Жители Мордовии предпочитают козье молоко

Фото: stolica-s.su
© e-mordovia.ru

Об этом лидеру республики Владимиру Волкову рассказал директор ООО «Агрофирма «Тавла» Николай Ширманкин. Встреча прошла 1 августа в Доме республики. 

“Тавла” — единственное в республике предприятие, занимающееся выращиванием коз и переработкой козьего молока. Сейчас численность дойного козьего стада – 600 голов. В планах предприятия – расширение производства и увеличение поголовья до одной тысячи. Николай Ширманкин уверил Владимира Волкова, что уникальная продукция пользуется бльшим спросом у жителей республики. Как известно, в козьем молоке содержится много полезных веществ, витаминов, минералов, антиоксидантов. Оно обладает высокой жирностью и не способствует отложению холестерина, что позволяет включать его в диетический рацион! Из него изготавливают различные сыры, простокваши, йогурты, сметану, которые используют как в обычном, так и диетическом питании. На сегодняшний день торговая сеть “Тавлы” насчитывает 13 магазинов, в том числе 11 – в Саранске.

Развивается и традиционное молочное направление. По итогам 2016 года надой на одну корову в хозяйстве составил 5,6 тысячи килограммов. Ожидаемый результат 2017 года – 6 тысяч килограммов. «Это хорошая динамика», — одобрил Владимир Волков. В ходе рабочей встречи обсуждались вопросы дальнейшего развития предприятия. В частности, речь шла о строительстве собственного элеватора и новых производственных площадок.

 
По теме
Владимир Волков обсудил расширение производства агрофирмы "Тавла" с ее руководителем - Вестник Мордовии     Перспективы развития "Агрофирмы "Тавла" накануне врио Главы РМ Владимир Волков обсудил с руководителем предприятия Николаем Ширманкиным, сообщили "Вестнику Мордовии" в пресс-службе Главы РМ.
02.08.2017
Прокурором Зубово-Полянского района утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 34-летней жительницы Московской области А. Ей предъявлено обвинение в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
20.07.2018 Прокуратура
Почти каждый хирург ходит по лезвию бритвы. Фото: ESP - Столица С Почти каждый хирург ходит по лезвию бритвы. Фото: ESP Следственный комитет завершил расследование уголовного дела в отношении заведующего хирургическим отделением одной из районных больниц.
21.07.2018 Столица С
Наверняка грабители оставили на месте преступления следы. Фото: ESP Неприятный инцидент потряс утром 21 июля древний Саранск, породив массу слухов, сплетне, домыслов и следственно-оперативных действий.
21.07.2018 Столица С
Изольда Высоцкая была первой женой поэта. Но не последней. Фото: ESP - Столица С Изольда Высоцкая была первой женой поэта. Но не последней. Фото: ESP Утром 20 июля в Нижнем Тагиле на 82-м году жизни скончалась первая жена Владимира Высоцкого — народная артистка России,
20.07.2018 Столица С
В сентябре зрители увидят балет "Семь красавиц" - Министерство культуры 11 июля состоялась сдача хореографического материала к новому балетному спектаклю К. Караева «Семь красавиц», премьерой которого коллектив Государственного музыкального театра им.
18.07.2018 Министерство культуры
В государственном музыкальном театр им. И.М. Яушева в Саранске состоялась сдача хореографического материала к новому балетному спектаклю азербайджанского композитора, педагога и общественного деятеля Кара Караева «Семь красавиц».
20.07.2018 Газета Мордовия
28 июля в селе Баево Ардатовского района будет показан спектакль, посвященный жизненному и творческому пути известного мордовского художника и мастера скульптуры из дерева Степана Эрьзи.
17.07.2018 Gazeta13.Ru
Денис Тен погиб в схватке с негодяями. Фото: ESP - Столица С Денис Тен погиб в схватке с негодяями. Фото: ESP Тысячи казахстанцев пришли во дворец спорта имени Балуана Шолака в Алма-Ате, чтобы проводить в последний путь прославленного фигуриста,
21.07.2018 Столица С
Чемпионат мира по футболу завершен, но мы еще долго будем вспоминать этот праздник и благодарить сборную России за сказку, а иностранных болельщиков - за карнавал эмоций   Франция,
20.07.2018 Вечерний Саранск
Болельщики сборных Перу и Дании стали первыми иностранцами, которые почувствовали «оригинальный» запах от птицефабрики Андина.
20.07.2018 Столица С
IMG_9914 - МВД Республики Мордовия В рамках сотрудничества МВД по Республике Мордовия и волонтерского отряда «Поиск 13 РЕГИОН» на площади Тысячелетия г. Саранска состоялась акция «Поговори с ребенком о безопасности».
21.07.2018 МВД Республики Мордовия