Мордовия отметилась блинами и калеными яйцами на гастрономической карте России

Фото: mordoviatv.ru

В Саранск прибыл федеральный проект, который готовит целый атлас  уникальной еды и напитков в разных регионах страны. В день Туризма столица Мордовии присоединилась к проекту «Гастрономическая карта России».  Ростуриз, минсельхоз и МИД страны решили  вовлечь регионы в сбор информации о еде в самом широком смысле. Главный вопрос, чем накормить интуриста?

Медвежья лапа, пшеничные блины, мордовские пельмени и вареники, каленые яйца поза и  так далее.

Все фотографируется, описывается, упаковывается в привлекательную интермедийную форму.

В ближайшем будущем гастрономическая карта России появится в электронном виде на сайте и в виде специальных приложений. Чтобы туристы, особенно иностранные, как можно проще могли находить вкусности, особенно этнические.

Проект «Гастрономическая карта» собирается информацию не только о национальной кухне, но и современных блюдах. О местах, где, что и как подают. Кстати, тут же возникает идея – национальные блюда делать как быструю еду для перекуса. Чем маленькая кургоня не подходит?

« Чтобы смогли удержать кусочек региональной кухни, это блюдо, в одной руке. Это мы развиваем такое понятие,  как стрит-фуд в том числе, — отмечает Екатерина Шаповалова, координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России», — В преддверии ЧМ, а вы регион участник, мы должны обыграть знаковые региональные блюда и сделать современные версии. Мы, естественно, призваны разрабатывать такие меню, специальные футбольные меню». 

В гастрономическом атласе и о местных производителях будет описание. Мордовские сыры, колбасы, молоко и яйцо, и алкоголь, уже хорошо известны, но лишней рекламы не бывает.

Алексей Меркушкин, зам. председателя правительства, министр целевых программ РМ: «Мы  работаем над этим, чтобы обеспечить точки питания персоналом, сырьем. Несколько комбинатов питания у нас есть, опыт имеется по принятию большого числа гостей, но эти мощности мы сейчас увеличиваем, но есть уверенность в том, что накормим всех».

Гастрономическая карта России» это целая экспедиция. Проект уже побывал в 8-ми областях и республиках. Регион 13  станет яркой точкой на этой карте.

Последние новости Мордовии по теме:
Мордовия отметилась блинами и калеными яйцами на гастрономической карте России

Мордовия отметилась блинами и калеными яйцами на гастрономической карте России - ГТРК Мордовия
Мордовия отметилась блинами и калеными яйцами на гастрономической карте России - Саранск
В Саранск прибыл федеральный проект, который готовит целый атлас  уникальной еды и напитков в разных регионах страны.
13:25 28.09.2017 ГТРК Мордовия
- Саранск
В Международный день туризма, 27 сентября, на «Гастрономической карте России» была отмечена Республика Мордовия.
13:06 28.09.2017 Министерство культуры
- Саранск
В День туризма, 27 сентября, в музейно-архивном комплексе «Мордовское подворье» был объявлен официальный старт проекта «Гастрономическая карта России» в Республике Мордовия.
11:56 28.09.2017 Единая Россия
- Саранск
В Саранск 27 сентября прибыла экспедиция проекта "Гастрономическая карта России".
09:11 28.09.2017 Gazeta13.Ru
 
По теме
   В 2017 году Федеральным агентством по туризму в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства РФ, Министерством иностранных дел РФ,
28.09.2017
 
Нора в бюджете - Столица С В настоящее время рузаевские депутаты ищут, куда могли «улететь» 192 миллиона рублей Депутаты рузаевского горсовета просят Администрацию Президента России найти «пропавшие» 192 миллиона рублей Депутат рузаевского г
24.06.2018 Столица С
Пацаны поймут? - Столица С Сейчас в качестве аватарки Александр Колядин выставил на своей странице во «ВКонтакте» фото парня в спортивном костюме от «Армани» и с подписью: «Правильно говорят — чем добрее душа, тем сложнее судьба».
24.06.2018 Столица С
Анастасия Тарасюк стала очередной жертвой огромного города @ Инстаграм Еще одна смерть настигла роковой проект «Дом-2».
23.06.2018 Столица С
Алеся Поварова — очень красивая девушка @ Одноклассники Молодая, цветущая девушка подозревается в «присвоении или растрате», что беспокоит ее родных, нервирует близких и откровенно радует некоторых так называемых друзей.
24.06.2018 Столица С
Noize MС: "Я рад, что наши соотечественники оказались такими милыми и приветливыми людьми" - Вестник Мордовии     Российский рэп- и рок-исполнитель Иван Алексеев, больше известный под псевдонимом Noize MС, посетил городской пресс-центр Саранска, ответил на вопросы о своём творчестве, предстоящем выступлении на Фестивале болельщиков,
24.06.2018 Вестник Мордовии
На фестивале болельщиков нарушены авторские права группы «Ойме».
23.06.2018 Столица С
Екатерина Модина и ее «Мерема» берут новые творческие вершины Фольклорный ансамбль «Мерема» под руководством Екатерины Модиной из одноименной саранской этнографической студии принял участие в международном вокальном ф
23.06.2018 Столица С
Иван Алексеев отыграл блистательный концерт, на который пришли тысячи зрителей Жанна Ларцева / Столица С Вечером 23 июня в Саранске на главной сцене Фестиваля болельщиков выступил популярный Noize MС.
23.06.2018 Столица С
Сборная Ирана провела на «Мордовия Арене» тренировку - Столица С 18:43, 24 июня 2018 7 фото Юлия Честнова / Столица С Юлия Честнова / Столица С Юлия Честнова / Столица С Юлия Честнова / Столица С Юлия Честнова / Столица С Юлия Честнова / Столица С Юлия Честнова / Столица С   Сбо
24.06.2018 Столица С
19:42, 23 июня 2018 18 фото Жанна Ларцева / Столица С Жанна Ларцева / Столица С Жанна Ларцева / Столица С Жанна Ларцева / Столица С Жанна Ларцева / Столица С Жанна Ларцева / Столица С Жанна Ларцева / Столица С Жанна Ларц
23.06.2018 Столица С
Именно в Саранске Карлуш Кейруш намерен применить против Криштиану Роналдо «секретное оружие» Юлия Честнова / Столица С 25 июня в Саранске состоится матч третьего тура группы В между сборными Ирана и Португалии.
24.06.2018 Столица С
Сборная Ирана провела на «Мордовия Арене» тренировку - Столица С 18:43, 24 июня 2018 7 фото Юлия Честнова / Столица С Юлия Честнова / Столица С Юлия Честнова / Столица С Юлия Честнова / Столица С Юлия Честнова / Столица С Юлия Честнова / Столица С Юлия Честнова / Столица С   Сбо
24.06.2018 Столица С
Noize MС: "Я рад, что наши соотечественники оказались такими милыми и приветливыми людьми" - Вестник Мордовии     Российский рэп- и рок-исполнитель Иван Алексеев, больше известный под псевдонимом Noize MС, посетил городской пресс-центр Саранска, ответил на вопросы о своём творчестве, предстоящем выступлении на Фестивале болельщиков,
24.06.2018 Вестник Мордовии