Мордовия отметилась блинами и калеными яйцами на гастрономической карте России

Фото: mordoviatv.ru

В Саранск прибыл федеральный проект, который готовит целый атлас  уникальной еды и напитков в разных регионах страны. В день Туризма столица Мордовии присоединилась к проекту «Гастрономическая карта России».  Ростуриз, минсельхоз и МИД страны решили  вовлечь регионы в сбор информации о еде в самом широком смысле. Главный вопрос, чем накормить интуриста?

Медвежья лапа, пшеничные блины, мордовские пельмени и вареники, каленые яйца поза и  так далее.

Все фотографируется, описывается, упаковывается в привлекательную интермедийную форму.

В ближайшем будущем гастрономическая карта России появится в электронном виде на сайте и в виде специальных приложений. Чтобы туристы, особенно иностранные, как можно проще могли находить вкусности, особенно этнические.

Проект «Гастрономическая карта» собирается информацию не только о национальной кухне, но и современных блюдах. О местах, где, что и как подают. Кстати, тут же возникает идея – национальные блюда делать как быструю еду для перекуса. Чем маленькая кургоня не подходит?

« Чтобы смогли удержать кусочек региональной кухни, это блюдо, в одной руке. Это мы развиваем такое понятие,  как стрит-фуд в том числе, — отмечает Екатерина Шаповалова, координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России», — В преддверии ЧМ, а вы регион участник, мы должны обыграть знаковые региональные блюда и сделать современные версии. Мы, естественно, призваны разрабатывать такие меню, специальные футбольные меню». 

В гастрономическом атласе и о местных производителях будет описание. Мордовские сыры, колбасы, молоко и яйцо, и алкоголь, уже хорошо известны, но лишней рекламы не бывает.

Алексей Меркушкин, зам. председателя правительства, министр целевых программ РМ: «Мы  работаем над этим, чтобы обеспечить точки питания персоналом, сырьем. Несколько комбинатов питания у нас есть, опыт имеется по принятию большого числа гостей, но эти мощности мы сейчас увеличиваем, но есть уверенность в том, что накормим всех».

Гастрономическая карта России» это целая экспедиция. Проект уже побывал в 8-ми областях и республиках. Регион 13  станет яркой точкой на этой карте.

Последние новости Мордовии по теме:
Мордовия отметилась блинами и калеными яйцами на гастрономической карте России

Мордовия отметилась блинами и калеными яйцами на гастрономической карте России - ГТРК Мордовия
Мордовия отметилась блинами и калеными яйцами на гастрономической карте России - Саранск
В Саранск прибыл федеральный проект, который готовит целый атлас  уникальной еды и напитков в разных регионах страны.
13:25 28.09.2017 ГТРК Мордовия
- Саранск
В Международный день туризма, 27 сентября, на «Гастрономической карте России» была отмечена Республика Мордовия.
13:06 28.09.2017 Министерство культуры
- Саранск
В День туризма, 27 сентября, в музейно-архивном комплексе «Мордовское подворье» был объявлен официальный старт проекта «Гастрономическая карта России» в Республике Мордовия.
11:56 28.09.2017 Единая Россия
- Саранск
В Саранск 27 сентября прибыла экспедиция проекта "Гастрономическая карта России".
09:11 28.09.2017 Gazeta13.Ru
 
По теме
   В 2017 году Федеральным агентством по туризму в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства РФ, Министерством иностранных дел РФ,
28.09.2017
 
Господин Игнатьев снял с себя груз ответственности, став банкротом. Теперь он начнет жизнь с «чистого листа» или вскроет заначку?! Фото: Столица С - Столица С Господин Игнатьев снял с себя груз ответственности, став банкротом. Теперь он начнет жизнь с «чистого листа» или вскроет заначку?!
23.09.2018 Столица С
И чтец, и жрец - Столица С Следствие считает, что Владимир Егоров «хапнул» у государства 40 с лишним миллионов рублей.
23.09.2018 Столица С
Зона особого режима — самое место для таких как "Ваня-90". Фото: ESP - Столица С Зона особого режима — самое место для таких как «Ваня-90». Фото: ESP Зубовополянский райсуд вынес приговор 28-летнему «двойному» убийце и разбойнику Ивану Кудряшову по прозвищу Ваня-90.
23.09.2018 Столица С
Дело чести полицейских найти мясного халявщика. Фото: ESP Жуткий инцидент потрепал нервы владельцам мясной лавки, что работает на благо потребителей в симпатичном Саранске.
22.09.2018 Столица С
"Ревизор" — слишком острая пьеса для Сызрани. Фото: ESP - Столица С «Ревизор» — слишком острая пьеса для Сызрани. Фото: ESP Власти города Сызрань Самарской области потребовали от местного драматического театра снять афиши к спектаклю «Ревизор» по пьесе Николая Гоголя,
22.09.2018 Столица С
  В минувшее воскресенье Музыкальный театр имени И.М. Яушева открыл 83-й сезон, открыл премьерой балета «Семь красавиц» азербайджанского композитора Кара Караева - музыканта,
21.09.2018 Вечерний Саранск
Выставочный зал на Советской, 29, недавно открывшийся после реконструкции, принял летний вернисаж художников Мордовии.
21.09.2018 Вечерний Саранск
Транспортная инфраструктура Саранска движется в верном направлении. Фото: Юлия Честнова (Столица С) - Столица С Транспортная инфраструктура Саранска движется в верном направлении. Фото: Юлия Честнова (Столица С) Вопрос от: Михаил Пронькин, Саранск Как сообщили в городском Транспортном управлении,
23.09.2018 Столица С
С юбилеем, Михаил Иванович! - ФК Мордовия    Футбольный клуб «МОРДОВИЯ» поздравляет с юбилеем  Михаила ГЛАЗОВА технического директора  ОАО «ИД «Вечерний Саранск» и  постоянного дизайнера нашего предматчевого журнала.
23.09.2018 ФК Мордовия
«Мордовия» обкатала состав в матче с недавними юниорами   Большой хоккей вернулся в Саранск.
21.09.2018 Вечерний Саранск
Сегодня «Мордовия» скрестит шпаги с «Авангардом»     Уступив дважды подряд в Саранске, «Мордовия» компенсировала утраченное, одержав две подряд гостевые победы.
21.09.2018 Вечерний Саранск
В тройке лидеров - «Плайтерра», МГУ и «Ватт»   Финальный турнир чемпионата Мордовии стремительно набирает обороты.
21.09.2018 Вечерний Саранск
21.06.2018 Октябрьский районный суд г. Саранска согласился с доводами государственного обвинителя о виновности 42-летнего Александра Подгорнова и 46-летнего Сергея Подгорнова в совершении преступления,
21.09.2018 Прокуратура