Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Остерегайтесь обмана! Приобретайте мясо на ярмарках выходного дня и рынке

В Саранске вновь муссируется информация о том, что в городе несколько лет назад выявлялись факты приобретения жителями мяса с рук, по объявлениям в интернете и газетах. Впоследствии оказалось, что это мясо павших животных. До сих пор ведется расследование по этим фактам. Стоит отметить, что последствия таких необдуманных действий для покупателей могли оказаться необратимыми.

Какого же качество мяса, реализуемого на прилавках наших рынков и на ярмарках выходного дня Саранска? Как хранится и реализуется этот продукт? С этими и некоторыми другими вопросами мы обратились к начальнику Управления потребительского рынка и предпринимательства Департамента по экономической политике и взаимодействию с административными органами Администрации городского округа Саранск Людмиле Даниловой.

- Каким образом мясо попадает на прилавки Центрального рынка и ярмарок выходного дня Саранска?

- Что касается рынка, то мясо от поставщиков принимается только при наличии ветсвидетельства и ветсправки. Оно доставляется через отдельный вход, чтобы исключить пересечения с другой продукцией, в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы. На рынке она действует на постоянной основе. Только после этого мясо поступает на реализацию. Все торговые места, а их 24, предназначенные для этого, оборудованы холодильными витринами, а хранение осуществляется в специально оборудованной холодильной камере.

Для ярмарок выходного дня забой скота производится в убойных цехах районов республики, где мясо проходит соответствующую экспертизу, с последующей выдачей соответствующего свидетельства. На эти ярмарки мясо завозится в термобудках полутушками или разделенными на 4 части. Разрубается уже на местах.

- Какое мясо реализуется на центральном рынке и ярмарках выходного дня?

- Что касается мяса говядины, то его поставляют и реализуют СПССК «Ключ» Рузаевского района, ГУП «Развития села», а также фермерские и личные подсобные хозяйства Республики Мордовия. Свинина закупается в ООО МПК Атяшевский», ООО «Фаворит», ЗАО «Агро-Атяшево» и КФХ «ОДАзор» Атяшевского района, ОАО «Агрофирма Октябрьская», ООО «Тавла», ООО «Хорошее дело» Чамзинского района, ИП «Бершак» с. Покровское Атяшевского района, ООО «МПК Норовский», КФХ ИП Куликова О.М. Торбеевского района. Обязательно проводится ветеринарно-санитарная экспертиза. И на рынке, и на ярмарках выходного дня реализуется мясо исключительно местных производителей. Не было ни одного факта, чтобы в продажу поступил продукт производителей не из Мордовии.

- А как могут частники реализовать свою продукцию в Саранске?

- В этом случае также действует отлаженная процедура, исключающая попадание на прилавок некачественного продукта. Частники везут скот в специальные убойные цеха в районах. В цехе производится убой и выдается соответствующая справка. Таковы требования.

- Могут ли покупатели непосредственно на ярмарке, если им понадобиться, проверить качество приобретаемого продукта?

- Естественно. На Центральном рынке созданы все необходимые для этого условия, постоянно функционирует лаборатория.

На каждой ярмарке выходного дня дежурят специализированные передвижные лаборатории и сотрудники ветслужбы. Они не только осуществляют проверку документов на реализуемое мясо, но и по просьбе любого покупателя обязаны произвести экспертизу товара на качество. Кроме того, что продавцы привозят с собой все необходимые документы, без которых не могут быть допущены к торговле. Мясо и его соответствие требованиям проверяют специалисты ветеринарно-санитарной службы. Работу ярмарок контролируют сотрудники Администрации Саранска.

- А как торговцы поступают с тем продуктом, который не был реализован вовремя?

- Что касается Центрального рынка, то здесь срок хранения и продажи мяса составляет три дня. По истечении трех дней проводится повторная экспертиза, которая устанавливает, возможна ли дальнейшая его продажа. Нереализованный и не прошедший экспертизу продукт отправляется на утилизацию в ГУП РМ "Саранский ветсанутильзавод".

Режим работы ярмарок выходного дня единый – с 7 до 11 часов. Мясная продукция реализуется на протяжении всего этого времени. В летний период, если погода жаркая, то продажа мяса заканчивается в 10 часов, а, в связи с погодными условиями, возможна и полная отмена ярмарки выходного дня.

- То есть жители Саранска и республики могут приобрести на ярмарках выходного дня и Центральном рынке только качественное мясо?

- Да, на рынке и ярмарках реализуется только свежий продукт. Мясо из других регионов сюда не попадает. Да это и не нужно, потому что мы не можем ручаться за его качество, отслеживать маршруты поставок, и т.д.

Хочется призвать людей не покупать мясо с рук, и тем более по непонятным объявлениям в газетах и интернете. Это опасно для здоровья. На ярмарках выходного дня свинина реализуется по 190 рублей, говядина 220 рублей за килограмм. То есть у жителей есть возможность приобрести хорошее мясо по доступной цене. Сейчас мы вывели основные объемы мясной продукции на реализацию на ярмарки выходного дня, где оборудовано более 50 мест для продажи этого продукта.

Последние новости Мордовии по теме:
Остерегайтесь обмана! Приобретайте мясо на ярмарках выходного дня и рынке

Остерегайтесь обмана! Приобретайте мясо на ярмарках выходного дня и рынке - Администрация г. Саранск
Остерегайтесь обмана! Приобретайте мясо на ярмарках выходного дня и рынке - Саранск
В Саранске вновь муссируется информация о том, что в городе несколько лет назад выявлялись факты приобретения жителями мяса с рук, по объявлениям в интернете и газетах.
12:33 07.06.2017 Администрация г. Саранск
В Саранске вновь обсуждался вопрос о продаже мяса павших животных - Саранск
Автор: Аня Козлова В Саранске вновь обсуждался вопрос о приобретении мяса с рук, по объявлениям в интернете и газетах.
17:51 06.06.2017 Delovoy-Saransk.Ru
Власти Саранска призывают горожан не покупать мясо "с рук" - Вестник Мордовии
Власти Саранска призывают горожан не покупать мясо "с рук" - Саранск
    Власти Саранска информируют горожан о том, что все мясо, которое продают на рынках и ярмарках выходного дня, обязательно проходит ветеринарно-санитарную экспертизу.
15:03 06.06.2017 Вестник Мордовии
Автор: Аня Козлова В Саранске вновь обсуждался вопрос о приобретении мяса с рук, по объявлениям в интернете и газетах.
06.06.2017 Delovoy-Saransk.Ru
1 июня 2017 в Аграрном техникуме Атяшевского муниципального района состоялась мини – ярмарка вакансий для выпускников.
05.06.2017 Служба занятости населения
Об экспортных поставках продукции птицефабрики Пензенской области в Азербайджан и Вьетнам - Россельхознадзор  В мае текущего года сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области б
24.05.2017 Россельхознадзор
«Здесь вам Бейкер-Стрит, а улица Красная!» - Столица С© Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честн
23.09.2017 Столица С
Муниципальное  бюджетное  учреждение культуры «Городской детский Центр театра и кино «Крошка» приглашает на открытие  театрального сезона - Администрация г. Саранск        30 сентября  в 12.00  состоится  премьера кукольного  спектакля «Мишкины шишки».
22.09.2017 Администрация г. Саранск
Предприятиям и организациям городского округа Саранск. Внимание конкурс! - Администрация г. СаранскМинистерством труда и социальной защиты Российской Федерации проводится Всероссийский конкурс на лучшую организацию работ в области условий и охраны труда «Успех и безопасность - 2017» (далее - Всероссийский конкурс).
22.09.2017 Администрация г. Саранск
О ходе выполнения распоряжения Администрации городского округа Саранск от 10.09.2014 г. № 294-р «О наделении полномочиями должностных лиц по осуществлению муниципального земельного контроля» - Администрация г. СаранскВ соответствии с утвержденным на 3 квартал 2017 года планом проведения проверок соблюдения гражданами требований земельного законодательства,
22.09.2017 Администрация г. Саранск
28 СЕНТЯБРЯ СОСТОИТСЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ ОЧЕРЕДНОГО ВЫПУСКА АЛЬМАНАХА «РУЗАЕВСКАЯ ЛИРА» - Ruzaevka-rm.RuВышел в свет 14-ый номер альманаха "Рузаевская лира". Он является продолжением предыдущего и посвящен жителям Рузаевского района, воевавшим в "горячих точках".
25.09.2017 Ruzaevka-rm.Ru
«Здесь вам Бейкер-Стрит, а улица Красная!» - Столица С© Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честн
23.09.2017 Столица С
О необходимости соблюдения требований земельного законодательства - Россельхознадзор  Управление Росcельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области напоминает пользователям земельных участков об их правах и обязанностях и о необходимости соблюдения требований земельного законодательства.
22.09.2017 Россельхознадзор
Мэр Саранска не хочет пускать пыль в глаза  - Столица С
Мэр Саранска не хочет пускать пыль в глаза 
© Столица С | Артем Артамонов В Саранске, несмотря на наступление осени, продолжается благоустройство дворов.
Столица С
В «заколдованном месте» в Саранске заглохла дорожная стройка - Столица С
В «заколдованном месте» в Саранске заглохла дорожная стройка
Чуть меньше года назад «Столица С» сообщала о завершающихся работах по строительству водоотводящих лотков и водосточных колодцев на участке Северо-Восточного шоссе от остановки общественного транспорта «Дачи» до поворота
Столица С
Самый старый светофорный объект Саранска уходит на покой после 30 лет работы - Столица С
Самый старый светофорный объект Саранска уходит на покой после 30 лет работы
© Столица С | Денис Тюркин До конца сентября, по данным «С», городские службы установят новые светодиодные светофоры на перекрестке саранских улиц Евсевьева и Морозова.
Столица С
На перекрестке в Саранске столкнулись автомобиль такси и «паркетник» - MordovMedia.RuСегодня 08:03 В Саранске в минувшее воскресенье произошло ДТП с участием автомобиля службы такси.
25.09.2017 MordovMedia.Ru
В колонию Мордовии прислали телефоны в банках с консервированными фруктами - Вестник Мордовии    Средства связи обнаружили сотрудники исправительного учреждения УФСИН России по Республике Мордовия при досмотре посылки, поступившей на имя осужденного к 5,5 годам лишения свободы.
25.09.2017 Вестник Мордовии
Неудачно завершил шашлычный сезон - МЧС23 августа 2017 года в 18 часов 40 минут от сотрудников центральной районной больницы в Единую дежурно-диспетчерскую службу (ЕДДС) Рузаевского района поступило сообщение о получении ожогов мужчиной 1955 года рождения,
25.09.2017 МЧС
«Мы боялись, что мать сойдет с ума от горя!» - Столица С
«Мы боялись, что мать сойдет с ума от горя!»
depositphotos.com Мальчик разбился, упав с 9-го этажа Утром 14 сентября в результате падения с девятого этажа погиб Миша Алексеев (имя изменено), которому исполнился 1 год и 8 месяцев.
Столица С
В Саранске сгорел автобус «Setra» - Столица С
В Саранске сгорел автобус «Setra»
© МЧС РМ Инцидент случился 23 сентября на ул. Строительной, 11. Тревожный сигнал на пульт дежурного поступил в 23.39.
Столица С
Убитые высотой - Вечерний Саранск
Убитые высотой
На минувшей неделе в Саранске сразу два человека погибли после падения с верхних этажей жилых домов.
Вечерний Саранск
Фильмы недели: одухотворяющий «Лего Фильм: Ниндзяго» и легкомысленный «Kingsman: Золотое кольцо» - Столица СНиколай Кандышев kandyshev@stolica-s.su Кадр: фильм «Лего фильм: Ниндзяго» «Лего фильм: Ниндзяго» — ​притча о блудном отце и гадком утенке.
24.09.2017 Столица С
«Когда фильмы сегодняшнего дня  не трогают ум и сердце, возникает вопрос: для чего вообще это делается?» - Столица САктер и режиссер Сергей Пускепалис — «Столице С» Одним из самых ярких телевизионных событий последнего времени стал показанный по Первому каналу сериал «А у нас во дворе».
25.09.2017 Столица С
Выставка современных художников откроется во Дворце культуры городского округа Саранск - Вестник Мордовии    Во Дворце культуры городского округа Саранск 26 сентября откроется выставка "То пятое время года".
25.09.2017 Вестник Мордовии
Конек-Горбунок  из Страны Восходящего Солнца - Вечерний Саранск
Конек-Горбунок из Страны Восходящего Солнца
Музыкальный театр открыл новый сезон премьерой балета Родиона Щедрина «Конек-Горбунок».
Вечерний Саранск
«Через обнажение тела мы в каком-то смысле видим обнажение души» - Столица С
«Через обнажение тела мы в каком-то смысле видим обнажение души»
Кадр: фильм «Гоголь. Начало» Автор фильма «Гоголь. Начало» Егор Баранов — о нестареющей классической литературе,
Столица С
Жители Саранска увидят «Реальность и видения»!  - Столица С
Жители Саранска увидят «Реальность и видения»! 
22 сентября в музее мордовской народной культуры откроется выставка архитектурной графики «Реальность и видения».
Столица С
В Саранске началась операция «Детское кресло» - MordovMedia.RuСегодня 06:39 В Саранске в понедельник, 25 сентября, началась профилактическая операция «Детское кресло».
25.09.2017 MordovMedia.Ru
«Мордовия» продолжает уверенно лидировать в зоне «Урал – Приволжье» ПФЛ - ФК Мордовия  В 11 туре Первенства России ФК «Мордовия» встретился на поле стадиона «Старт» с самарскими «Крыльями Советов – 2».
25.09.2017 ФК Мордовия
«Кросс нации – 2017» - СарКИ16 сентября 2017 года на Советской площади городского округа Саранск состоялся Всероссийский день бега «Кросс нации – 2017».
25.09.2017 СарКИ
Будьте резвы, как скумбрии! - Столица С
Будьте резвы, как скумбрии!
Вячеслав Новиков novikov@stolica-s.su © Столица С | Вячеслав Новиков Футболисты сборной Бельгии выписывают ногами фламандские натюрморты И вот стало известно, что бельгийцы имеют шанс понаехать в Саранск.
Столица С
Футболисты «Мордовии» превзошли самарских «крылышек» - Столица С
Футболисты «Мордовии» превзошли самарских «крылышек»
© Столица С | Артем Артамонов © Столица С | Артем Артамонов © Столица С | Артем Артамонов © Столица С | Артем Артамонов © Столица С | Артем Артамонов © Столица С | Артем Артамонов © Столица С | Артем Артамонов © Столица
Столица С
«Знакомые мне говорят, мол, везет тебе, в Европу поедешь. Типа отдохнешь, Будапешт посмотришь. Заверяю вас, это не отдых!» - Столица С
«Знакомые мне говорят, мол, везет тебе, в Европу поедешь. Типа отдохнешь, Будапешт посмотришь. Заверяю вас, это не отдых!»
Уроженка Саранска завоевала две медали на чемпионате мира по пара-армрестлингу Подопечная спортклуба «Вымпел» Галина Учаева завоевала серебряную и бронзовую медали на чемпионате мира по пара-армрестлингу в Будапеште.
Столица С
 В учебно-консультационном пункте лечебно-исправительного учреждения № 3 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия прошел тематический урок «Об этом помнит вся Россия»,
25.09.2017 УФСИН
На перекрестке в Саранске столкнулись автомобиль такси и «паркетник» - MordovMedia.RuСегодня 08:03 В Саранске в минувшее воскресенье произошло ДТП с участием автомобиля службы такси.
25.09.2017 MordovMedia.Ru
«Мордовия» продолжает уверенно лидировать в зоне «Урал – Приволжье» ПФЛ - ФК Мордовия  В 11 туре Первенства России ФК «Мордовия» встретился на поле стадиона «Старт» с самарскими «Крыльями Советов – 2».
25.09.2017 ФК Мордовия
Komachkov.png - МВД Республики МордовияММО МВД России «Лямбирский» устанавливается местонахождение Комачкова Марата Ряшитовича, 1956 года рождения, жителя села Лямбирь, Лямбирского района.
24.09.2017 МВД Республики Мордовия
В Мордовии объявлено оперативное предупреждение - Info-rm.ComВ Мордовии объявлено очередное оперативное предупреждение. Оно связано с агроклиматическим явлением - заморозки ожидаются в ночь на 25 сентября.
24.09.2017 Info-rm.Com