Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как не отравиться грибами

Ежегодно после употребления грибов в больницы попадают десятки взрослых и детей. Причины отравлений не только в незнании видов грибов, но и в игнорировании правил их сбора и обработки. Даже съедобный гриб, если его неправильно приготовить, может привести к проблемам со здоровьем.

 

Специалисты советуют: чтобы избежать отравления грибами, необходимо соблюдать элементарные правила профилактики. Во-первых, собирать только известные грибы. Во-вторых, не делать этого вдоль автотрасс, рядом с промышленными предприятиями, в черте города, так как грибы обладают способностью поглощать из окружающей среды и накапливать токсичные вещества в концентрациях, в несколько раз превышающих их содержание в почве, воде, растениях. В-третьих, надо сортировать и обрабатывать грибы как можно скорее. Свежие грибы должны храниться не более 18–24 часов и при температуре не выше 10°С. Иначе даже красивый молодой гриб может стать ядовитым. Не говоря уже о дряблых, перезрелых экземплярах, которые даже в лукошко не стоит класть.

Перед отвариванием грибы следует тщательно промыть, чтобы избавить их от песка, хвоинок и прочего мусора. Сначала грибы следует отварить в эмалированной кастрюле, затем воду слить, налить вторую порцию воды и отварить повторно. Отвары грибов обязательно выливать. С особенным вниманием следует отнестись к приготовлению условно съедобных грибов, к которым относят некоторые виды сыроежек, свинушки, волнушки, чернушки и другие. Их плодовые тела содержат раздражающие, едкие, горькие ядовитые вещества, способные вызывать отравления. По этой причине такие грибы необходимо отваривать минимум дважды, каждый раз не менее 50 минут. Оба раза грибы после варки нужно промывать проточной водой.

Симптомы

Как распознать отравление грибами? Заболевание, как правило, начинается через 3–12 часов после их употребления в пищу. К признакам отравления относятся:

• резкая боль в животе,

• неукротимая рвота,

• диарея,

• слабость,

• головная боль,

• при развитии заболевания – судороги и галлюцинации.

Отравления грибами могут иметь жуткие последствия вплоть до летального исхода. Поэтому при появлении первых симптомов заболевания следует немедленно вызывать «скорую».

Первая помощь

• До приезда врачей необходимо максимально очистить организм пострадавшего от токсинов. Если у человека нет рвоты и поноса, нужно вызвать их искусственно, чтобы прочистить желудок и кишечник.

• Надо уложить больного в кровать, укутать в плед и обложить грелками – вредная в грибах гельвелловая кислота нейтрализуется при высоких температурах.

• Поить холодной водой или крепким чаем.

 

• Дать активированный уголь – это эффективный сорбент, способный поглощать токсины.

В Мордовии подросток напился сильнодействующего снотворного - Gazeta13.RuНакануне 15-летний житель Мордовии напился сильнодействующего снотворного "Феназепам".
18.12.2017 Gazeta13.Ru
Как вашему ребенку избежать переохлаждения и перегревания - МЧСПрогулка в ясный зимний день дарит удовольствие и взрослым, и детям. Но нередко зимние игры и развлечения таят в себе опасность для детского организма, о которой необходимо помнить родителям,
17.12.2017 МЧС
В Администрации городского округа Саранск состоялось заседание Межведомственной комиссии по реализации мер,
15.12.2017 Администрация г. Саранск
Тюменские родители выступают против информирования в школах о ВИЧ-инфекции, считая эти уроки «развратными действиями»  - Столица СРодительский комитет Тюмени выступил против школьных уроков, на которых ученикам рассказывают о причинах заражения ВИЧ-инфекцией.
15.12.2017 Столица С
Сотрудники Роспотребнадзора по РМ сообщают, что теперь каждый покупатель может проверить легальность лекарственных препаратов и меховых изделий с помощью бесплатного мобильного приложения «Проверка маркировки товаров»,
15.12.2017 Столица С
В Мордовии подросток напился сильнодействующего снотворного - Gazeta13.RuНакануне 15-летний житель Мордовии напился сильнодействующего снотворного "Феназепам".
18.12.2017 Gazeta13.Ru
Как вашему ребенку избежать переохлаждения и перегревания - МЧСПрогулка в ясный зимний день дарит удовольствие и взрослым, и детям. Но нередко зимние игры и развлечения таят в себе опасность для детского организма, о которой необходимо помнить родителям,
17.12.2017 МЧС
О ветеринарно-санитарном обследовании завода по убою птицы Пензенской области - Россельхознадзор  Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области совместно с представителями центрального аппарата Россельхознадзора,
15.12.2017 Россельхознадзор
Тюменские родители выступают против информирования в школах о ВИЧ-инфекции, считая эти уроки «развратными действиями»  - Столица С
Тюменские родители выступают против информирования в школах о ВИЧ-инфекции, считая эти уроки «развратными действиями» 
Родительский комитет Тюмени выступил против школьных уроков, на которых ученикам рассказывают о причинах заражения ВИЧ-инфекцией.
Столица С
Роман Абрамович вложил деньги в препарат от рака  - Столица С
Роман Абрамович вложил деньги в препарат от рака 
Российский миллиардер Роман Абрамович инвестирует миллионы долларов в создание препарата для лечения острых лейкозов.
Столица С
Калужские врачи два часа возили по городу 8-месячного ребенка, пока он не скончался  - Столица С
Калужские врачи два часа возили по городу 8-месячного ребенка, пока он не скончался 
9 декабря маленькому жителю Калужской области, которому внезапно стало плохо дома, вызвали реанимобиль.
Столица С
Горожанину удалось защитить свое право на жизнь - Столица СГорожанину удалось защитить свое право на жизнь © vk Житель Октябрьского района обратился с жалобой в УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей по РМ на «амбре» рыбы и пива в квартире.
18.12.2017 Столица С
Бронзовая статуя-фонтан "Писающий мальчик" является одной из достопримечательностей Брюсселя. Вряд ли житель Лямбиря может рассчитывать даже на более скромный знак внимания - Столица СБронзовая статуя-фонтан «Писающий мальчик» является одной из достопримечательностей Брюсселя.
18.12.2017 Столица С
Верховный Суд Республики Мордовия рассмотрел в порядке апелляции уголовное дело в отношении 26-летнего жителя Кадошкинского района,
18.12.2017 Верховный Суд
Чирин «лопнул» - Столица С
Чирин «лопнул»
© Столица С | Артем Артамонов Арестован 38-летний заместитель начальника Управления капитального строительства, которого обвиняют в присвоении 6 миллионов рублей… Правоохранители раскрыли коррупционное преступление,
Столица С
Брат — ​избит, сестра — ​изнасилована… - Столица С
Брат — ​избит, сестра — ​изнасилована…
Арестованы 23-летний житель Ичалковского района Михаил Ермошин и 25-летний обитатель Саранска Алексей Шатров, подозреваемые в групповом секс-преступлении!
Столица С
Алексей Гуриев связался с несовершеннолетним отпрыском олигарха и вскоре оказался за решеткой - Столица С
8 лет колонии строгого режима за административное дело против разъезжавшего на «Мерседесе» 14-летнего сына олигарха
Алексей Гуриев связался с несовершеннолетним отпрыском олигарха и вскоре оказался за решеткой © vk 15 декабря Замоскворецкий суд Москвы приговорил к 8 годам колонии строгого режима бывшего главу Минэкономразвития А
Столица С
"Старинные амуры" из Саранска были "на ура" приняты в Пензе - Gazeta13.RuАртисты Мордовского музыкального театра имени И.М. Яушева привезли в соседнюю Пензу свои очередные постановки.
18.12.2017 Gazeta13.Ru
В Саранске поставят музыкальную версию "Новогодних приключений Буратино" - Gazeta13.RuДля маленьких любителей сказок из Саранска режиссер Оксана Вишнякова и артисты Мордовской госфилармонии в преддверии Нового года поставят музыкальную версию "Новогодних приключений Буратино".
18.12.2017 Gazeta13.Ru
Более четырех часов на большой сцене РДК  в минувшее воскресенье продолжались выступления финалистов XXI Республиканского фестиваля народного творчества.
18.12.2017 Газета Призыв
«Стихия» открыла новые авторские горизонты - Столица С
«Стихия» открыла новые авторские горизонты
Саранское музыкальное училище им. Кирюкова стало одним из организаторов  4-го фестиваля «Стихия Авторская», который 12 декабря собрал авторов-исполнителей  самых разных жанров!
Столица С
«На самом деле ты живешь хреново, потому что у тебя во дворе насрано, а убрать тебе лень!» - Столица С
«На самом деле ты живешь хреново, потому что у тебя во дворе насрано, а убрать тебе лень!»
Участник шоу «Голос» Тимофей Копылов — о культурном шоке от Агутина, сотрудничестве с Тимати и рабовладельческом строе В Саранске выступила группа «Рекорд Оркестр» из Владимира.
Столица С
«Разумеется, в истории Батый является антагонистом, а герой — Коловрат» - Столица С
«Разумеется, в истории Батый является антагонистом, а герой — Коловрат»
Александр Цой — о глубоком смысле своей роли и лучших кинозлодеях в истории Фильм «Легенда о Коловрате» уверенно набирает популярность в российских кинотеатрах,
Столица С
Владимир Волков провел заседание оргкомитета по подготовке и проведению чемпионата мира по футболу 2018 года - Единая РоссияГлава Мордовии, член Высшего совета Партии Владимир Волков 16 декабря провел заседание организационного комитета по подготовке и проведению на территории Республики Мордовия чемпионата мира по футболу 2018 года.
18.12.2017 Единая Россия
В УФСИН России по Республике Мордовия прошел турнир по волейболу памяти Н. Шлыкова - УФСИН В спортивном комплексе Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия прошел турнир по волейболу, посвященный памяти бывшего начальника исправительной колонии № 5 Николая Шлыкова.
18.12.2017 УФСИН
Дубинин и Швейкин в строю. Блохин и Попков в этом году не сыграют - Хоккейный клуб МордовияХоккеисты «Мордовии» завершили подготовку к заключительным выездам в этом календарном году.
18.12.2017 Хоккейный клуб Мордовия
Хоккейная «Мордовия» готовиться к битве с с главными конкурентами - Столица С
Хоккейная «Мордовия» готовиться к битве с с главными конкурентами
Саранская команда в минувшем туре не участвовала, но продолжает лидировать в регулярном первенстве высшей хоккейной лиги.
Столица С
«Дух в движении»
8 декабря в спортивном зале физкультурно-оздоровительного комплекса села Лямбирь прошли соревнования среди людей с ограниченными физическими возможностями, организованные Лямбирской районной организацией Общества инвалидов.
Газета Призыв
«Если целого министра можно так просто схарчить, чего уж говорить о нас, смертных, перейди кто-нибудь — ​вольно или невольно — ​дорогу какому-нибудь настоящему или не очень Игорю Ивановичу» - Столица С
«Если целого министра можно так просто схарчить, чего уж говорить о нас, смертных, перейди кто-нибудь — ​вольно или невольно — ​дорогу какому-нибудь настоящему или не очень Игорю Ивановичу»
Сергей Сеничев senichev@stolica-s.su Речь у нас нынче пойдет преимущественно об извинениях… 15-го, в пятницу уже, Улюкаеву вынесут приговор.
Столица С
Верховный суд Мордовии не пожалел изнасиловавшего пассажирку таксиста - 113Rus.RuВ Мордовии изнасиловавший пассажирку таксист подал апелляцию в Верховный суд.
18.12.2017 113Rus.Ru
На трассе «Саранск — Кочкурово» автоледи устроила ДТП с тремя пострадавшими - MordovMedia.RuСегодня 11:25 В Мордовии на дороге «Саранск — Кочкурово» произошло серьезное ДТП.
18.12.2017 MordovMedia.Ru
Верховный Суд Республики Мордовия рассмотрел в порядке апелляции уголовное дело в отношении 26-летнего жителя Кадошкинского района,
18.12.2017 Верховный Суд
В 2017 году в Мордовии изъято около 9 тысяч литров паленого алкоголя - Столица СОколо 9 тысяч литров паленого алкоголя изъяла в 2017 году мордовская полиция у недобросовестных барыг, чем спасла немало жизней.
18.12.2017 Столица С
Как накопить на пенсию? Пенсионный фонд России напоминает участникам Программы государственного софинансирования пенсий о том, что до конца года необходимо сделать личный взнос за 2017 год.
18.12.2017 Администрация Ромодановского района