Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Семь причин есть огурцы каждый день

Огурцы — прекрасные источники фитонутриентов, среди которых флавоноиды, лигнаны и тритерпены, известные своими антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами.

 

В дополнение к этому, кожура огурца содержит важную для нормального пищеварения клетчатку и бета-каротин, способствующий улучшению иммунной функции, зрения и состояния кожи. Огурцы могут похвастаться низким содержанием калорий, углеводов, натрия, жиров и холестерина. Так, средний огурец содержит всего 16 калорий, но при этом 4% суточной нормы калия, 3% суточной нормы клетчатки, 19% суточной нормы витамина К и 4% суточной потребности в витамине С.

 

Гидратация

Огурцы на 95% состоят из воды, что делает их не столько альтернативой, сколько дополнением к тем двум литрам воды, которые следует выпивать каждый день.

Эксперты в области правильного питания говорят, что 20-30% воды мы можем и должны получать из продуктов питания, так что огурцы здесь окажутся отличным выбором.

 

Профилактика рака

Огурцы содержат множество фитонутриентов. Наиболее интересными из них являются кукурбитацины, которые относятся к классу тетрациклических тритерпенов и делают кончик огурца горьким.

В последние годы исследования этих веществ ведутся особенно активно, а одно из исследований 2010 года, опубликованное в Scientific World Journal, позволило даже говорить о том, что именно кукурбитацины способны помочь в создании эффективного лекарства от рака. Journal of Cancer Research, например, сообщает, что кукурбитацины подавляют рост клеток рака поджелудочной железы почти на 50%.

В то же время лигнаны, другие фенольные соединения, содержащиеся в огурцах, способны защитить от рака путем работы с бактериями в пищеварительном тракте. British Journal of Cancer приводит данные исследований 2009 года, согласно которым лигнаны снижают риск развития рака молочной железы. А исследователи Научного медицинского института Лайнуса Полинга обнаружили, что при регулярном поступлении лигнанов в организм снижается риск развития рака простаты.

 

Здоровье костей

Ученые из медицинского центра Мэрилендского университета выяснили, что витамин К имеет важное значение для здоровья костей. В частности, достаточное его потребление снижает риск переломов, а в сочетании с витамином D — уплотняет костную ткань и положительно влияет на баланс кальция.

 

Молодость клеток

Как и другие продукты с высоким содержанием антиоксидантов, огурцы позволяют нашему организму нормально функционировать. Но не только. 

По данным исследований, антиоксидантные соединения мешают образованию свободных радикалов, что, в свою очередь, запускает в клетках процессы восстановления (то есть омоложения). 

Иными словами, точно так же, как ломтики огурца на лице могут снять отеки и воспаления, салат из огурцов улучшит состояние ваших внутренних органов.

 

Здоровье сердца

Употребление в пищу свежих фруктов и овощей самых разных видов связано с уменьшением риска развития таких заболеваний, как болезни сердца, диабет, инсульт и ожирение. Но в отношении проблем с сердцем и сосудами огурцы могут быть особенно полезны за счет содержания в них здоровой дозы калия. Исследование, опубликованное в Archives of Internal Medicine, показало, что 4,069 мг калия ежедневно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца на 37% и 49% соответственно.

 

Нормализация  пищеварения

За счет содержания в них большого количества клетчатки и воды огурцы естественным образом нормализуют пищеварительные процессы и решают проблему запоров. Ученые из Университета Тафтса говорят о том, что вы можете получить даже больше преимуществ, если будете есть не свежие, а соленые огурцы. Дело в том, что в процессе ферментации огурцы насыщаются пробиотиками, которые культивируют полезные бактерии в кишечнике. Это, впрочем, касается лишь домашних солений, так как в баночках из супермаркета могут содержаться ненужные консерванты и стабилизаторы.

 

Улучшение памяти

 

Огурцы содержат физетин, который в последнее время все чаще связывают с защитой нервных клеток от повреждений, улучшением памяти и снижением риска развития болезни Альцгеймера.

В 173 школах Мордовии выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований - Gazeta13.RuВ Мордовии полным ходом идет проверка школ перед стартом учебного года. Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по РМ, сотрудники ведомства проверили 198 учебных учреждений.
18.08.2017 Gazeta13.Ru
С каждой неделей в Мордовии стремительно растет число заболевших туберкулезом.
18.08.2017 Столица С
В связи с ухудшением эпидемиологической обстановки в Турции сотрудники Роспотребнадзора по РМ 14 августа открыли “горячую линию” линию по вопросам профилактики энтеровирусной инфекции.
18.08.2017 Столица С
Как получить инвалидность? - Газета МордовияУ меня астма. Это заболевание стоит самым первым в перечне заболеваний, являющихся основанием для получения инвалидности.
17.08.2017 Газета Мордовия
Медики научились ставить диагноз по нашим снам - Газета МордовияЧто снится при угрозе инфаркта, инсульта и рака? Еще не так давно снами занимались только гадалки, потом их взяли на вооружение психотерапевты.
17.08.2017 Газета Мордовия
К доктору – для галочки? - Газета МордовияОбщество почему-то весьма скептически относится к диспансеризации Как сообщает Минздрав РМ, по итогам прошлого года заболеваемость граждан выросла на 3,5%  по сравнению с 2015 годом.
17.08.2017 Газета Мордовия
Роспотребнадзор Мордовии принимает школы к новому учебному году. Специалисты ведомства проверили 198 учебных учреждений и в 173 из них выявили нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
17.08.2017 Единая Россия
С каждой неделей в Мордовии стремительно растет число заболевших туберкулезом.
18.08.2017 Столица С
В связи с ухудшением эпидемиологической обстановки в Турции сотрудники Роспотребнадзора по РМ 14 августа открыли “горячую линию” линию по вопросам профилактики энтеровирусной инфекции.
18.08.2017 Столица С
Медики научились ставить диагноз по нашим снам - Газета Мордовия
Медики научились ставить диагноз по нашим снам
Что снится при угрозе инфаркта, инсульта и рака? Еще не так давно снами занимались только гадалки, потом их взяли на вооружение психотерапевты.
Газета Мордовия
К доктору – для галочки? - Газета Мордовия
К доктору – для галочки?
Общество почему-то весьма скептически относится к диспансеризации Как сообщает Минздрав РМ, по итогам прошлого года заболеваемость граждан выросла на 3,5%  по сравнению с 2015 годом.
Газета Мордовия
АЧС в России - Столица С
АЧС в России
Вспышки африканской чумы свиней угрожают экономике Мордовии многомиллиардными убытками Мордовия оказалась в плотном кольце очагов африканской чумы свиней (АЧС).
Столица С
А бил ли «мальчик»? - Столица СПолиция продолжает изучать дело Марины Киреевой По факту избиения экс-солистки группы «Краски» продлили проверку!
19.08.2017 Столица С
В Мордовии горят иномарки и гаражи - Столица СОгненный инцидент, о котором неприятно вспоминать автолюбителю из Рузаевки, случился 18 августа.
19.08.2017 Столица С
16 августа в дежурную часть полиции поступило сообщение от водителя службы такси.
19.08.2017 МВД Республики Мордовия
Девушку изнасиловали и сбросили с балкона?! - Столица С
Девушку изнасиловали и сбросили с балкона?!
По факту смерти красавицы возбуждено уголовное дело по статьям «Изнасилование, повлекшее иные тяжкие последствия» и «Насильственные действия сексуального характера, повлекшие иные тяжкие последствия».
Столица С
В столице Мордовии машина провалилась в яму под крики чиновников «Саранск — город европейского уровня!»  - Столица С
В столице Мордовии машина провалилась в яму под крики чиновников «Саранск — город европейского уровня!» 
© Столица С | Денис Тюркин © Столица С | Денис Тюркин © Столица С | Денис Тюркин © Столица С | Денис Тюркин Днем 18 августа на проезжей части улицы Толстого напротив Дома быта образовался провал,
Столица С
Алкоголь утащил пьяного жителя Саранска на дно - Столица С
Алкоголь утащил пьяного жителя Саранска на дно
© МЧС РМ © МЧС РМ Список погибших на воде в регионе-13 пополнился новыми данными.
Столица С
9 сентября в центральной усадьбе Мордовского заповедника, расположенной в темниковской Пуште, пройдет второй во счету фестиваль «Пятнистый фест».
19.08.2017 Столица С
фото - MordovMedia.RuСегодня 15:32 19 августа православные празднуют Преображение Господне, или, как говорят в народе, Яблочный Спас.
19.08.2017 MordovMedia.Ru
Жителям Мордовии разъяснили, как добраться на фестиваль «Кургоня» - MordovMedia.RuСегодня 10:45 В субботу, 19 августа, на въезде в посёлке Левженский Рузаевского района состоится праздник «Кургоня»,
18.08.2017 MordovMedia.Ru
«Аритмия» Хлебникова стала жемчужиной «Евразии» - Столица С
«Аритмия» Хлебникова стала жемчужиной «Евразии»
Достоинства и недостатки международного кинфорума глазами журналиста «Столицы С» Недавно в Астане прошел XIII Международный кинофестиваль «Евразия».
Столица С
«У меня не было романа с Юрием Гагариным» - Столица С
«У меня не было романа с Юрием Гагариным»
Фото: Елена Кпылова Вдова первого Президента России Наина Ельцина — ​о себе и своей «Личной жизни» В Москве вышла книга жены Бориса Ельцина «Личная жизнь».
Столица С
В Саранске состоится фотовыставка знаменитого путешественника - Столица С
В Саранске состоится фотовыставка знаменитого путешественника
© Столица С Фотовыставка «Как прекрасен тот мир!» откроется 22 августа в музее им.
Столица С
За успех в Лондоне представитель Мордовии может получить квартиру в Ижевске! - Столица СОб этом заявил министр спорта Удмуртии Игорь Краснова во время встречи 18-летнего вице-чемпиона мира по спортивной ходьбе на 20 км Сергея Широбокова в аэропорту Ижевска.
19.08.2017 Столица С
ХК «Мордовия» с крупным счетом обыграл ребят из «Дизелиста» - 113Rus.RuХК «Мордовия» всухую разгромил пензенский «Дизелист» в рамках товарищеского матча в Саранске.
19.08.2017 113Rus.Ru
Футбольная «Мордовия» добилась победы в первом домашнем матче первенства страны - Столица С© Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честн
18.08.2017 Столица С
«САРАНСК» ВЫИГРАЛ КУБОК МОРДОВИИ, - Вечерний Саранск
«САРАНСК» ВЫИГРАЛ КУБОК МОРДОВИИ,
  По сложившейся десятилетиями доброй традиции финальный матч Кубка Мордовии состоялся в День физкультурника и, как всегда, стал его «главным блюдом».
Вечерний Саранск
Хоккеисты «Мордовии» разгромили «Дизелист» в товарищеской встрече - Столица С
Хоккеисты «Мордовии» разгромили «Дизелист» в товарищеской встрече
Хоккейная прима региона-13 19 августа провела в родных стенах контрольный матч с молодежкой пензенского «Дизелиста», переиграв географического соседа с сухим счетом 4:0.
Столица С
В Саранске представили второй брендированный к ЧМ-2018 муниципальный автобус - Столица С
В Саранске представили второй брендированный к ЧМ-2018 муниципальный автобус
© Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честн
Столица С
У осужденных Мордовии прошли «Веселые старты»  - Столица С© УФСИН РФ по РМ Мероприятие состоялось в исправительной колонии № 14 УФСИН.
18.08.2017 Столица С
16 августа в дежурную часть полиции поступило сообщение от водителя службы такси.
19.08.2017 МВД Республики Мордовия
ХК «Мордовия» с крупным счетом обыграл ребят из «Дизелиста» - 113Rus.RuХК «Мордовия» всухую разгромил пензенский «Дизелист» в рамках товарищеского матча в Саранске.
19.08.2017 113Rus.Ru
фото - MordovMedia.RuСегодня 15:32 19 августа православные празднуют Преображение Господне, или, как говорят в народе, Яблочный Спас.
19.08.2017 MordovMedia.Ru
Мордовия заняла пятое местосреди лучших регионов страны по оснащению производств передовыми технологиями.
19.08.2017 Столица С