Два кафе «Doner kebab» закрыли на 2 месяца

 

Суды Саранска постановили приостановить деятельность двух кафе «Doner kebab» на Центральном рынке и в Торговом центре «Сити-Парк» на 60 суток. В начале июля после перекуса шаурмой в кафе «Doner kebab» в больницу с диагнозом «острая кишечная инфекция» угодили 12 человек, трое из них - дети. Отравление произошло в торговом центре «Сити-парк». Спустя несколько дней появилась информация еще о трех отравившихся в том же кафе «Doner kebab», но уже на Центральном рынке. Сеть общепита, где произошел инцидент, проверили сотрудники Управления Роспотребнадзора по РМ. Выявленные нарушения не оставили им иного варианта, кроме как обратиться в суд с требованием приостановить деятельность заведения. Информация о трех случаях заболевания горожан острой кишечной инфекцией, прикупивших шаурму в павильоне «Doner kebab» на Центральном рынке Саранска, поступила в местное Управление Роспотребнадзора из Центра гигиены и эпидемиологии в РМ. Сотрудники отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора провели расследование и выяснили, что в заведении имеются нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.  Так, в кафе отсутствовала раковина для мытья рук. Кухонный инвентарь: доски, ножи, емкости для хранения различных полуфабрикатов и другие предметы - мыли в той же моечной ванне, где и овощи, зелень. Более того, эта же емкость служила персоналу и для мытья рук. Кроме того, по информации проверяющих, не проводилось оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименования, были нарушены условия хранения полуфабрикатов. Также не были представлены для проверки личные медицинские книжки на всех сотрудников кафе, не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом. По этому факту в отношении индивидуального предпринимателя Степанова был составлен протокол об административном правонарушении, также Управлением Роспотребнадзора по РМ вынесен протокол о временном запрете деятельности кафе «Doner kebab» до решения в суда. Дело рассматривалось в Ленинском районном суде Саранска. Здесь факты нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания людей нашли свое подтверждение. В судебном заседании представитель предпринимателя вину признала и пояснила, что допущенные нарушения устранены. В итоге деятельность кафе «Doner kebab» судом была приостановлена сроком на 60 суток.  Аналогичное дело рассмотрел Октябрьский суд в отношении кафе «Doner kebab», расположенного в торговом центре «Сити-парк». Нарушения, которые выявили эксперты Роспотребнадзора в этом заведении, похожи на те, что были обнаружены в кафе на Центральном рынке - персонал моет руки в раковине для мытья кухонного инвентаря и продуктов. Оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, результатов органолептической оценки, включая степень готовности, не проводится. Проверяющим также не удалось установить время приготовления полуфабрикатов, нарезанных овощей, соуса тар-тар. В кафе несвоевременно проводилась влажная уборка, а сотрудники заведения не смогли представить для проверки личные медицинские   книжки. Октябрьский суд также постановил приостановить деятельность кафе «Doner kebab» в ТЦ «Сити-парк на срок 60 суток. Известно, что после ЧП в Саранске по инициативе владельцев временно была приостановлена работа всех кафе «Doner kebab». 

 

 

                       

 

 

 

«Вечерний Саранск»

Последние новости Мордовии по теме:
Два кафе «Doner kebab» закрыли на 2 месяца

Два кафе «Doner kebab» закрыли на 2 месяца - Саранск
  Суды Саранска постановили приостановить деятельность двух кафе «Doner kebab» на Центральном рынке и в Торговом центре «Сити-Парк» на 60 суток.
12:21 14.07.2017 113Rus.Ru
- Саранск
  Суды Саранска постановили приостановить деятельность двух кафе «Doner kebab» на Центральном рынке и в Торговом центре «Сити-Парк» на 60 суток.
11:34 14.07.2017 Вечерний Саранск
 
По теме
Деятельность кафе «DONER KEBAB» приостановлена на 60 суток - УФССП Республики Мордовия 28 июня 2017 года в Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия поступило сообщение из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» о регистрации 3 случаев заболевания граждан острой кишечной инфекцией,
07.07.2017
 
11 человек в Саранске отравились шаурмой - Вечерний Саранск   Саранск все ближе к чемпионату мира по футболу, в ожидании грандиозного спортивного события в городе ведется активное строительство, возводится красавец стадион, реконструируется аэропорт, благоустраиваются зоны отдыха.
07.07.2017
11 человек в Саранске отравились шаурмой - 113Rus.Ru   Саранск все ближе к чемпионату мира по футболу, в ожидании грандиозного спортивного события в городе ведется активное строительство, возводится красавец стадион, реконструируется аэропорт, благоустраиваются зоны отдыха.
07.07.2017
Александр Васильев показал век моды - Вечерний Саранск Историк и телеведущий открыл выставку одежды для путешествий     На Киевском вокзале Москвы открылась выставка историка моды и ведущего передачи Первого канала «Модный приговор» Александра Васильева,
22.06.2018 Вечерний Саранск
О выявлении несоблюдения правил хранения лекарственных средств для животных в Рузаевском районе Республики Мордовия - Россельхознадзор   При проведении плановой проверки ГБУ «Рузаевская районная станция по борьбе с болезнями животных», расположенного в Рузаевском районе Республики Мордовия и имеющего лицензию на осуществление фармацевтической деятельности,
22.06.2018 Россельхознадзор
Михаил Сарычев приговорен к пожизненному сроку - Столица С Михаил Сарычев приговорен к пожизненному сроку Красноярский краевой суд Красноярский краевой суд 15 июня приговорил к пожизненному лишению свободы 31-летнего уроженца Мордовии Михаила Сарычева,
23.06.2018 Столица С
За гибель одного пешехода и инвалидность другого водителю без прав дали условный срок  - Столица С Ленинский районный суд столицы Мордовии признал виновным 24-летнего уроженца Чувашии Артура Николаева в нарушении ПДД, повлекшем по неосторожности причинение тяжкого вреда здоровью одного человека и — смерть другого.
22.06.2018 Столица С
Уроженец Мордовии ответил за кровавую резню в Норильске 15 июня Красноярский краевой суд приговорил 31-летнего уроженца Мордовии Михаила Сарычева к пожизненному наказанию за убийство семьи в Норильске.
21.06.2018 Вечерний Саранск
Преподаватель Российской правовой академии погиб, вступившись за девушек @ Столица С 22 мая столица Мордовии простилась с 38-летним Андреем Васильевым — преподавателем Российской правовой академии.
22.06.2018 Столица С
Андрей Грачев (справа) отделался условным сроком (но все равно — судимость) и крупным штрафом @ Столица С Ленинский райсуд вынес приговор в отношении «первой ласточки» по делу о хищениях в «Мордовавтодоре».
22.06.2018 Столица С
Заочная тифлоэкскурсия по Свято-Троицкой  Александро-Невской лавре - Министерство культуры 20 июня 2018 года в рамках подготовки к празднованию в 2021 году 800-летия со дня рождения князя Александра Невского в Мордовской республиканской специальной библиотеки для слепых прошла заочная тифлоэкскурсия «Свято-Тро
20.06.2018 Министерство культуры
Победа в первом спарринге - ФК Мордовия   ФК «МОРДОВИЯ» Саранск - ФК «ЗЛАТИБОР» Сербия - 2:1 Голы: 0:1 - (5), 1:1 - Владислав Адаев (14), 2:1 - Михаил Маркин (85).
21.06.2018 ФК Мордовия
САМУРАЙСКОЕ СЧАСТЬЕ - Вечерний Саранск   Колумбийская сборная использует в экипировке все три цвета флага своей страны.
22.06.2018 Вечерний Саранск
  Несколько дней назад Саранск стал центром мировой спортивной футбольной жизни, одним из городов, где проходят матчи чемпионата мира по футболу 2018.
22.06.2018 Вечерний Саранск
Японцы утонули в желтом море - Столица С 20:46, 19 июня 2018 41 фото Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото:
19.06.2018 Столица С