Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Остерегайтесь обмана! Приобретайте мясо на ярмарках выходного дня и рынке

В Саранске вновь муссируется информация о том, что в городе несколько лет назад выявлялись факты приобретения жителями мяса с рук, по объявлениям в интернете и газетах. Впоследствии оказалось, что это мясо павших животных. До сих пор ведется расследование по этим фактам. Стоит отметить, что последствия таких необдуманных действий для покупателей могли оказаться необратимыми.

Какого же качество мяса, реализуемого на прилавках наших рынков и на ярмарках выходного дня Саранска? Как хранится и реализуется этот продукт? С этими и некоторыми другими вопросами мы обратились к начальнику Управления потребительского рынка и предпринимательства Департамента по экономической политике и взаимодействию с административными органами Администрации городского округа Саранск Людмиле Даниловой.

- Каким образом мясо попадает на прилавки Центрального рынка и ярмарок выходного дня Саранска?

- Что касается рынка, то мясо от поставщиков принимается только при наличии ветсвидетельства и ветсправки. Оно доставляется через отдельный вход, чтобы исключить пересечения с другой продукцией, в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы. На рынке она действует на постоянной основе. Только после этого мясо поступает на реализацию. Все торговые места, а их 24, предназначенные для этого, оборудованы холодильными витринами, а хранение осуществляется в специально оборудованной холодильной камере.

Для ярмарок выходного дня забой скота производится в убойных цехах районов республики, где мясо проходит соответствующую экспертизу, с последующей выдачей соответствующего свидетельства. На эти ярмарки мясо завозится в термобудках полутушками или разделенными на 4 части. Разрубается уже на местах.

- Какое мясо реализуется на центральном рынке и ярмарках выходного дня?

- Что касается мяса говядины, то его поставляют и реализуют СПССК «Ключ» Рузаевского района, ГУП «Развития села», а также фермерские и личные подсобные хозяйства Республики Мордовия. Свинина закупается в ООО МПК Атяшевский», ООО «Фаворит», ЗАО «Агро-Атяшево» и КФХ «ОДАзор» Атяшевского района, ОАО «Агрофирма Октябрьская», ООО «Тавла», ООО «Хорошее дело» Чамзинского района, ИП «Бершак» с. Покровское Атяшевского района, ООО «МПК Норовский», КФХ ИП Куликова О.М. Торбеевского района. Обязательно проводится ветеринарно-санитарная экспертиза. И на рынке, и на ярмарках выходного дня реализуется мясо исключительно местных производителей. Не было ни одного факта, чтобы в продажу поступил продукт производителей не из Мордовии.

- А как могут частники реализовать свою продукцию в Саранске?

- В этом случае также действует отлаженная процедура, исключающая попадание на прилавок некачественного продукта. Частники везут скот в специальные убойные цеха в районах. В цехе производится убой и выдается соответствующая справка. Таковы требования.

- Могут ли покупатели непосредственно на ярмарке, если им понадобиться, проверить качество приобретаемого продукта?

- Естественно. На Центральном рынке созданы все необходимые для этого условия, постоянно функционирует лаборатория.

На каждой ярмарке выходного дня дежурят специализированные передвижные лаборатории и сотрудники ветслужбы. Они не только осуществляют проверку документов на реализуемое мясо, но и по просьбе любого покупателя обязаны произвести экспертизу товара на качество. Кроме того, что продавцы привозят с собой все необходимые документы, без которых не могут быть допущены к торговле. Мясо и его соответствие требованиям проверяют специалисты ветеринарно-санитарной службы. Работу ярмарок контролируют сотрудники Администрации Саранска.

- А как торговцы поступают с тем продуктом, который не был реализован вовремя?

- Что касается Центрального рынка, то здесь срок хранения и продажи мяса составляет три дня. По истечении трех дней проводится повторная экспертиза, которая устанавливает, возможна ли дальнейшая его продажа. Нереализованный и не прошедший экспертизу продукт отправляется на утилизацию в ГУП РМ "Саранский ветсанутильзавод".

Режим работы ярмарок выходного дня единый – с 7 до 11 часов. Мясная продукция реализуется на протяжении всего этого времени. В летний период, если погода жаркая, то продажа мяса заканчивается в 10 часов, а, в связи с погодными условиями, возможна и полная отмена ярмарки выходного дня.

- То есть жители Саранска и республики могут приобрести на ярмарках выходного дня и Центральном рынке только качественное мясо?

- Да, на рынке и ярмарках реализуется только свежий продукт. Мясо из других регионов сюда не попадает. Да это и не нужно, потому что мы не можем ручаться за его качество, отслеживать маршруты поставок, и т.д.

Хочется призвать людей не покупать мясо с рук, и тем более по непонятным объявлениям в газетах и интернете. Это опасно для здоровья. На ярмарках выходного дня свинина реализуется по 190 рублей, говядина 220 рублей за килограмм. То есть у жителей есть возможность приобрести хорошее мясо по доступной цене. Сейчас мы вывели основные объемы мясной продукции на реализацию на ярмарки выходного дня, где оборудовано более 50 мест для продажи этого продукта.

Последние новости Мордовии по теме:
Остерегайтесь обмана! Приобретайте мясо на ярмарках выходного дня и рынке

Остерегайтесь обмана! Приобретайте мясо на ярмарках выходного дня и рынке - Администрация г. Саранск
Остерегайтесь обмана! Приобретайте мясо на ярмарках выходного дня и рынке - Саранск
В Саранске вновь муссируется информация о том, что в городе несколько лет назад выявлялись факты приобретения жителями мяса с рук, по объявлениям в интернете и газетах.
12:33 07.06.2017 Администрация г. Саранск
В Саранске вновь обсуждался вопрос о продаже мяса павших животных - Саранск
Автор: Аня Козлова В Саранске вновь обсуждался вопрос о приобретении мяса с рук, по объявлениям в интернете и газетах.
17:51 06.06.2017 Delovoy-Saransk.Ru
Власти Саранска призывают горожан не покупать мясо "с рук" - Вестник Мордовии
Власти Саранска призывают горожан не покупать мясо "с рук" - Саранск
    Власти Саранска информируют горожан о том, что все мясо, которое продают на рынках и ярмарках выходного дня, обязательно проходит ветеринарно-санитарную экспертизу.
15:03 06.06.2017 Вестник Мордовии
Автор: Аня Козлова В Саранске вновь обсуждался вопрос о приобретении мяса с рук, по объявлениям в интернете и газетах.
06.06.2017 Delovoy-Saransk.Ru
1 июня 2017 в Аграрном техникуме Атяшевского муниципального района состоялась мини – ярмарка вакансий для выпускников.
05.06.2017 Служба занятости населения
Об экспортных поставках продукции птицефабрики Пензенской области в Азербайджан и Вьетнам - Россельхознадзор  В мае текущего года сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области б
24.05.2017 Россельхознадзор
Жители домов на проспекте Российской Армии получат квитанции по квартплате с информацией о порядке смены документов - Администрация г. СаранскПамятки, содержащие информацию о контактных лицах и организациях, в которые потребуется обратиться собственникам жилых помещений в связи с переименованием проспекта Юбилейный на проспект Российской Армии,
23.11.2017 Администрация г. Саранск
В Октябрьском районе подведены итоги реализации программы «Формирование современной городской среды в городском округе Саранск в 2017 году» - Администрация г. Саранск         В рамках реализации муниципальной программы «Формирование современной городской среды в городском округе Саранск в 2017 году» (утв.
23.11.2017 Администрация г. Саранск
30.11.2017 года в 10.00 часов в актовом зале администрации Рузаевского муниципального района по адресу: г. Рузаевка, ул.
23.11.2017 Ruzaevka-rm.Ru
Дом культуры «Луч» приглашает гостей и жителей Саранска на вечер патриотической песни «Легендарная быль» - Администрация г. СаранскДом культуры «Луч» приглашает гостей и жителей города на вечер патриотической песни «Легендарная быль»        24 ноября 2017 года в 17:00 в Доме культуры «Луч» состоится вечер патриотической песни «Легендарная быль»,
23.11.2017 Администрация г. Саранск
Жители домов на проспекте Российской Армии получат квитанции по квартплате с информацией о порядке смены документов - Администрация г. СаранскПамятки, содержащие информацию о контактных лицах и организациях, в которые потребуется обратиться собственникам жилых помещений в связи с переименованием проспекта Юбилейный на проспект Российской Армии,
23.11.2017 Администрация г. Саранск
Дом культуры «Луч» приглашает гостей и жителей Саранска на вечер патриотической песни «Легендарная быль» - Администрация г. СаранскДом культуры «Луч» приглашает гостей и жителей города на вечер патриотической песни «Легендарная быль»        24 ноября 2017 года в 17:00 в Доме культуры «Луч» состоится вечер патриотической песни «Легендарная быль»,
23.11.2017 Администрация г. Саранск
30.11.2017 года в 10.00 часов в актовом зале администрации Рузаевского муниципального района по адресу: г. Рузаевка, ул.
23.11.2017 Ruzaevka-rm.Ru
В Саранске проспект Юбилейный будет переименован в проспект Российской Армии - Столица С
В Саранске проспект Юбилейный будет переименован в проспект Российской Армии
Такое решение приняли депутаты горсовета во время очередной сессии. Доклад прочитал директор департамента по правовым вопросам Кирилл Кистенев.
Столица С
Воды не оберешься - Столица С
Воды не оберешься
Сотрудники рузаевского «Водоканала» взбунтовались против нового начальства В Рузаевке накаляются коммунальные страсти.
Столица С
Главная елка Саранска обойдется бюджету в один миллион рублей - Столица С
Главная елка Саранска обойдется бюджету в один миллион рублей
© Столица С | Юлия Честнова На Советской площади скоро завершится монтаж главной елки Мордовии.
Столица С
Модель из Мордовии Татьяна Четайкина попала в перестрелку в «Москва-Сити»?!  - Столица СИмя Татьяны Четайкиной стало известно на всю Мордовию после гибели молодого парня Антона Власова© vk.com 17 ноября столицу нашей Родины потрясла очередная «праздничная» перестрелка.
23.11.2017 Столица С
В жилом доме Саранска взорвалась бензиновая горелка - 113Rus.RuВ столице Мордовии в квартире одного из многоэтажных домов взорвался шланг бензиновой горелки.
23.11.2017 113Rus.Ru
В Саранске осудили влюбленных наркоторговцев из Ярославля - MordovMedia.RuСегодня 08:15 В Ленинском районном суде Саранска были вынесены приговоры в отношении гражданских супругов из Ярославля.
23.11.2017 MordovMedia.Ru
В Мордовии полиция «обезвредила» более 500 литров поддельного алкоголя! - Столица С
В Мордовии полиция «обезвредила» более 500 литров поддельного алкоголя!
© МВД РМ © МВД РМ © МВД РМ Операция под кодовым названием «Алкоголь» проходила на территории республики с 23 октября по 1 ноября.
Столица С
Жителя Саранска наказали за футболку с коноплей - Столица С
Жителя Саранска наказали за футболку с коноплей
Алтун Садыгов обещает все исправить © vk.com Администратора магазина «МETRO-CITY» Алтуна Садыгова, что благополучно трудится в саранском ТЦ «Глобус», оштрафовали на 4 тысячи рублей за пропаганду наркотиков.
Столица С
Подробности страшной трагедии в Мордовии: Владимир Шваев пытался спасти жену и детей - Столица С
Подробности страшной трагедии в Мордовии: Владимир Шваев пытался спасти жену и детей
© Столица С 21 ноября Мордовию потрясла страшная трагедия. В зубовополянском поселке Сосновка во время пожара погибли мать и двое детей.
Столица С
Браво, Александр Вертинский!  - Столица САлександр Вертинский. Великий шансонье с удивительной судьбой © Столица С | Юлия Честнова Ведущий концерта Владислав Голубчик тоже взял в руки гитару.
23.11.2017 Столица С
Активисты ОНФ в Мордовии обсудили вопрос перевозки школьников в пределах Саранска - ОНФ в МордовииИз-за ужесточения мер безопасности при перевозке детей количество школьных экскурсий в Мордовии сократилось до минимума.
22.11.2017 ОНФ в Мордовии
В рамках Всероссийской программы «Большие гастроли» 24 ноября на сцене музыкального театра им.
23.11.2017 Столица С
«Мы видим, как Наташа элементарно пытается существовать в детдоме, где действует закон джунглей – выживает сильнейший»  - Столица С
«Мы видим, как Наташа элементарно пытается существовать в детдоме, где действует закон джунглей – выживает сильнейший» 
Марии Кубанцевой ближе драматические роли© Столица С Исполнительница главной роли в спектакле «Наташкина мечта» Мария Кубанцева о своей агрессивной героине и первой любви Очередной сезон в Маленьком Художественном Аль
Столица С
Незрячие жители Саранска отметят День матери! 
В преддверии Дня матери 23 ноября в 12.00 в Республиканской специальной библиотеке для слепых состоится литературно-музыкальный вечер «Любовью матери душа моя согрета».
Столица С
Союз художников Мордовии отметит 80-летие выставкой
В выставочном зале и фойе музея изобразительных искусств имени Эрьзи откроется юбилейная выставка «Союзу художников Мордовии 80 лет».
Газета Мордовия
Мордовский борец Сергей Емелин завоевал серебро молодежного чемпионата мира - Столица С© Столица С На планетарном форуме по греко-римской борьбе с участием спортсмен не старше 23 лет, который проходит в Польше, уроженец Рузаевки Сергей Емелин представлял Россию в весе до 59 кг.
22.11.2017 Столица С
«Юниор-Спутник» - «Мордовия» 0:5 (0:1; 0:4; 0:0). 11 очков из 12 возможных по итогам выездных матчей - Хоккейный клуб Мордовия23 ноября г. Нижний Тагил. ЛДС им. В. К. Сотникова.                                    Состав «Мордовии»:
23.11.2017 Хоккейный клуб Мордовия
ХК «Мордовия» с минимальным счетом обыграл «Юниор-Спутник» - 113Rus.RuХоккеисты «Мордовии» сегодня на выезде обыграли нижнетагильский «Юниор-Спутник».
22.11.2017 113Rus.Ru
Столичная девушка — Марика! - Столица С
Столичная девушка — Марика!
Конкурс «Мисс «Столица С». Главный приз: две путевки в Европу от генерального спонсора – турагентства «Юнион»!
Столица С
Представительница Мордовии стартует на этапе Кубка мира в Финляндии  - Столица С
Представительница Мордовии стартует на этапе Кубка мира в Финляндии 
Представляющая регион-13 по параллельному зачету 22-летняя лыжница Анастасия Седова включена в состав женской сборной для выступления на стартовом этапе Кубка мира, который пройдет в финской Руке с 24 по 26 ноября.
Столица С
Борец из Мордовии занял 18-е место на молодежном чемпионате мира  - Столица С
Борец из Мордовии занял 18-е место на молодежном чемпионате мира 
Гаджимурат Джалалов (85 кг) и Сергей Емелин (59 кг) представляют мордовскую школу греко-римской борьбы на молодежном чемпионате мира, который в эти дни проходит в польском городе Быдгощ.
Столица С
В Мордовии адвокат, требовавший с напуганной клиентки деньги, отделался штрафом - 113Rus.RuВ Мордовии вынесли приговор адвокату, требовавшему с напуганной клиентки 100 тыс.
23.11.2017 113Rus.Ru
manerov.png - МВД Республики МордовияММО МВД России «Лямбирский» устанавливается местонахождение без вести пропавшего Манерова Фяруза Исхаковича, 1963 года рождения, жителя села Ломаты Дубенского района.
23.11.2017 МВД Республики Мордовия
В жилом доме Саранска взорвалась бензиновая горелка - 113Rus.RuВ столице Мордовии в квартире одного из многоэтажных домов взорвался шланг бензиновой горелки.
23.11.2017 113Rus.Ru
В Рузаевке изъяли гашиш у пассажира поезда "Санкт-Петербург – Самара" - Вестник Мордовии    Сотрудниками патрульно-постовой службы полиции Рузаевского ЛО МВД России на транспорте изъяли наркотики у пассажира поезда № 108 сообщением "Санкт-Петербург – Самара".
23.11.2017 Вестник Мордовии
В Мордовии водитель легковушки не заметил трактор - 113Rus.RuВ Лямбирском районе Мордовии «ВАЗ-21140» врезался в трактор. В столкновении пострадал водитель легковушки.
23.11.2017 113Rus.Ru