Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Не до жиру?

Не до жиру? - Газета Мордовия
Не до жиру? - Газета Мордовия

Почему почти 60 % женщин и 50% мужчин в России весят больше нормы?

Среди бед в России теперь можно с полной уверенностью назвать и лишний вес. Ожирение – результат переедания сахара и хлеба при нехватке в рационе питания мяса и молочных продуктов, которые заменяются дешёвыми суррогатами.

 

Угроза таится…  в питании

Россиянам вдвое чаще стали ставить диагноз ожирение. Об этом свидетельствуют данные Роспотребназдора. Показатель заболеваемости составил 284, 8 случая на 100 тыс. человек.

О том, что у населения всё чаще диагностируется ожирение, отмечено в государственном докладе Роспотребнадзора «О состоянии санитарно – эпидемиологического благополучия населения в РФ в 2016 году». За последние пять лет заболеваемость ожирением в России выросла более чем вдвое. Самая тяжёлая ситуация – в Ненецком автономном округе, Алтайском крае и у наших соседей – Пензенской области. Причём почти втрое чаще, чем взрослые, страдают ожирением подростки: уже в 15 – 17 лет это прямой путь к диабету, гастриту, язве, варикозу. Самая высокая заболеваемость, по данным Роспотребнадзора, - в Ивановской области (531 случай диабета на сто тысяч населения), Курганской области (459 случаев) и Карелии (424 случая).

По данным Роспотребнадзора по РМ, проблема избыточного веса и ожирения с каждым годом становится всё актуальнее для населения республики. На учёте состоят около 3500 человек с таким заболеванием, однако статистика не отображает реальной картины. Как правило, врачи ставят больному диагноз ожирение только тогда, когда его вес становится угрожающим. И сам пациент часто не считает себя таковым до тех пор, пока не наберёт десяток-другой лишних килограммов. 

Как прогнозирует Роспотребнадзор, в дальнейшем ситуация будет только ухудшаться: это связано с тем, что качество питания россиян ухудшается, люди вынуждены экономить и потреблять низкокачественные продукты. Во – первых, недостаточно потребляют вместе с пищей жизненно важных макро- и микроэлементов. Во-вторых, население слишком много ест «простых» углеводов – это белый хлеб и сладости. Их ещё называют «быстрыми», потому что они быстро дают ощущение сытости. 

 

Береги вес смолоду

В России, как и во всём мире, увеличивается число детей, страдающих ожирением. Сегодня их гораздо больше, чем 20-30 лет назад. По оценкам медиков, ожирением страдают около 15 процентов детей.

По словам старшего научного сотрудника детского отделения клиники НИИ питания, кандидата медицинских наук Елены Павловской, причины детского ожирения – повышенная калорийность питания и пониженный расход энергии в связи с малой подвижностью детей. Современные дети менее активны, чем их сверстники лет 20-30 назад. Сейчас взрослые редко отпускают детей гулять одних, а прогулка с родителями не такая долгая и подвижная, как со сверстниками. И чаще свободное время дети проводят дома – сидя за компьютером или перед телевизором, при этом они ещё и едят чипсы, шоколадки, запивая сладкой газировкой.

Фастфуд и сладости лучше заменить блюдами из натурального мяса, свежими овощами, овощными и фруктовыми салатами, заправленными соусами домашнего приготовления – из сметаны, йогурта, оливкового масла. Можно предлагать детям сухофрукты и орехи, но тоже в умеренном количестве, потому что они достаточно калорийны. Пусть на столе будут свежие фрукты, а ещё лучше – овощи: помидоры черри, нарезанные соломкой огурцы, морковь, сельдерей, паприка. А жажду нужно приучать утолять только водой.

Однако, даже если дома ребёнку удаётся соблюдать правильное пищевое поведение, то в образовательных учреждениях это далеко не всегда возможно. Как говорится в докладе Роспотребнадзора, сегодня в школах и детских садах часто не выполняются нормы по основным продуктам (мясо, молоко, творог, рыба, свежие фрукты, овощи, соки). Занижаются порции готовых блюд, зато их калорийность искусственно завышают именно за счёт углеводсодержащих продуктов – картофеля, макарон, хлеба. Та же проблема касается и еды в буфетах вузов Мордовии: на полках в основном только выпечка, шоколадки, газировка и даже лапша быстрого приготовления.

 

Правильно питаться –  дело привычки 

О том, как следует скорректировать своё питание, чтобы похудеть без вреда для здоровья, мы поговорили с персональным тренером спортивного центра «Фитнес Live», разработчиком дистанционных программ питания Дарьей Новиковой.

- Многие, чтобы похудеть, садятся на диету, употребляют один набор продуктов и ограничивают себя в мучном, сладком, жирном и солёном. Согласна ли ты с таким подходом? Есть ли ещё способы скорректировать питание, кроме диет?

- Люди вкладывают в слово «диета» - страдание во имя фигуры. Но это не так. Иметь красивую фигуру, не значит голодать или мало есть, нужно есть много вкусной, здоровой еды, в которой есть весь необходимый набор витаминов и минералов. И если очень сильно хочется «вредной» еды, то пусть она составляет 10-20 % от суточной нормы калорий, в общем, придётся считать калории, но зато люди смогут есть свои любимые продукты.

- Употребление каких продуктов наиболее опасно для фигуры?

- Думаю, это соки, компоты, газировки. Люди порой не задумываются, сколько там сахара. Лучше съесть фрукт. Там тоже сахар, но не в таком количестве, и помимо сахарозы в нём содержатся витамины и клетчатка, тем самым мы насытим свой организм куда больше!

- Есть ли разница между рационом питания женщины, мужчины и ребенка?

-Конечно. Во- первых, рацион и калораж зависит от возраста человека, с годами метаболизм замедляется, во – вторых, от пола, так как нами правят гормоны. Кроме половых и возрастных признаков, учитывается состояние здоровья, аллергические реакции и вкусовые привычки. Поэтому составлять рацион нужно сугубо индивидуально.

- Есть миф, что правильно питаться – это очень дорого. Согласна ли ты с этим?

- Категорично нет, люди тратят больше денег на нездоровую пищу, вы только посмотрите на полки магазинов – колбаса стоит куда дороже курицы. Кроме того, в неправильном питании очень много различных добавок, типа печений к чаю, соусов, сладостей, а это увеличивает траты на еду в разы.

- Многие считают, что правильное питание – это невкусно. Твоё мнение?

- Не соглашусь, это дело привычки. Если с детства мы если исключительно жирные и сладкие продукты, то вкус здоровой пищи для нас притупляется, так как вкусовые рецепторы забиты. Но это поправимо, через несколько недель мы начинаем ощущать все вкусовые оттенки блюд. Кроме того, в интернете сейчас очень много не только здоровых, но и вкусных рецептов. Так что можно готовить вкусно и из правильных продуктов, нужно лишь время и желание.

 

С. Юфкина.

В Мордовии этим летом оздоровили более 19 тысяч детей - MordovMedia.RuСегодня 16:19 В республике завершается вторая смена летней оздоровительной кампании.
26.07.2017 MordovMedia.Ru
В ходе совещания под руководством полномочного представителя Президента России в Приволжском федеральном округе Михаила Бабича подведены предварительные итоги проекта «Создание новой модели медицинской организации,
20.09.2017 ГТРК Мордовия
Дирофиляриоз, симптомы, профилактика. - Роспотребнадзор                                                   Дирофиляриоз, симптомы, профилактика.
20.09.2017 Роспотребнадзор
В Мордовии клещи покусали почти 500 человек - 113Rus.RuВ Мордовии по состоянию на 20 сентября 2017 года с начала эпидемиологического мониторинга за инфекциями, передающимися клещами, в медицинские организации обратилось 476 человек, в том числе 167 детей,
20.09.2017 113Rus.Ru
В Саранске число заболевших ОРВИ выросло за неделю на 32,5% - Gazeta13.RuВ Саранске возросло количество граждан, заразившихся простудными заболеваниями.
20.09.2017 Gazeta13.Ru
С апреля текущего года медучреждение участвует в «пилотном» проекте «Бережливая поликлиника», основными направлениями которого являются оптимизация рабочего пространства поликлиники и изменение логистики потоков пациентов.
19.09.2017 ГТРК Мордовия
Акция «Они могли бы пойти в школу» - Родильный домСаранск присоединился к Всероссийской акции «Они могли бы пойти в школу».
19.09.2017 Родильный дом
Ардатовский аграрный техникум Мордовии не проводил систематические фитосанитарные обследования - Россельхознадзор  В августе 2017 года специалистом отдела надзора в области карантина растений,
21.09.2017 Россельхознадзор
Дирофиляриоз, симптомы, профилактика. - Роспотребнадзор                                                   Дирофиляриоз, симптомы, профилактика.
20.09.2017 Роспотребнадзор
В Саранске число заболевших ОРВИ выросло за неделю на 32,5% - Gazeta13.RuВ Саранске возросло количество граждан, заразившихся простудными заболеваниями.
20.09.2017 Gazeta13.Ru
Жители Мордовии стали чаще страдать от ОРВИ! 
С 4 по 10 сентября в республике повысился уровень недельного эпидемиологического порога заболеваемости ОРВИ.
Столица С
На Мордовию надвигаются  «Мичиган» и «Гонконг» - Вечерний Саранск
На Мордовию надвигаются «Мичиган» и «Гонконг»
  Уже несколько лет не стихают споры по поводу вакцинации от гриппа. Одни считают, что специально заражать организм не имеет смысла, другие полагают, что вакцинация если и не спасет от болезни,
Вечерний Саранск
Чем полезны продукты пчеловодства - Газета Мордовия
Чем полезны продукты пчеловодства
  Продукты пчеловодства не одно тысячелетие считаются чрезвычайно полезными для здоровья.
Газета Мордовия
В Мордовии водителя авто «Мерседес Бенц S 600 L» на 2,5 года лишили прав! - Столица СЕще 46-летний уроженец Зубово-Полянского района должен будет заплатить штраф на сумму 220 тысяч рублей.
21.09.2017 Столица С
5 лет неволи грозит безработному жителю села Аксеново, устроившему сентябрьским днем пьяные покатушки на угнанной машине.
21.09.2017 Столица С
Пилорама вспыхнула ночью в Большеберезниковском районе - MordovMedia.RuСегодня 07:33 В ночь с 20 на 21 сентября в Мордовии произошел серьезный пожар.
21.09.2017 MordovMedia.Ru
Травма в «Умисити» - Столица С
Травма в «Умисити»
depositphotos.com 4-летний мальчик сломал плечо, находясь под присмотром педагогов.
Столица С
Прыгуном в «Сити-Парке» оказался 27-летний житель Саранска Сергей Садомский! - Столица С
Прыгуном в «Сити-Парке» оказался 27-летний житель Саранска Сергей Садомский!
© vk.com Видео, на котором молодой парень прыгает в пролет торгового центра, стал настоящей информационной бомбой!
Столица С
В Саранске бывший начальник почтамта получил условный срок - Столица С
В Саранске бывший начальник почтамта получил условный срок
© Столица С К 2,5 годам лишения свободы условно приговорил Ленинский райсуд бывшего начальника Саранского почтамта УФПС РМ, Сергея Чернецова за покушение на мошенничество, служебный подлог и присвоение средств.
Столица С
В Саранске откроется выставка «Мордовия: вчера, сегодня, завтра» - Столица С© Столица С | Жанна Ларцева 21 сентября отмечается День Республики Мордовия.
20.09.2017 Столица С
«День воинской славы России»: Куликовская битва - Министерство культурыОпять над полем Куликовым Взошла и расточилась мгла, И, словно облаком суровым, Грядущий день заволокла.
20.09.2017 Министерство культуры
В Москве состоялись презентация национально-культурной автономии украинцев Саранска и концерт хора «Крыныця» - Министерство культурыНародный хор украинской песни «Крыныця» вернулся из Москвы, где принял участие в целом ряде статусных мероприятий.
20.09.2017 Министерство культуры
Жители Саранска увидят «Реальность и видения»!  - Столица С
Жители Саранска увидят «Реальность и видения»! 
22 сентября в музее мордовской народной культуры откроется выставка архитектурной графики «Реальность и видения».
Столица С
посетите Музейно-архивный комплекс!
30 августа в Саранске состоялось открытие музейно-архивного комплекса.
Газета Призыв
В Саранске вспомнят народную сказительницу Ефимию Кривошееву!  - Столица С
В Саранске вспомнят народную сказительницу Ефимию Кривошееву! 
Национальная библиотека имени Александра Пушкина приглашает жителей Саранска на литературный вечер, посвященный 150-летию со дня рождения народной сказительницы Ефимии Кривошеевой.
Столица С
«Мордовия» - ХК «Тамбов» 3:4 (2:3; 1:1; 0:0). Первое поражение в сезоне и 100 шайба Медведева - Хоккейный клуб Мордовия20 сентября. Саранск. «Ледовый Дворец»                           ФОТО:  http://hcmordovia.ru/gallery/view/131 ВИДЕО:     Состав «Мордовии»:
20.09.2017 Хоккейный клуб Мордовия
ХК «Мордовия» на своей площадке уступил «Тамбову» - 113Rus.RuХоккеисты «Мордовии» уступили «Тамбову» в первом матче тура Первенства ВХЛ.
21.09.2017 113Rus.Ru
6 октября при посредничестве компании Coca-Cola в Саранск впервые в истории приедет Кубок мира по футболу.
20.09.2017 Газета Мордовия
Отдел по работе с информаторами создан в РУСАДА - Столица С
Отдел по работе с информаторами создан в РУСАДА
depositphotos.com Российское антидопинговое агентство (РУСАДА) создало отдел в структуре организации, отвечающий за работу с информаторами.
Столица С
Представительница Мордовии выступит на чемпионате России по летнему биатлону  - Столица С
Представительница Мордовии выступит на чемпионате России по летнему биатлону 
Бронзовый призер чемпионата мира-2017 в смешанной эстафете 25-летняя Ольга Подчуфарова в рамках подготовки к предстоящему сезону выступит на чемпионате России по летнему биатлону.
Столица С
Посол Саранска порвал связки - Столица С
Посол Саранска порвал связки
© Столица С 27-летний посол Саранска на чемпионате мира по футболу-2018 и экс-форвард «Мордовии» Кирилл Панченко до конца года выбыл из игры.
Столица С
ХК «Мордовия» на своей площадке уступил «Тамбову» - 113Rus.RuХоккеисты «Мордовии» уступили «Тамбову» в первом матче тура Первенства ВХЛ.
21.09.2017 113Rus.Ru
Президент России встретится с вновь избранным Главой Мордовии - Info-rm.ComПрезидент России Владимир Путин 20 сентября проведет встречу с главами регионов, которые были избраны в ходе единого дня голосования.
20.09.2017 Info-rm.Com
В Мордовии почти два года не могут найти молодого парня - MordovMedia.RuСегодня 17:03 В республике правоохранители устанавливают местонахождение 24-летнего Александра Толоконцева, уроженца села Елизаветенка Большеберезниковского района.
20.09.2017 MordovMedia.Ru
В Саранске бывший начальник почтамта получил условный срок - Столица С© Столица С К 2,5 годам лишения свободы условно приговорил Ленинский райсуд бывшего начальника Саранского почтамта УФПС РМ, Сергея Чернецова за покушение на мошенничество, служебный подлог и присвоение средств.
20.09.2017 Столица С
Сенатором от Мордовии назначен экс-посол США в России - Info-rm.ComГлава Мордовии Владимир Волков подписал указ о наделении бывшего посла США в РФ Сергея Кисляка полномочиями члена Совета Федерации РФ от исполнительной власти республики, сообщает «Интерфакс-Поволжье».
20.09.2017 Info-rm.Com