Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Не до жиру?

Не до жиру? - Газета Мордовия
Не до жиру? - Газета Мордовия

Почему почти 60 % женщин и 50% мужчин в России весят больше нормы?

Среди бед в России теперь можно с полной уверенностью назвать и лишний вес. Ожирение – результат переедания сахара и хлеба при нехватке в рационе питания мяса и молочных продуктов, которые заменяются дешёвыми суррогатами.

 

Угроза таится…  в питании

Россиянам вдвое чаще стали ставить диагноз ожирение. Об этом свидетельствуют данные Роспотребназдора. Показатель заболеваемости составил 284, 8 случая на 100 тыс. человек.

О том, что у населения всё чаще диагностируется ожирение, отмечено в государственном докладе Роспотребнадзора «О состоянии санитарно – эпидемиологического благополучия населения в РФ в 2016 году». За последние пять лет заболеваемость ожирением в России выросла более чем вдвое. Самая тяжёлая ситуация – в Ненецком автономном округе, Алтайском крае и у наших соседей – Пензенской области. Причём почти втрое чаще, чем взрослые, страдают ожирением подростки: уже в 15 – 17 лет это прямой путь к диабету, гастриту, язве, варикозу. Самая высокая заболеваемость, по данным Роспотребнадзора, - в Ивановской области (531 случай диабета на сто тысяч населения), Курганской области (459 случаев) и Карелии (424 случая).

По данным Роспотребнадзора по РМ, проблема избыточного веса и ожирения с каждым годом становится всё актуальнее для населения республики. На учёте состоят около 3500 человек с таким заболеванием, однако статистика не отображает реальной картины. Как правило, врачи ставят больному диагноз ожирение только тогда, когда его вес становится угрожающим. И сам пациент часто не считает себя таковым до тех пор, пока не наберёт десяток-другой лишних килограммов. 

Как прогнозирует Роспотребнадзор, в дальнейшем ситуация будет только ухудшаться: это связано с тем, что качество питания россиян ухудшается, люди вынуждены экономить и потреблять низкокачественные продукты. Во – первых, недостаточно потребляют вместе с пищей жизненно важных макро- и микроэлементов. Во-вторых, население слишком много ест «простых» углеводов – это белый хлеб и сладости. Их ещё называют «быстрыми», потому что они быстро дают ощущение сытости. 

 

Береги вес смолоду

В России, как и во всём мире, увеличивается число детей, страдающих ожирением. Сегодня их гораздо больше, чем 20-30 лет назад. По оценкам медиков, ожирением страдают около 15 процентов детей.

По словам старшего научного сотрудника детского отделения клиники НИИ питания, кандидата медицинских наук Елены Павловской, причины детского ожирения – повышенная калорийность питания и пониженный расход энергии в связи с малой подвижностью детей. Современные дети менее активны, чем их сверстники лет 20-30 назад. Сейчас взрослые редко отпускают детей гулять одних, а прогулка с родителями не такая долгая и подвижная, как со сверстниками. И чаще свободное время дети проводят дома – сидя за компьютером или перед телевизором, при этом они ещё и едят чипсы, шоколадки, запивая сладкой газировкой.

Фастфуд и сладости лучше заменить блюдами из натурального мяса, свежими овощами, овощными и фруктовыми салатами, заправленными соусами домашнего приготовления – из сметаны, йогурта, оливкового масла. Можно предлагать детям сухофрукты и орехи, но тоже в умеренном количестве, потому что они достаточно калорийны. Пусть на столе будут свежие фрукты, а ещё лучше – овощи: помидоры черри, нарезанные соломкой огурцы, морковь, сельдерей, паприка. А жажду нужно приучать утолять только водой.

Однако, даже если дома ребёнку удаётся соблюдать правильное пищевое поведение, то в образовательных учреждениях это далеко не всегда возможно. Как говорится в докладе Роспотребнадзора, сегодня в школах и детских садах часто не выполняются нормы по основным продуктам (мясо, молоко, творог, рыба, свежие фрукты, овощи, соки). Занижаются порции готовых блюд, зато их калорийность искусственно завышают именно за счёт углеводсодержащих продуктов – картофеля, макарон, хлеба. Та же проблема касается и еды в буфетах вузов Мордовии: на полках в основном только выпечка, шоколадки, газировка и даже лапша быстрого приготовления.

 

Правильно питаться –  дело привычки 

О том, как следует скорректировать своё питание, чтобы похудеть без вреда для здоровья, мы поговорили с персональным тренером спортивного центра «Фитнес Live», разработчиком дистанционных программ питания Дарьей Новиковой.

- Многие, чтобы похудеть, садятся на диету, употребляют один набор продуктов и ограничивают себя в мучном, сладком, жирном и солёном. Согласна ли ты с таким подходом? Есть ли ещё способы скорректировать питание, кроме диет?

- Люди вкладывают в слово «диета» - страдание во имя фигуры. Но это не так. Иметь красивую фигуру, не значит голодать или мало есть, нужно есть много вкусной, здоровой еды, в которой есть весь необходимый набор витаминов и минералов. И если очень сильно хочется «вредной» еды, то пусть она составляет 10-20 % от суточной нормы калорий, в общем, придётся считать калории, но зато люди смогут есть свои любимые продукты.

- Употребление каких продуктов наиболее опасно для фигуры?

- Думаю, это соки, компоты, газировки. Люди порой не задумываются, сколько там сахара. Лучше съесть фрукт. Там тоже сахар, но не в таком количестве, и помимо сахарозы в нём содержатся витамины и клетчатка, тем самым мы насытим свой организм куда больше!

- Есть ли разница между рационом питания женщины, мужчины и ребенка?

-Конечно. Во- первых, рацион и калораж зависит от возраста человека, с годами метаболизм замедляется, во – вторых, от пола, так как нами правят гормоны. Кроме половых и возрастных признаков, учитывается состояние здоровья, аллергические реакции и вкусовые привычки. Поэтому составлять рацион нужно сугубо индивидуально.

- Есть миф, что правильно питаться – это очень дорого. Согласна ли ты с этим?

- Категорично нет, люди тратят больше денег на нездоровую пищу, вы только посмотрите на полки магазинов – колбаса стоит куда дороже курицы. Кроме того, в неправильном питании очень много различных добавок, типа печений к чаю, соусов, сладостей, а это увеличивает траты на еду в разы.

- Многие считают, что правильное питание – это невкусно. Твоё мнение?

- Не соглашусь, это дело привычки. Если с детства мы если исключительно жирные и сладкие продукты, то вкус здоровой пищи для нас притупляется, так как вкусовые рецепторы забиты. Но это поправимо, через несколько недель мы начинаем ощущать все вкусовые оттенки блюд. Кроме того, в интернете сейчас очень много не только здоровых, но и вкусных рецептов. Так что можно готовить вкусно и из правильных продуктов, нужно лишь время и желание.

 

С. Юфкина.

В Мордовии этим летом оздоровили более 19 тысяч детей - MordovMedia.RuСегодня 16:19 В республике завершается вторая смена летней оздоровительной кампании.
26.07.2017 MordovMedia.Ru
В Мордовии от гриппа привито  более 336 тыс. человек - Вестник Мордовии    336344 человек в Мордовии сделали прививки от гриппа, сообщают в территориальном управлении Роспотребнадзора.
23.11.2017 Вестник Мордовии
1 декабря отмечается Всемирный день борьбы со СПИД. К этой дате в республике заработают несколько «горячих линий» по профилактике ВИЧ-инфекции.
23.11.2017 Столица С
В Мордовии за неделю ОРВИ заболело около 3 тыс. человек - 113Rus.RuВ Мордовии заболеваемость острыми респираторными вирусными инфекциями ниже уровня недельного эпидемического порога на 38,5 процента.
22.11.2017 113Rus.Ru
По данным Управления Роспотребнадзора по РМ с 13 по 19 ноября в республике по поводу ОРВИ к врачам обратились 2899 человек (Саранск – 2068).
22.11.2017 Столица С
Для желающих задать вопросы о ВИЧ в Мордовии откроют «горячую линию» - MordovMedia.RuСегодня 16:04 Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия объявляет о запуске «горячих линий» по профилактике ВИЧ-СПИДа.
22.11.2017 MordovMedia.Ru
Ситуация с ОРВИ в Мордовии беспокойства не вызывает - MordovMedia.RuСегодня 12:35 С 13 по 19 ноября в Мордовии зарегистрировано 2899 случаев ОРВИ.
22.11.2017 MordovMedia.Ru
В Мордовии от гриппа привито  более 336 тыс. человек - Вестник Мордовии    336344 человек в Мордовии сделали прививки от гриппа, сообщают в территориальном управлении Роспотребнадзора.
23.11.2017 Вестник Мордовии
1 декабря отмечается Всемирный день борьбы со СПИД. К этой дате в республике заработают несколько «горячих линий» по профилактике ВИЧ-инфекции.
23.11.2017 Столица С
Для девушек Пролетарского района Саранска был организован семинар-кинолекторий «Охрана репродуктивного здоровья подростков и молодежи: медицинские, психологические, социально правовые аспекты» - Администрация г. СаранскПроизводить на свет крепкое, здоровое потомство – цель и мечта любой женщины, ее главное предназначение в этой жизни.
22.11.2017 Администрация г. Саранск
В Мордовии растет заболеваемость ОРВИ
По данным Управления Роспотребнадзора по РМ с 13 по 19 ноября в республике по поводу ОРВИ к врачам обратились 2899 человек (Саранск – 2068).
Столица С
Россиянину отказали в пересадке головы 
17 ноября итальянский нейрохирург Серджо Канаверо на пресс-конференции в Вене сообщил, что совместно с китайскими коллегами из Харбинского университета провел удачную операцию по пересадке человеческой головы.
Столица С
Цена жизни — 19 миллионов! - Столица С
Цена жизни — 19 миллионов!
Вся страна помогает саранскому малышу избавиться от смертельной мраморной болезни 3‑летний житель Саранска Кирилл Галкин страдает смертельно опасным недугом — остеопетрозом (мраморная болезнь).
Столица С
Растлениевод - Столица СБывший подполковник полиции Дмитрий Авдонин получил 13 лет «строгача» за «сексуальные игры» с маленькой девочкой Октябрьский райсуд поставил точку в нашумевшем уголовном деле бывшего начальника автохозяйства Центра хо
24.11.2017 Столица С
К 7 годам в колонии общего режима приговорил Атяшевский райсуд 40-летнюю местную жительницу Марину Паняеву.
24.11.2017 Столица С
фото - MordovMedia.RuСегодня 06:41 В Саранске минувшим вечером, 23 ноября, произошла серьезная авария.
24.11.2017 MordovMedia.Ru
ДТП с «Мерседесом»: мотор отлетел на 18 метров - Столица С
ДТП с «Мерседесом»: мотор отлетел на 18 метров
© Столица С © Столица С © Столица С © Столица С © Столица С © Столица С © Столица С © Столица С © Столица С По разнящимся данным, в инциденте на Юго-Западном шоссе в Саранске пострадали два или три человека.
Столица С
Модель из Мордовии Татьяна Четайкина попала в перестрелку в «Москва-Сити»?!  - Столица С
Модель из Мордовии Татьяна Четайкина попала в перестрелку в «Москва-Сити»?! 
Имя Татьяны Четайкиной стало известно на всю Мордовию после гибели молодого парня Антона Власова© vk.com 17 ноября столицу нашей Родины потрясла очередная «праздничная» перестрелка.
Столица С
Житель Мордовии пропал на 100-летие революции - Столица С
Житель Мордовии пропал на 100-летие революции
© МВД РМ 54-летний житель дубенского села Ломаты Фяруз Манеров 7 ноября 2017 года ушел из села Черемишево и до настоящего времени его местонахождение не известно.
Столица С
В Саранске отметили 80-летие Союза художников РМ - Столица С© Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честн
23.11.2017 Столица С
Браво, Александр Вертинский!  - Столица САлександр Вертинский. Великий шансонье с удивительной судьбой © Столица С | Юлия Честнова Ведущий концерта Владислав Голубчик тоже взял в руки гитару.
23.11.2017 Столица С
Активисты ОНФ в Мордовии обсудили вопрос перевозки школьников в пределах Саранска - ОНФ в МордовииИз-за ужесточения мер безопасности при перевозке детей количество школьных экскурсий в Мордовии сократилось до минимума.
22.11.2017 ОНФ в Мордовии
Саранск увидит «Эсмеральду»
В рамках Всероссийской программы «Большие гастроли» 24 ноября на сцене музыкального театра им.
Столица С
«Мы видим, как Наташа элементарно пытается существовать в детдоме, где действует закон джунглей – выживает сильнейший»  - Столица С
«Мы видим, как Наташа элементарно пытается существовать в детдоме, где действует закон джунглей – выживает сильнейший» 
Марии Кубанцевой ближе драматические роли© Столица С Исполнительница главной роли в спектакле «Наташкина мечта» Мария Кубанцева о своей агрессивной героине и первой любви Очередной сезон в Маленьком Художественном Аль
Столица С
Незрячие жители Саранска отметят День матери! 
В преддверии Дня матери 23 ноября в 12.00 в Республиканской специальной библиотеке для слепых состоится литературно-музыкальный вечер «Любовью матери душа моя согрета».
Столица С
Мордовский борец Сергей Емелин завоевал серебро молодежного чемпионата мира - Столица С© Столица С На планетарном форуме по греко-римской борьбе с участием спортсмен не старше 23 лет, который проходит в Польше, уроженец Рузаевки Сергей Емелин представлял Россию в весе до 59 кг.
22.11.2017 Столица С
Хоккеисты «Мордовии» добились двойного успеха в Нижнем Тагиле - Столица С© Столица С | Юлия Честнова «Юниор-Спутник» — «Мордовия» 0:5 (0:1; 0:4; 0:1) После первой упорной встречи (0:1), в ответном поединке, который состоялся 23 ноября,
23.11.2017 Столица С
ХК «Мордовия» с минимальным счетом обыграл «Юниор-Спутник» - 113Rus.RuХоккеисты «Мордовии» сегодня на выезде обыграли нижнетагильский «Юниор-Спутник».
22.11.2017 113Rus.Ru
Столичная девушка — Марика! - Столица С
Столичная девушка — Марика!
Конкурс «Мисс «Столица С». Главный приз: две путевки в Европу от генерального спонсора – турагентства «Юнион»!
Столица С
Представительница Мордовии стартует на этапе Кубка мира в Финляндии  - Столица С
Представительница Мордовии стартует на этапе Кубка мира в Финляндии 
Представляющая регион-13 по параллельному зачету 22-летняя лыжница Анастасия Седова включена в состав женской сборной для выступления на стартовом этапе Кубка мира, который пройдет в финской Руке с 24 по 26 ноября.
Столица С
Борец из Мордовии занял 18-е место на молодежном чемпионате мира  - Столица С
Борец из Мордовии занял 18-е место на молодежном чемпионате мира 
Гаджимурат Джалалов (85 кг) и Сергей Емелин (59 кг) представляют мордовскую школу греко-римской борьбы на молодежном чемпионате мира, который в эти дни проходит в польском городе Быдгощ.
Столица С
К 7 годам в колонии общего режима приговорил Атяшевский райсуд 40-летнюю местную жительницу Марину Паняеву.
24.11.2017 Столица С
Глава Мордовии Владимир Волков провел совещание по вопросам строительства объектов в ЖК «Юбилейный» - E-mordovia.RuГлава Мордовии Владимир Волков провел в Доме Республики рабочее совещание по вопросам строительства объектов в жилом комплексе «Юбилейный».
23.11.2017 E-mordovia.Ru
В Саранске в очередной раз пройдет «Детское кресло» - 113Rus.RuВ Саранске 24 ноября пройдет оперативно-профилактическое мероприятие "Детское кресло".
23.11.2017 113Rus.Ru
В жилом доме Саранска взорвалась бензиновая горелка - 113Rus.RuВ столице Мордовии в квартире одного из многоэтажных домов взорвался шланг бензиновой горелки.
23.11.2017 113Rus.Ru
Первый авиарейс из саранского аэропорта намечен на февраль 2018-го - Вечерний Саранск  Вчера Мордовию посетили министр транспорта страны Максим Соколов и Полномочный представитель Президента в ПФО Михаил Бабич.
22.11.2017 Вечерний Саранск