Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Семь причин есть огурцы каждый день

Огурцы — прекрасные источники фитонутриентов, среди которых флавоноиды, лигнаны и тритерпены, известные своими антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами.

 

В дополнение к этому, кожура огурца содержит важную для нормального пищеварения клетчатку и бета-каротин, способствующий улучшению иммунной функции, зрения и состояния кожи. Огурцы могут похвастаться низким содержанием калорий, углеводов, натрия, жиров и холестерина. Так, средний огурец содержит всего 16 калорий, но при этом 4% суточной нормы калия, 3% суточной нормы клетчатки, 19% суточной нормы витамина К и 4% суточной потребности в витамине С.

 

Гидратация

Огурцы на 95% состоят из воды, что делает их не столько альтернативой, сколько дополнением к тем двум литрам воды, которые следует выпивать каждый день.

Эксперты в области правильного питания говорят, что 20-30% воды мы можем и должны получать из продуктов питания, так что огурцы здесь окажутся отличным выбором.

 

Профилактика рака

Огурцы содержат множество фитонутриентов. Наиболее интересными из них являются кукурбитацины, которые относятся к классу тетрациклических тритерпенов и делают кончик огурца горьким.

В последние годы исследования этих веществ ведутся особенно активно, а одно из исследований 2010 года, опубликованное в Scientific World Journal, позволило даже говорить о том, что именно кукурбитацины способны помочь в создании эффективного лекарства от рака. Journal of Cancer Research, например, сообщает, что кукурбитацины подавляют рост клеток рака поджелудочной железы почти на 50%.

В то же время лигнаны, другие фенольные соединения, содержащиеся в огурцах, способны защитить от рака путем работы с бактериями в пищеварительном тракте. British Journal of Cancer приводит данные исследований 2009 года, согласно которым лигнаны снижают риск развития рака молочной железы. А исследователи Научного медицинского института Лайнуса Полинга обнаружили, что при регулярном поступлении лигнанов в организм снижается риск развития рака простаты.

 

Здоровье костей

Ученые из медицинского центра Мэрилендского университета выяснили, что витамин К имеет важное значение для здоровья костей. В частности, достаточное его потребление снижает риск переломов, а в сочетании с витамином D — уплотняет костную ткань и положительно влияет на баланс кальция.

 

Молодость клеток

Как и другие продукты с высоким содержанием антиоксидантов, огурцы позволяют нашему организму нормально функционировать. Но не только. 

По данным исследований, антиоксидантные соединения мешают образованию свободных радикалов, что, в свою очередь, запускает в клетках процессы восстановления (то есть омоложения). 

Иными словами, точно так же, как ломтики огурца на лице могут снять отеки и воспаления, салат из огурцов улучшит состояние ваших внутренних органов.

 

Здоровье сердца

Употребление в пищу свежих фруктов и овощей самых разных видов связано с уменьшением риска развития таких заболеваний, как болезни сердца, диабет, инсульт и ожирение. Но в отношении проблем с сердцем и сосудами огурцы могут быть особенно полезны за счет содержания в них здоровой дозы калия. Исследование, опубликованное в Archives of Internal Medicine, показало, что 4,069 мг калия ежедневно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца на 37% и 49% соответственно.

 

Нормализация  пищеварения

За счет содержания в них большого количества клетчатки и воды огурцы естественным образом нормализуют пищеварительные процессы и решают проблему запоров. Ученые из Университета Тафтса говорят о том, что вы можете получить даже больше преимуществ, если будете есть не свежие, а соленые огурцы. Дело в том, что в процессе ферментации огурцы насыщаются пробиотиками, которые культивируют полезные бактерии в кишечнике. Это, впрочем, касается лишь домашних солений, так как в баночках из супермаркета могут содержаться ненужные консерванты и стабилизаторы.

 

Улучшение памяти

 

Огурцы содержат физетин, который в последнее время все чаще связывают с защитой нервных клеток от повреждений, улучшением памяти и снижением риска развития болезни Альцгеймера.

В праздничные дни Успения Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии предлагаем вниманию читателей статью о нашем современнике семнадцатилетнем юноше,
25.09.2017 Ведомости Краснослободской Епархии
В Мордовии продолжается сезон клещевой активности. По данным Управлении Роспотребнадзора по РМ, на 20 сентября в республике злобные насекомые покусали 476 человек, из них 167 детей.
23.09.2017 Столица С
С 11 по 17 сентября в Мордовии ОРВИ заболели 2612 человек. По сравнению с предыдущей неделей заболеваемость простудными инфекциями выросла на 6,1% , это коснулось 12 районов республики.
22.09.2017 Столица С
По Саранску все-таки  бродит вирус Коксаки? - Вечерний СаранскВсего пару недель назад руководитель управления Роспотребнадзора по РМ Татьяна Харитонова и заместитель министра здравоохранения Мордовии Наталья Юдина на специальной пресс-конференции говорили о пользе вакцинации от гри
22.09.2017 Вечерний Саранск
Около 20% жителей Мордовии сделали прививки от гриппа - MordovMedia.RuСегодня 11:57 По состоянию на 22 сентября в республике привито 159 тысяч 177 человек, или 19,7% от общей численности населения.
22.09.2017 MordovMedia.Ru
Зачастую инвалиды, не привыкшие жаловаться на жизнь, сами боятся заявить о своих проблемах.
22.09.2017 ГТРК Мордовия
С 12 по 19 сентября текущего года полицейскими республики в сотрудничестве с региональным подразделением Росздравнадзора и другими правоохранительными органами проведены оперативно-профилактические мероприятия,
26.09.2017 МВД Республики Мордовия
В праздничные дни Успения Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии предлагаем вниманию читателей статью о нашем современнике семнадцатилетнем юноше,
25.09.2017 Ведомости Краснослободской Епархии
В Мордовии продолжается сезон клещевой активности. По данным Управлении Роспотребнадзора по РМ, на 20 сентября в республике злобные насекомые покусали 476 человек, из них 167 детей.
23.09.2017 Столица С
По Саранску все-таки  бродит вирус Коксаки? - Вечерний Саранск
По Саранску все-таки бродит вирус Коксаки?
Всего пару недель назад руководитель управления Роспотребнадзора по РМ Татьяна Харитонова и заместитель министра здравоохранения Мордовии Наталья Юдина на специальной пресс-конференции говорили о пользе вакцинации от гри
Вечерний Саранск
В Мордовии растет количество заболевших ОРВИ
С 11 по 17 сентября в Мордовии ОРВИ заболели 2612 человек. По сравнению с предыдущей неделей заболеваемость простудными инфекциями выросла на 6,1% , это коснулось 12 районов республики.
Столица С
Как не отравиться грибами - Газета Мордовия
Как не отравиться грибами
Ежегодно после употребления грибов в больницы попадают десятки взрослых и детей.
Газета Мордовия
В отдел полиции №1 УМВД России по го Саранск поступило сообщение о том, что с территории набережной реки «Тавла» совершена кража.
25.09.2017 МВД Республики Мордовия
В Мордовии без вести пропал велосипедист - Столица С© МВД РМ В мае 2017 года 77-летний житель зубовополянского поселка Потьма Петр Балашов уехал из дома на синем велосипеде в неизвестном направлении и с тех пор о нем ничего неизвестно.
26.09.2017 Столица С
В УФСИН России по Республике Мордовия проведено показательное пожарно-тактическое занятие - УФСИН На базе исправительной колонии № 11 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия прошло показательное пожарно-тактическое занятие с пожарным подразделением ИК-11.
26.09.2017 УФСИН
Уроженец Мордовии попался на крупной взятке  - Столица С
Уроженец Мордовии попался на крупной взятке 
По данным правоохранителей, уроженец Темниковского района Олег Михеев попался на взятке в 56 миллионов рублей!
Столица С
«Мы боялись, что мать сойдет с ума от горя!» - Столица С
«Мы боялись, что мать сойдет с ума от горя!»
depositphotos.com Мальчик разбился, упав с 9-го этажа Утром 14 сентября в результате падения с девятого этажа погиб Миша Алексеев (имя изменено), которому исполнился 1 год и 8 месяцев.
Столица С
В Саранске сбивший девушку водитель «Опеля» скрылся с места ДТП - Столица С
В Саранске сбивший девушку водитель «Опеля» скрылся с места ДТП
© Алексей Лизиков Инцидент случился 23 сентября напротив дома № 119, расположенного на ул.
Столица С
Фольклорная студия "Мерема" представит сольный концерт в Саранске - Вестник Мордовии    Сольный концерт этнографической фольклорной студии "Мерема" пройдет 29 сентября во  Дворце культуры городского округа Саранск.
26.09.2017 Вестник Мордовии
Фильмы недели: одухотворяющий «Лего Фильм: Ниндзяго» и легкомысленный «Kingsman: Золотое кольцо» - Столица СНиколай Кандышев kandyshev@stolica-s.su Кадр: фильм «Лего фильм: Ниндзяго» «Лего фильм: Ниндзяго» — ​притча о блудном отце и гадком утенке.
24.09.2017 Столица С
«Когда фильмы сегодняшнего дня  не трогают ум и сердце, возникает вопрос: для чего вообще это делается?» - Столица САктер и режиссер Сергей Пускепалис — «Столице С» Одним из самых ярких телевизионных событий последнего времени стал показанный по Первому каналу сериал «А у нас во дворе».
25.09.2017 Столица С
Студентка из Саранска Елена Воронина выступит на конкурсе «Мисс студенчества Финно-Угрии» - Столица С
Студентка из Саранска Елена Воронина выступит на конкурсе «Мисс студенчества Финно-Угрии»
© vk.com Студентка Института национальной культуры МГУ имени Огарева Елена Воронина примет участие в конкурсе «Мисс студенчества Финно-Угрии», который пройдет в республике Коми с 25 по 29 сентября.
Столица С
Конек-Горбунок  из Страны Восходящего Солнца - Вечерний Саранск
Конек-Горбунок из Страны Восходящего Солнца
Музыкальный театр открыл новый сезон премьерой балета Родиона Щедрина «Конек-Горбунок».
Вечерний Саранск
В Саранске наступит «То пятое время года»
Выставка «То пятое время года» откроется 26 сентября во Дворце культуры. В ней участвуют члены Союза педагогов-художников и преподаватели Института национальной культуры МГУ им.
Столица С
Посол Саранска на ЧМ-2018 Алексей Немов стал участником Московского марафона - Gazeta13.RuОлимпийский чемпион по гимнастике Алексей Немов, являющийся послом Саранска как города организатора ЧМ-2018, принял участие в ежегодном Московском марафоне.
26.09.2017 Gazeta13.Ru
Мордовские борцы завоевали 9 медалей на "Кубке Нижегородского кремля" - Gazeta13.RuС 22 по 24 сентября в Нижнем Новгороде прошел турнир "Кубок Нижегородского кремля".
26.09.2017 Gazeta13.Ru
«Мордовия» продолжает уверенно лидировать в зоне «Урал – Приволжье» ПФЛ - ФК Мордовия  В 11 туре Первенства России ФК «Мордовия» встретился на поле стадиона «Старт» с самарскими «Крыльями Советов – 2».
25.09.2017 ФК Мордовия
Будьте резвы, как скумбрии! - Столица С
Будьте резвы, как скумбрии!
Вячеслав Новиков novikov@stolica-s.su © Столица С | Вячеслав Новиков Футболисты сборной Бельгии выписывают ногами фламандские натюрморты И вот стало известно, что бельгийцы имеют шанс понаехать в Саранск.
Столица С
Футболисты «Мордовии» превзошли самарских «крылышек» - Столица С
Футболисты «Мордовии» превзошли самарских «крылышек»
© Столица С | Артем Артамонов © Столица С | Артем Артамонов © Столица С | Артем Артамонов © Столица С | Артем Артамонов © Столица С | Артем Артамонов © Столица С | Артем Артамонов © Столица С | Артем Артамонов © Столица
Столица С
«Знакомые мне говорят, мол, везет тебе, в Европу поедешь. Типа отдохнешь, Будапешт посмотришь. Заверяю вас, это не отдых!» - Столица С
«Знакомые мне говорят, мол, везет тебе, в Европу поедешь. Типа отдохнешь, Будапешт посмотришь. Заверяю вас, это не отдых!»
Уроженка Саранска завоевала две медали на чемпионате мира по пара-армрестлингу Подопечная спортклуба «Вымпел» Галина Учаева завоевала серебряную и бронзовую медали на чемпионате мира по пара-армрестлингу в Будапеште.
Столица С
«Экология России» : Чистые игры на Сузгарских берегах - Единая РоссияНа базе Сузгарского водоема Рузаевского района состоялось мероприятие в рамках Всероссийского проекта Чистые игры— экологический квест «Сузгарские берега».
26.09.2017 Единая Россия
В Мордовии сгорел жилой дом - 113Rus.RuВ Ардатовском районе Мордовии сгорел жилой дом. Инцидент произошел накануне вечером с. Старое Ардатово, ул.
26.09.2017 113Rus.Ru
В УФСИН России по Республике Мордовия проведено показательное пожарно-тактическое занятие - УФСИН На базе исправительной колонии № 11 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия прошло показательное пожарно-тактическое занятие с пожарным подразделением ИК-11.
26.09.2017 УФСИН
В Мордовии ищут преступника в темных кроссовках (ФОТО) - 113Rus.RuВ Мордовии ОП №3 УМВД России по го Саранск по подозрению в совершении преступления разыскивается ранее судимый Вячеслав Владимирович Батраков, 1984 года рождения, БОЗ.
26.09.2017 113Rus.Ru
В отдел полиции №1 УМВД России по го Саранск поступило сообщение о том, что с территории набережной реки «Тавла» совершена кража.
25.09.2017 МВД Республики Мордовия