Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Остерегайтесь обмана! Приобретайте мясо на ярмарках выходного дня и рынке

В Саранске вновь муссируется информация о том, что в городе несколько лет назад выявлялись факты приобретения жителями мяса с рук, по объявлениям в интернете и газетах. Впоследствии оказалось, что это мясо павших животных. До сих пор ведется расследование по этим фактам. Стоит отметить, что последствия таких необдуманных действий для покупателей могли оказаться необратимыми.

Какого же качество мяса, реализуемого на прилавках наших рынков и на ярмарках выходного дня Саранска? Как хранится и реализуется этот продукт? С этими и некоторыми другими вопросами мы обратились к начальнику Управления потребительского рынка и предпринимательства Департамента по экономической политике и взаимодействию с административными органами Администрации городского округа Саранск Людмиле Даниловой.

- Каким образом мясо попадает на прилавки Центрального рынка и ярмарок выходного дня Саранска?

- Что касается рынка, то мясо от поставщиков принимается только при наличии ветсвидетельства и ветсправки. Оно доставляется через отдельный вход, чтобы исключить пересечения с другой продукцией, в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы. На рынке она действует на постоянной основе. Только после этого мясо поступает на реализацию. Все торговые места, а их 24, предназначенные для этого, оборудованы холодильными витринами, а хранение осуществляется в специально оборудованной холодильной камере.

Для ярмарок выходного дня забой скота производится в убойных цехах районов республики, где мясо проходит соответствующую экспертизу, с последующей выдачей соответствующего свидетельства. На эти ярмарки мясо завозится в термобудках полутушками или разделенными на 4 части. Разрубается уже на местах.

- Какое мясо реализуется на центральном рынке и ярмарках выходного дня?

- Что касается мяса говядины, то его поставляют и реализуют СПССК «Ключ» Рузаевского района, ГУП «Развития села», а также фермерские и личные подсобные хозяйства Республики Мордовия. Свинина закупается в ООО МПК Атяшевский», ООО «Фаворит», ЗАО «Агро-Атяшево» и КФХ «ОДАзор» Атяшевского района, ОАО «Агрофирма Октябрьская», ООО «Тавла», ООО «Хорошее дело» Чамзинского района, ИП «Бершак» с. Покровское Атяшевского района, ООО «МПК Норовский», КФХ ИП Куликова О.М. Торбеевского района. Обязательно проводится ветеринарно-санитарная экспертиза. И на рынке, и на ярмарках выходного дня реализуется мясо исключительно местных производителей. Не было ни одного факта, чтобы в продажу поступил продукт производителей не из Мордовии.

- А как могут частники реализовать свою продукцию в Саранске?

- В этом случае также действует отлаженная процедура, исключающая попадание на прилавок некачественного продукта. Частники везут скот в специальные убойные цеха в районах. В цехе производится убой и выдается соответствующая справка. Таковы требования.

- Могут ли покупатели непосредственно на ярмарке, если им понадобиться, проверить качество приобретаемого продукта?

- Естественно. На Центральном рынке созданы все необходимые для этого условия, постоянно функционирует лаборатория.

На каждой ярмарке выходного дня дежурят специализированные передвижные лаборатории и сотрудники ветслужбы. Они не только осуществляют проверку документов на реализуемое мясо, но и по просьбе любого покупателя обязаны произвести экспертизу товара на качество. Кроме того, что продавцы привозят с собой все необходимые документы, без которых не могут быть допущены к торговле. Мясо и его соответствие требованиям проверяют специалисты ветеринарно-санитарной службы. Работу ярмарок контролируют сотрудники Администрации Саранска.

- А как торговцы поступают с тем продуктом, который не был реализован вовремя?

- Что касается Центрального рынка, то здесь срок хранения и продажи мяса составляет три дня. По истечении трех дней проводится повторная экспертиза, которая устанавливает, возможна ли дальнейшая его продажа. Нереализованный и не прошедший экспертизу продукт отправляется на утилизацию в ГУП РМ "Саранский ветсанутильзавод".

Режим работы ярмарок выходного дня единый – с 7 до 11 часов. Мясная продукция реализуется на протяжении всего этого времени. В летний период, если погода жаркая, то продажа мяса заканчивается в 10 часов, а, в связи с погодными условиями, возможна и полная отмена ярмарки выходного дня.

- То есть жители Саранска и республики могут приобрести на ярмарках выходного дня и Центральном рынке только качественное мясо?

- Да, на рынке и ярмарках реализуется только свежий продукт. Мясо из других регионов сюда не попадает. Да это и не нужно, потому что мы не можем ручаться за его качество, отслеживать маршруты поставок, и т.д.

Хочется призвать людей не покупать мясо с рук, и тем более по непонятным объявлениям в газетах и интернете. Это опасно для здоровья. На ярмарках выходного дня свинина реализуется по 190 рублей, говядина 220 рублей за килограмм. То есть у жителей есть возможность приобрести хорошее мясо по доступной цене. Сейчас мы вывели основные объемы мясной продукции на реализацию на ярмарки выходного дня, где оборудовано более 50 мест для продажи этого продукта.

Последние новости Мордовии по теме:
Остерегайтесь обмана! Приобретайте мясо на ярмарках выходного дня и рынке

Остерегайтесь обмана! Приобретайте мясо на ярмарках выходного дня и рынке - Администрация г. Саранск
Остерегайтесь обмана! Приобретайте мясо на ярмарках выходного дня и рынке - Саранск
В Саранске вновь муссируется информация о том, что в городе несколько лет назад выявлялись факты приобретения жителями мяса с рук, по объявлениям в интернете и газетах.
12:33 07.06.2017 Администрация г. Саранск
В Саранске вновь обсуждался вопрос о продаже мяса павших животных - Саранск
Автор: Аня Козлова В Саранске вновь обсуждался вопрос о приобретении мяса с рук, по объявлениям в интернете и газетах.
17:51 06.06.2017 Delovoy-Saransk.Ru
Власти Саранска призывают горожан не покупать мясо "с рук" - Вестник Мордовии
Власти Саранска призывают горожан не покупать мясо "с рук" - Саранск
    Власти Саранска информируют горожан о том, что все мясо, которое продают на рынках и ярмарках выходного дня, обязательно проходит ветеринарно-санитарную экспертизу.
15:03 06.06.2017 Вестник Мордовии
Автор: Аня Козлова В Саранске вновь обсуждался вопрос о приобретении мяса с рук, по объявлениям в интернете и газетах.
06.06.2017 Delovoy-Saransk.Ru
1 июня 2017 в Аграрном техникуме Атяшевского муниципального района состоялась мини – ярмарка вакансий для выпускников.
05.06.2017 Служба занятости населения
Об экспортных поставках продукции птицефабрики Пензенской области в Азербайджан и Вьетнам - Россельхознадзор  В мае текущего года сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области б
24.05.2017 Россельхознадзор
Руководители структурных подразделений Администрации Саранска продолжат мониторить работу общественного транспорта - Администрация г. СаранскО результатах проведенного мониторинга движения общественного транспорта на оперативном совещании в Администрации города отчитался начальник Транспортного управления Игорь Белорунов.
16.08.2017 Администрация г. Саранск
Первых гостей экопарка в Саранске накормят национальными блюдами - MordovMedia.RuСегодня 17:29 Завтра, 17 августа состоится торжественное открытие экопарка на улице Моховой в районе моста по улице Волгоградской.
16.08.2017 MordovMedia.Ru
На берегах саранских водоёмов разгребут мусор - MordovMedia.RuСегодня 15:06 Работы по облагораживанию берегов рек столицы Мордовии начнутся осенью.
16.08.2017 MordovMedia.Ru
ООО «УК СМП» привлечено к административной ответственности - Администрация г. Саранск      15 августа 2017 года Административной комиссией городского округа Саранск за нарушение ст.
16.08.2017 Администрация г. Саранск
Начальник саранского транспортного управления Игорь Белорунов, которого в числе прочих чиновников мэр города пересадил на общественный транспорт, поделился первыми впечатлениями от таких поездок.
17.08.2017 Столица С
Приглашаем жителей и гостей Саранска на открытие экопарка по улице Моховой - Администрация г. СаранскУважаемые жители и гости города Саранска! 17 августа в 17:00 состоится торжественное открытие экопарка на улице Моховой в районе моста по улице Волгоградской.
15.08.2017 Администрация г. Саранск
ПОДРОСТКАМ О СЕМЕЙНЫХ ЦЕННОСТЯХ - Ruzaevka-rm.RuВо время летних каникул активизируется профилактическая работа среди подростков.
16.08.2017 Ruzaevka-rm.Ru
15 лет успешного строительства в Мордовии! - Столица С
15 лет успешного строительства в Мордовии!
© Столица С | Артем Артамонов Если сравнить Саранск 2010 года и Саранск 2017-го можно увидеть колоссальную разницу в архитектуре столицы Мордовии.
Столица С
Гарант качественного строительства - Столица С
Гарант качественного строительства
© Столица С | Константин Никитанов В 2017 году 13 августа будет отмечаться День строителя.
Столица С
В Саранске может пройти ярмарка пива!
Идея ее проведения принадлежит мэру города. Вдохновленный востребованностью у народа ярмарок выходного дня и ярмарки меда, Петр Тултаев решил расширить ассортимент такой торговли.
Столица С
KUZMIN_ALEKSANDR_BORISOVICh_20.09.1951.j - МВД Республики МордовияОП №9 ММО МВД России «Ковылкинский» устанавливается местонахождение без вести пропавшего Кузьмина Александра Борисовича, 1951 года рождения, жителя с. Кочетовка Инсарского района.
17.08.2017 МВД Республики Мордовия
Это ЧП еще долго будут обсуждать жители Саранска. 13 августа в квартире дома по ул.
17.08.2017 Столица С
В Мордовии «пятнадцатая» улетела в кювет - 113Rus.RuВ Дубенском районе Мордовии в среду в 18 часов 40 минут на 3 километре автодороги "Дубенки - Ардатово" водитель автомобиля «ЛАДА-211540» не справился с управлением и опрокинулся в кювет.
17.08.2017 113Rus.Ru
Хроника ДТП: 7 — 13 августа - Столица С
Хроника ДТП: 7 — 13 августа
С 7 по 13 августа в Мордовии зарегистрированы 19 ДТП с одним погибшим и 31 раненым.
Столица С
Пьяный житель Мордовии поджог дом и сгорел в нем  - Столица С
Пьяный житель Мордовии поджог дом и сгорел в нем 
© МЧС РМ © МЧС РМ © МЧС РМ © МЧС РМ © МЧС РМ Злоупотребление спиртным обернулось пожаром и гибелью 33-летнего жителя рузаевского села Трускляй.
Столица С
Сенсация дня: в Саранске торговцам мертвечиной дали реальные сроки! - Столица С
Сенсация дня: в Саранске торговцам мертвечиной дали реальные сроки!
Александр Абрамов© Столица С Людмила Федькина© Столица С Владимир Лобанов© Столица С Денис Канев© Столица С © Столица С © Столица С Ряшид Алтынбаев© Столица С 16 августа Ленинский райсуд вынес приговор пятерым жителям
Столица С
В районах Мордовии пройдет акция «Ночь кино» - 113Rus.RuМуниципальные районы Мордовии 27 августа во второй раз примут участие во всероссийской акции «Ночь кино».
17.08.2017 113Rus.Ru
«У меня не было романа с Юрием Гагариным» - Столица СФото: Елена Кпылова Вдова первого Президента России Наина Ельцина — ​о себе и своей «Личной жизни» В Москве вышла книга жены Бориса Ельцина «Личная жизнь».
16.08.2017 Столица С
Заместитель Председателя Государственного Собрания Республики Мордовия Иван Москаев принял участие в ежегодном собрании ветеранских организаций - Государственное собрание15 августа в Саранске прошло собрание ветеранских организаций. В зале Государственного русского драматического театра собрались члены Совета и Комитета ветеранов Мордовии,
16.08.2017 Государственное собрание
«Валериан и город тысячи планет» — ​«Аватар» а’ля Бессон под соусом «Пятого элемента» - Столица С
«Валериан и город тысячи планет» — ​«Аватар» а’ля Бессон под соусом «Пятого элемента»
Николай Кандышев kandyshev@stolica-s.su Кадр: фильм «Валериан и город тысячи планет» Еще рано говорить о том, что мы увидели очередной кассовый провал этого года.
Столица С
В Саранске состоится персональная выставка Виктора Сафонкина  - Столица С
В Саранске состоится персональная выставка Виктора Сафонкина 
Это стало известно, во время очередного неофициального визита знаменитого живописца в родную столицу Мордовии.
Столица С
Музыкальный театр будет давать уроки - Вечерний Саранск
Музыкальный театр будет давать уроки
  На минувшей неделе на пресс-конференции в Музыкальном театре имени И.М.
Вечерний Саранск
Стадион "Мордовия-Арена" появится на почтовых марках - Вестник Мордовии    Стадион "Мордовия-Арена" в этом году появится на почтовых марках, которые выйдут в обращение 23 августа.
16.08.2017 Вестник Мордовии
«Саранск» – «Дзержинск-ТС» 1:1 (0:1) 16 августа. п. Комсомольский. Стадион «Спартак».
16.08.2017 Столица С
Благотворительная акция "Разноцветный мир - здравствуй, школа" - Молодежь РузаевкиВ г. Рузаевка стартовала благотворительная акция «Разноцветный мир – Здравствуй, школа!».
16.08.2017 Молодежь Рузаевки
«Лучшим вратарем «Мордовии» последних лет я бы назвал Антона Коченкова» - Столица С
«Лучшим вратарем «Мордовии» последних лет я бы назвал Антона Коченкова»
© Столица С | Юлия Честнова Голкипер футбольной примы республики Роман Калюжный — «Столице С» Вратарь Роман Калюжный выступает за футбольную «Мордовию» уже семь лет.
Столица С
Один из сильнейших барьеристов мира Сергей Шубенков: «Вы не представляете, как я болел за Широбокова!» - Столица С
Один из сильнейших барьеристов мира Сергей Шубенков: «Вы не представляете, как я болел за Широбокова!»
Вице-чемпиона мира в беге на 110 метров с барьерами Сергей Шубенков высоко оценил выступление в Лондоне 18-летнего представителя Мордовии Сергея Широбокова,
Столица С
Бывшая представительница Мордовии возвращается в большой спорт - Столица С
Бывшая представительница Мордовии возвращается в большой спорт
Одна из лучших подопечных республиканской ШВСМ (КШОР РМ) Екатерина Завьялова, завоевавшая на Олимпиаде-2012 бронзовую награду в беге на 800 метров, возвращается на беговую дорожку.
Столица С
KUZMIN_ALEKSANDR_BORISOVICh_20.09.1951.j - МВД Республики МордовияОП №9 ММО МВД России «Ковылкинский» устанавливается местонахождение без вести пропавшего Кузьмина Александра Борисовича, 1951 года рождения, жителя с. Кочетовка Инсарского района.
17.08.2017 МВД Республики Мордовия
В Мордовии в школу пойдут около 8 тысяч первоклассников - Info-rm.ComВ Мордовии в новом учебном году приступят к работе 336 образовательных учреждений с общим числом обучающихся 70 456 человек.
17.08.2017 Info-rm.Com
Члены ОНК посетили ИК-5 УФСИН России по Республике Мордовия - УФСИН Представители Общественной наблюдательной комиссии Республики Мордовия Галина Шикина и протоиерей Михаил (Куликов) в сопровождении помощника начальника управления по соблюдению прав человека в УИС Сергея Семикова посети
17.08.2017 УФСИН
В районах Мордовии пройдет акция «Ночь кино» - 113Rus.RuМуниципальные районы Мордовии 27 августа во второй раз примут участие во всероссийской акции «Ночь кино».
17.08.2017 113Rus.Ru
В исправительных учреждениях УФСИН России по Республике Мордовия предотвращены попытки доставки запрещенных предметов - УФСИН В исправительных учреждениях Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия предотвращены очередные попытки доставки запрещенных предметов.
17.08.2017 УФСИН