«Неправильная» шаурма…

Фото: ursn-rm.ru

  Сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области продолжаются проверки в рамках мероприятий по контролю в отношении лиц, осуществляющих деятельность в сфере оборота мяса свинины и продуктов его переработки.

  Так, в с.Чемодановка Бессоновского района проведена внеплановая выездная проверка в отношении предпринимателя, занимающегося оказанием услуг в сфере общественного питания, а именно на его предприятии изготавливается и реализуется шаурма (ближневосточное блюдо из лаваша, начинённого приготовленным на гриле, а затем рубленным мясом (курятина, свинина и др.) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей). В ходе проверки установлен факт нарушения ветеринарно-санитарных правил заготовки продуктов животноводства.

  Так, хозяйка точки быстрого питания осуществила закуп (заготовку) сырого мяса птицы для приготовления блюд (шаурмы) по товарной накладной без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество, безопасность, эпизоотическое благополучие места происхождения товара. Таким образом, были нарушены: Закон РФ «О ветеринарии» №4979-1_от 14.05.1993г., Приказ Минсельхоза РФ от 27.12.2016г. №589 «Об утверждении Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

  С нарушительницей проведена беседа о правилах заготовки, хранения и переработки продукции животного происхождения. Составлен административный протокол по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ.

 
По теме
О выявлении реализации сала соленого без ветеринарных сопроводительных документов в р.п.Башмаково Пензенской области - Россельхознадзор   13.12.2017 года при проведении рейдового мероприятия на рынке, расположенном по адресу: Пензенская область, Земетчинский район, р.п.Земетчино, ул.Базарная, д.1А,
26.12.2017
DSC_0416.jpg - Минсельхоз     21 декабря текущего года в ОДПОА «Центр практического обучения специалистов сельского хозяйства Республики Мордовия» завершились курсы повышения квалификации для ветеринарных врачей и специалистов хозяйствующих субъе
25.12.2017
 
О проведении проверки по требованию прокуратуры на территории Центрального рынка г.Пензы - Россельхознадзор   В декабре 2017 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области совместно со специалистами отдела государственного ветеринарного надзора
25.12.2017
DSC_0875 - МВД Республики Мордовия С 11-14 сентября в городе Москве состоялся «VI международный семинар руководителей ветеранских организаций служб уголовного розыска России и стран СНГ».
18.09.2018 МВД Республики Мордовия
Садоводы должны знать! - Россельхознадзор   Наступает осенний период, когда садоводы вновь приобретают для своих участков саженцы плодово-ягодных культур.
18.09.2018 Россельхознадзор
Теперь Раднир Бикчурин следит за Ардатовским районом из мест заключения Осуждены подручные «смотрящего за районом» Ардатовский райсуд приговорил 24-летнего жителя села Редкодубья Александра Кияницу к 5,5 года строгого
17.09.2018 Столица С
Господин Алмазов востребован рузаевской властью. Фото: «Рузаевская газета» Заместителем мэра Рузаевки назначили «управленца», ранее судимого за неуплату налогов Несмотря на народное недовольство,
18.09.2018 Столица С
23 года назад этот человек устроил в Саранске кровавое «шоу», а затем ушел на дно… © Столица С Предпринимателя из Златоуста Илью Волкова приговорили к 14 годам общего режима за расстрел посетителей ресторана «У Лукоморья»,
17.09.2018 Столица С
Дворец культуры городского округа Саранск приглашает жителей и гостей города Саранск  на открытие нового творческого сезона - Администрация г. Саранск Дворец культуры городского округа Саранск приглашает жителей и гостей города Саранск  на открытие нового творческого сезона            21 сентября 2018 года в 18:00 во Дворце культуры городского округа Саранск сост
18.09.2018 Администрация г. Саранск
Сергей Бордов, сам того не ведая, стал символом поколения 1990-х. Фото: ESP - Столица С Сергей Бордов, сам того не ведая, стал символом поколения 1990-х. Фото: ESP Памятник актеру и режиссеру Сергею Бодрову-младшему может быть установлен в Москве возле станции метро «Баррикадная»,
18.09.2018 Столица С
Когда-то Любовь Учаева (справа) снималась вместе с Николаем Рыбниковым (слева) и Ниной Дорошиной (вторая слева) Известная актриса последний раз приезжала на родину в Мордовию 5 лет назад.
16.09.2018 Столица С
ПАМЯТИ МЕЛЬНИКОВА - Ruzaevka-rm.Ru        В воскресенье, 16 сентября, на рузаевском стадионе «Локомотив» состоялись традиционные республиканские соревнования по бегу и спортивной ходьбе памяти заслуженного работника физической культуры и спорта России А.В.Мельникова.
18.09.2018 Ruzaevka-rm.Ru
МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ТУРНИР - Ruzaevka-rm.Ru        С 15 по 17 сентября на рузаевском стадионе «Химмаш» прошел межрегиональный турнир по мини-футболу «Золотая осень» среди школьников 2009-2010 гг.р.
18.09.2018 Ruzaevka-rm.Ru
Официальные лица заявляют, что Карина Сухих впервые распустила руки в отношении подопечного.
16.09.2018 Столица С
  Сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области продолжаются контрольно-надзорные мероприятия,
18.09.2018 Россельхознадзор
  В августе текущего года сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области выявлен факт нарушения предпринимателем
18.09.2018 Россельхознадзор