Аналогичные проверки сейчас проходят в большинстве российских регионов. Из-за нарушений санитарных норм в Москве уже закрыты три ресторана быстрого питании. Кроме этого в одной из сетевых точек Казани специалисты обнаружили кишечную палочку и возбудили 9 дел об административных правонарушениях.
Сотрудники республиканского управления Роспотребнадзора сообщают, что инспектирование «Макдоналдса» в Саранске проходит в рамках закона и касается преимущественно безопасности питания. Известно, что эта сеть быстрого питания использует замороженные полуфабрикаты высокой степени готовности, качество которых также не останется без их внимания. «Также мы осуществляем надзор за эксплуатацией помещения, соблюдением условий приготовления, хранения, транспортировки продуктов, технологии приготовления блюд», — говорит гл. специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по РМ Инна Бессонная. Кроме этого она подтверждает, что на единственный в столице Мордовии «Макдоналдс» официальных жалоб в Роспотребнадзор не поступало. Если в ходе проверки выявятся какие-либо нарушения санитарных норм, то заведение может быть закрыто на срок до трех месяцев.
27.08.2014 №35