«Неправильная» шаурма…

Фото: ursn-rm.ru

  Сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области продолжаются проверки в рамках мероприятий по контролю в отношении лиц, осуществляющих деятельность в сфере оборота мяса свинины и продуктов его переработки.

  Так, в с.Чемодановка Бессоновского района проведена внеплановая выездная проверка в отношении предпринимателя, занимающегося оказанием услуг в сфере общественного питания, а именно на его предприятии изготавливается и реализуется шаурма (ближневосточное блюдо из лаваша, начинённого приготовленным на гриле, а затем рубленным мясом (курятина, свинина и др.) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей). В ходе проверки установлен факт нарушения ветеринарно-санитарных правил заготовки продуктов животноводства.

  Так, хозяйка точки быстрого питания осуществила закуп (заготовку) сырого мяса птицы для приготовления блюд (шаурмы) по товарной накладной без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество, безопасность, эпизоотическое благополучие места происхождения товара. Таким образом, были нарушены: Закон РФ «О ветеринарии» №4979-1_от 14.05.1993г., Приказ Минсельхоза РФ от 27.12.2016г. №589 «Об утверждении Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

  С нарушительницей проведена беседа о правилах заготовки, хранения и переработки продукции животного происхождения. Составлен административный протокол по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ.

 
По теме
О выявлении реализации сала соленого без ветеринарных сопроводительных документов в р.п.Башмаково Пензенской области - Россельхознадзор   13.12.2017 года при проведении рейдового мероприятия на рынке, расположенном по адресу: Пензенская область, Земетчинский район, р.п.Земетчино, ул.Базарная, д.1А,
26.12.2017
DSC_0416.jpg - Минсельхоз     21 декабря текущего года в ОДПОА «Центр практического обучения специалистов сельского хозяйства Республики Мордовия» завершились курсы повышения квалификации для ветеринарных врачей и специалистов хозяйствующих субъе
25.12.2017
 
О проведении проверки по требованию прокуратуры на территории Центрального рынка г.Пензы - Россельхознадзор   В декабре 2017 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области совместно со специалистами отдела государственного ветеринарного надзора
25.12.2017
В администрации Городищенского района Пензенской области состоялось совещание по вопросам внедрения системы «Меркурий» - Россельхознадзор   8 июня 2018 года в конференц-зале здания администрации Городищенского района Пензенской области проведено рабочее совещание с предпринимателями района по вопросам внедрения автоматизированной информационной системы в с
22.06.2018 Россельхознадзор
О выявлении нарушений ветеринарного законодательства в сфере оборота животноводческой продукции в селе Грабово Пензенской области - Россельхознадзор   В мае 2018 года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена внеплановая проверка в отношении индив
22.06.2018 Россельхознадзор
Ульяновец Дмитрий Буянов (в центре) получил 9 лет особого режима @ Столица С Октябрьский райсуд вынес приговор членам межрегиональной преступной группы, пытавшейся наладить в Саранске сбыт крупных партий наркотиков.
20.06.2018 Столица С
В колонии-поселении № 8 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия состоялось заседание комиссии по рассмотрению ходатайств осужденных на условно-досрочное освобождение.
20.06.2018 Столица С
В отличие от иностранцев, узнавших в России, что такое "Сладкая жизнь", саранскому бомжу уготована иная участь - Столица С В отличие от иностранцев, узнавших в России, что такое «Сладкая жизнь», саранскому бомжу уготована иная участь Артем Артамонов / Столица С В Пролетарский райсуд передано уголовное дело 48-летнего гражданина без опр
22.06.2018 Столица С
В ряде субъектов Российской Федерации с начала летних каникул произошло значительное количество трагических происшествий с детьми, к расследованию обстоятельств которых незамедлительно подключился Следственный комитет.
22.06.2018 Следственный комитет
Уроженец Мордовии ответил за кровавую резню в Норильске 15 июня Красноярский краевой суд приговорил 31-летнего уроженца Мордовии Михаила Сарычева к пожизненному наказанию за убийство семьи в Норильске.
21.06.2018 Вечерний Саранск
Всего на один день, День памяти и скорби, площадка футбольного ЧМ-2018, сооруженная на площади Тысячелетия в Саранске, уступит месту концерту ведущих солистов музыкального театра им.
21.06.2018 Газета Мордовия
Победа в первом спарринге - ФК Мордовия   ФК «МОРДОВИЯ» Саранск - ФК «ЗЛАТИБОР» Сербия - 2:1 Голы: 0:1 - (5), 1:1 - Владислав Адаев (14), 2:1 - Михаил Маркин (85).
21.06.2018 ФК Мордовия
Лионель Месси переживает, что не забил пенальти © vk.com На ЧМ-2018 сборная Аргентины сыграла пока всего один матч против Исландии, который закончился вничью и личной драмой Лионеля Месси.
21.06.2018 Столица С
Представители исправительной колонии № 2 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия  оказали благотворительную помощь Ширигушскому детский дому-интернату.
22.06.2018 УФСИН
  Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области при проведении рейдового мероприятия
22.06.2018 Россельхознадзор
  20 июня 2018 года в городе Саранске Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в рамках реализации реформы контрольной и надзорной деятельности в Российской Федерации,
21.06.2018 Россельхознадзор