району расследуются уголовные дела, возбужденные по двум фактам краж лошадей в с.Стрелецкая Слобода.
22.01.2018 МВД Республики Мордовия
Хроника ДТП: 15 — 21 января - Столица С
Хроника ДТП: 15 — 21 января
С 15 по 21 января в Мордовии случилось 23 ДТП с двумя погибшими и 39 ранеными.
Столица С
К чему готовился житель Умета?! - Столица С
Житель Мордовии хранил дома обрез
К чему готовился житель Умета?! МВД по РМ Зачем 46-летнему жителю поселка Умет он понадобился, в настоящее время выясняют полицейские.
Столица С
Своими выстрелами Павел Калашников привлек внимание к природохранной проблеме - Столица С
Расстрел свадьбы в Мордовии: прокуратура озаботилась соблюдением  природоохранного законодательства!
Своими выстрелами Павел Калашников привлек внимание к природохранной проблеме Множество выстрелов потребовалось из гладкоствольного двуствольного оружия модели «ТОЗ-54» в сторону участников свадьбы,
Столица С
Мэр Саранска послал подчиненных… на выставку - Столица СМэр Саранска Петр Тултаев посетил выставку молодых художников «ВРЕМЯ ДО…», которая открылась 18 января в музее им.
22.01.2018 Столица С
«Движение вверх» обошел «Аватар»  и стал самым кассовым фильмом в истории российского проката - Столица ССпортивная драма, вышедшая в прокат 28 декабря, на сегодняшний день собрала 2, 373 млрд.
22.01.2018 Столица С
«Маленький П» приручит жителей Саранска - Столица СМаленький Художественный Альтернативный Театрик представит премьеру нового спектакля по мотивам произведения французского писателя Антуана де Сент-Экзюпери «Маленький П».
23.01.2018 Столица С
«Движение вверх» обошел «Аватар»  и стал самым кассовым фильмом в истории российского проката - Столица С
«Движение вверх» обошел «Аватар»  и стал самым кассовым фильмом в истории российского проката
Спортивная драма, вышедшая в прокат 28 декабря, на сегодняшний день собрала 2, 373 млрд.
Столица С
«Один из героев говорит: «Не в богах дело, а в людях». Это важная фраза в понимании фильма» - Столица С
«Один из героев говорит: «Не в богах дело, а в людях». Это важная фраза в понимании фильма»
Режиссер «Скифа» Рустам Мосафир — ​о чистоте Средневековья, перерождении «Коловрата» и дефиците брутальных актеров На российские экраны 18 января выходит кинолента «Скиф».
Столица С
В Темникове открылась выставка Народного художника Мордовии - Столица С
В Темникове открылась выставка Народного художника Мордовии
Степан Коротков добавил древнейшему городу мордовского края светлых красокФото:
Столица С
Сенатор от Мордовии Сергей Кисляк встретился со студентами МГУ имени Огарева  - Столица С© МГУ им. Н.П. Огарева © МГУ им. Н.П. Огарева 22 января состоялась встреча сенатора от Мордовии Сергея Кисляка со студентами, преподавателями и сотрудниками Мордовского университета.
22.01.2018 Столица С
Александр Тихонов оценил потенциал Виталия Мутко - Столица САлександр Тихонов оценил потенциал Виталия Мутко © vk.com Ведущих российских спортсменов — биатлониста Антона Шипулина,
23.01.2018 Столица С
Открытое первенство Республики Чувашия по каратэ киокусинкай среди детей состоялось в городе Чебоксары.
23.01.2018 Министерство спорта
На «Мордовии-Арене» завершили установку 13 лифтов - Столица С
На «Мордовии-Арене» завершили установку 13 лифтов
Пресс-служба Главы РМ Вечером в пятницу, 19 января, Глава Мордовии Владимир Волков провел оперативное выездное совещание на объектах подготовки к чемпионату мира по футболу 2018 года:
Столица С
Одиночница Александра Трусова станет одной из главных звезд саранского турнира - Столица С
Все на лед: в Саранске состоится первенство страны среди юниоров по фигурному катанию!
Одиночница Александра Трусова станет одной из главных звезд саранского турнира © vk.com Поcле чемпионата Европы в Москве эпицентр фигурного катания переместится в Саранск,
Столица С
Хоккей: «Мордовия» разгромила «Юниор» - Столица С
Хоккей: «Мордовия» разгромила «Юниор»
© Столица С I Жанна Ларцева «Мордовия» (Саранск) – «Юниор» (Курган) 5:1 (1:0, 2:1, 2:0) И в ответном поединке, который состоялся в Саранске 21 января,  подопечные Юрия Воробьева не оставили шансов курганскому «Юниору»,
Столица С
Проведенной прокуратурой Ардатовского района проверкой исполнения законодательства, регламентирующего организацию условий обучения, питания несовершеннолетних в Тургеневской средней общеобразовательной школе,
23.01.2018 Прокуратура
Участники лыжной гонки в Мордовском заповеднике увидят «Первозданную Россию» - 113Rus.RuВ Мордовском заповеднике 10 и 11 февраля состоится Третья межрегиональная экологическая лыжная гонка в защиту зимующих птиц.
23.01.2018 113Rus.Ru
JPG Файл - МВД Республики МордовияВ рамках операции «Оружие-2018» сотрудники ОМВД России по Зубово-Полянскому району выявили факт незаконного изготовления и хранения оружия.
23.01.2018 МВД Республики Мордовия
3 - МЧС23 января 2018 года сотрудниками отдела надзорной деятельности и профилактической работы Ковылкинского,
23.01.2018 МЧС
3R4A1279 - МВД Республики МордовияВ рамках акции «Студенческий десант» сотрудники Центра Кинологической службы МВД по Республике Мордовия встретились со студентами юридического факультета МГУ им.
23.01.2018 МВД Республики Мордовия