Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Легкий ужин Диего Марадоны

Легкий ужин Диего Марадоны - Столица С
Легкий ужин Диего Марадоны - Столица С
Легкий ужин Диего Марадоны - Столица С
Легкий ужин Диего Марадоны - Столица С
Фото: stolica-s.su
© Столица С | Вячеслав Новиков К приему сборной Аргентины по футболу готовы!

Пока миляга Диего не осрамил себя скандалами и выкрутасами, пока не ушел в разгул и не начал менять сознание психотропными средствами, мозги у него работали четко и давали нужные приказы ногам. Это уж потом «понесли ботинки Митю», а в трезвые годы Марадона был нашим кумиром. В чем причина успеха? На каких нивах вырос профессионализм? Изучив биографию короля футбола, порывшись в его предпочтениях, мы готовы открыть завесу тайны. Или, вернее, отодвинуть печную заслонку мирового секрета. Марадона не завтракал и не обедал, но ужин его был неизменным на протяжении всей спортивной карьеры. Диего приходил с тренировок в двадцать два часа, отряхивал у порога бутсы и принимался готовить пучеро аргентино с соусом чимичурри. На это уходило примерно восемьдесят минут, поскольку говядину легендарный игрок мариновал загодя. Ужинать садился в полночь.

На днях были открыты секретные архивы КГБ СССР, где мы и познакомились с частной жизнью спортсмена. Там же за сургучной печатью хранился рецепт пучеро. И вот какая закавыка — шеф-повар футбольной сборной Аргентины все это время усиленно кормил подопечных подобным блюдом, но бедолаги до Марадоны не дотягивали. Один только Леня Месси более-менее приблизился к божеству. Есть мнение, что он обедал за отдельным столом, неприметно вмешивая необходимые добавки в тарелку. А все оттого, что имел доступ к архивам, являясь тайным агентом кремлевских спецслужб. Подлинник рецепта теперь хранится в Мордовии, и мы готовы кормить оригинальным блюдом сборную Аргентины. А по широте души угостим и болельщиков.

Возьмем кило с лишним говяжьей вырезки и порежем достаточно крупно. Замаринуем на четыре часа в винном уксусе и оливковом масле, добавив по желанию петрушки и орегано, заправив по хотению рубленым чесноком. Стоит сказать, что орегано в наших лесных краях зовется милым словом душица. Маринованное мясо бросаем на горячую сковородку, в которой трещит масло оливы, и вертим, вертим, вертим. Непременно подкладываем лук и морковь. Потом прикрываем крышкой и беремся за приготовление чимичурри. Соус сугубо аргентинский, но со временем переполз на всю Латинскую Америку, а сейчас добрался и до мордовских полей. Наше футбольное поле скоро примет весь мир, так что у нас есть все. Как в Греции. Основные компоненты соуса — оливковое масло, винный уксус, чеснок и петрушка. Дополнительно — любая трава, лимонный сок, острый перец, орегано и прочее. Мы для начала прокрутили в блендере петрушку с маслом, кинзу, сельдерей, чеснок и болгарский перчик, всыпали сушеной душицы. А в готовую массу влили винного уксуса и добавили резаного красного перца. И, конечно, дали всему этому настояться. Чимичурри ждет пучеро.

© Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков

Говядина жарится на большом огне, а крышка прыгает, как Лионель Месси в ожидании приезда в Саранск. В детских мечтах ему виделась улица Металлургов, бульвар Эрьзи и огромная карусель пушкинского парка. Паренек и не чаял, что мечта может сбыться так скоро. Бросаем в мясо красную фасоль из банки, увеселяем мрачные тона солнечной кукурузой и перемешиваем. Через пятнадцать минут добавляем болгарский перец и помидоры. Солим, перчим, нежно перекладываем веточками душицы. Это готовый праздник грядущего мундиаля! Здесь и песня, здесь и пенальти, здесь и заливистый свист справедливости от судьи. Ждем четыре секунды и скидываем надоевшую крышку, выпускаем пар Аргентины в синее небо Мордовии. Видел бы Марадона! Да и видит наверняка!

По краю тарелки выкладываем фасоль. Во внутренний круг — кукурузу. А в центре ляжет пучеро. Надо проткнуть кусочек говядины вилкой, макнуть его в чимичурри и положить на язык. Блаженно разжевать. Это танго! Тут же подобрать фасолинки с кукурузками, повозить их в мясной подливке и немедленно отправить в рот. Это вкус Аргентины. Это вкус предстоящей встречи.

Ты слышишь нас, Месси?

Наставник "Сарансккабель-Мордовии" попросил поддержки у болельщиков в домашних матчах - Gazeta13.RuГлавный тренер волейбольного клуба "Сарансккабель-Мордовия" Виктор Матвеев рассказал о перспективах команды в чемпионате ЦФО по волейболу.
17.12.2017 Gazeta13.Ru
Нападающие Дубинин и Швейкин не помогут "Мордовии" в Тамбове и Ростове - Gazeta13.RuГлавный тренер ХК "Мордовия" Юрий Воробьев рассказал, что в предстоящих матчах Первенства ВХЛ с "Тамбовом" и "Ростовом" он не сможет рассчитывать на двух ведущих нападающих – Антона Дубинина и Николая Швейкина.
17.12.2017 Gazeta13.Ru
Юрий Воробьев: Будет интересно посмотреть на "Мордовию" на фоне "Тамбова" и "Ростова" - Gazeta13.RuГлавный тренер ХК "Мордовия" Юрий Воробьев поделился ожиданиями от выездных матчей с "Тамбовом" и "Ростовом", которые станут последними в 2017 году.
17.12.2017 Gazeta13.Ru
В Мордовии обсудили подготовку и проведение чемпионата мира по футболу 2018 года - 113Rus.RuГлава Мордовии Владимир Волков 16 декабря провел заседание организационного комитета по подготовке и проведению на территории Республики Мордовия чемпионата мира по футболу 2018 года.
17.12.2017 113Rus.Ru
  Сотрудники ФСБ, ФСО, Минобороны России, войск Национальной гвардии России,
17.12.2017 Вестник Мордовии
Глава Мордовии: подготовка к чемпионату входит в завершающую фазу - Вестник Мордовии    Глава Мордовии Владимир Волков накануне в Саранске возглавил заседание оргкомитета по подготовке к Чемпионату мира по футболу FIFA 2018 в России™.
17.12.2017 Вестник Мордовии
Брат — ​избит, сестра — ​изнасилована… - Столица САрестованы 23-летний житель Ичалковского района Михаил Ермошин и 25-летний обитатель Саранска Алексей Шатров, подозреваемые в групповом секс-преступлении!
17.12.2017 Столица С
Чирин «лопнул» - Столица С© Столица С | Артем Артамонов Арестован 38-летний заместитель начальника Управления капитального строительства, которого обвиняют в присвоении 6 миллионов рублей… Правоохранители раскрыли коррупционное преступление,
17.12.2017 Столица С
Судя по всему, Марину Политову "убили" антидепрессанты и алкоголь - Столица ССудя по всему, Марину Политову «убили» антидепрессанты и алкоголь © vk Стали известны подробности смерти участницы «Дом-2» Марии Политовой.
17.12.2017 Столица С
Знакомые о погибшем в Саранске студенте: «Иван был тихий и ранимый» - Столица С
Знакомые о погибшем в Саранске студенте: «Иван был тихий и ранимый»
Вечером 15 декабря с балкона седьмого этажа общежития №6, расположенного в пригородной Ялге, выпал 19-летний студент второго курса Института механики и энергетики МГУ им.
Столица С
Пожарные тушат тлеющий утеплитель в новостройке в центре Саранска - Столица С
Пожарные тушат тлеющий утеплитель в новостройке в центре Саранска
© Столица С © Столица С © Столица С © Столица С «Огненное» происшествие случилось сегодня днём, 17 декабря, на проспекте Ленина в столице.
Столица С
«Стихия» открыла новые авторские горизонты - Столица ССаранское музыкальное училище им. Кирюкова стало одним из организаторов  4-го фестиваля «Стихия Авторская», который 12 декабря собрал авторов-исполнителей  самых разных жанров!
17.12.2017 Столица С
«На самом деле ты живешь хреново, потому что у тебя во дворе насрано, а убрать тебе лень!» - Столица СУчастник шоу «Голос» Тимофей Копылов — о культурном шоке от Агутина, сотрудничестве с Тимати и рабовладельческом строе В Саранске выступила группа «Рекорд Оркестр» из Владимира.
17.12.2017 Столица С
«Разумеется, в истории Батый является антагонистом, а герой — Коловрат» - Столица САлександр Цой — о глубоком смысле своей роли и лучших кинозлодеях в истории Фильм «Легенда о Коловрате» уверенно набирает популярность в российских кинотеатрах,
16.12.2017 Столица С
«И португальцы, и японцы не откажутся станцевать  под мордовскую гармошку и выпить мордовской позы» - Вечерний Саранск
«И португальцы, и японцы не откажутся станцевать под мордовскую гармошку и выпить мордовской позы»
Всенародный творческий марафон «Шумбрат, Мордовия!» завершился грандиозным гала-концертом Самый народный фестиваль республики «Шумбрат, Мордовия!» в минувшее воскресенье завершился аншлаговыми гала-концертами.
Вечерний Саранск
В Саранске выступит известный пианист Филипп Копачевский - Столица С
В Саранске выступит известный пианист Филипп Копачевский
20 декабря в 18:30 в Республиканском дворце культуры состоится концерт солиста Московской государственной академической филармонии Филиппа Копачевского (фортепиано).
Столица С
Владимир Волков провел заседание оргкомитета по подготовке и проведению чемпионата мира по футболу 2018 года - E-mordovia.RuГлава Мордовии Владимир Волков 16 декабря провел заседание организационного комитета по подготовке и проведению на территории Республики Мордовия чемпионата мира по футболу 2018 года.
16.12.2017 E-mordovia.Ru
Хоккеисты «Мордовии»  и клуб "Terentich Team" организовали для детей «Новогоднюю сказку» - Хоккейный клуб МордовияСовместно со спортивным клубом "Terentich Team" хоккеисты «Мордовии» приняли участие в благотворительном, мероприятии «Новогодняя сказка».
17.12.2017 Хоккейный клуб Мордовия
«Если целого министра можно так просто схарчить, чего уж говорить о нас, смертных, перейди кто-нибудь — ​вольно или невольно — ​дорогу какому-нибудь настоящему или не очень Игорю Ивановичу» - Столица ССергей Сеничев senichev@stolica-s.su Речь у нас нынче пойдет преимущественно об извинениях… 15-го, в пятницу уже, Улюкаеву вынесут приговор.
17.12.2017 Столица С
Строительство стадиона «Мордовия-Арена» хотят вернуть в график - Столица С
Строительство стадиона «Мордовия-Арена» хотят вернуть в график
Артем Артамонов Столица С / Артем Артамонов Глава Мордовии Владимир Волков 16 декабря провел в Доме республики совещание по подготовке к футбольному чемпионату мира.
Столица С
ПРИКОСНУТЬСЯ  К ЧЕМПИОНАТУ - Вечерний Саранск
ПРИКОСНУТЬСЯ К ЧЕМПИОНАТУ
Как сейчас можно заказать билеты на матчи футбольного первенства, в том числе запланированные в Саранске?
Вечерний Саранск
Саранск готов встретить болельщиков ЧМ-2018 - Столица С
Саранск готов встретить болельщиков ЧМ-2018
Во время проведения Чемпионата мира по футболу FIFA 2018™ Саранск предоставит различные возможности для размещения болельщиков.
Столица С
В Саранске сгорела «Ауди» (ФОТО) - Info-rm.ComВ столице Мордовии в субботу около 9 часов на улице Пролетарская около дома № 87 загорелся автомобиль «Ауди-80» на общей площади 4 квадратных метра Как сообщает республиканское МЧС, в результате пожара пострадавших нет.
17.12.2017 Info-rm.Com
Житель Мордовии заплатил мошенникам за топливный насос - 113Rus.Ru36-летний житель Саранска нашел в Интернете объявление о продаже автомобильного топливного насоса.
17.12.2017 113Rus.Ru
В Мордовии задержали трех наркоманов - Info-rm.ComВ Мордовии в ходе оперативно-розыскных мероприятий сотрудники уголовного розыска ОП№1 и ОП№3 УМВД России по го Саранск выявили и пресекли три факта незаконного оборота наркотиков.
17.12.2017 Info-rm.Com
Без вести пропал 57-летний житель Саранска Геннадий Николаев - Столица С28 октября 2017 года Геннадий Николаев примерно в 6 часов утра вышел из дома и с тех пор о нем ничего неизвестно.
17.12.2017 Столица С
Закрытие моста на Титова: схема объезда, работа общественного транспорта и мнение Тултаева - Столица С«Столица С» узнала все подробности по ситуации с автомобильной переправой на саранской улице Титова, рядом с организацией «Саранский домостроительный комбинат» (СДК).
15.12.2017 Столица С