Два кафе «Doner kebab» закрыли на 2 месяца

 

Суды Саранска постановили приостановить деятельность двух кафе «Doner kebab» на Центральном рынке и в Торговом центре «Сити-Парк» на 60 суток. В начале июля после перекуса шаурмой в кафе «Doner kebab» в больницу с диагнозом «острая кишечная инфекция» угодили 12 человек, трое из них - дети. Отравление произошло в торговом центре «Сити-парк». Спустя несколько дней появилась информация еще о трех отравившихся в том же кафе «Doner kebab», но уже на Центральном рынке. Сеть общепита, где произошел инцидент, проверили сотрудники Управления Роспотребнадзора по РМ. Выявленные нарушения не оставили им иного варианта, кроме как обратиться в суд с требованием приостановить деятельность заведения. Информация о трех случаях заболевания горожан острой кишечной инфекцией, прикупивших шаурму в павильоне «Doner kebab» на Центральном рынке Саранска, поступила в местное Управление Роспотребнадзора из Центра гигиены и эпидемиологии в РМ. Сотрудники отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора провели расследование и выяснили, что в заведении имеются нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.  Так, в кафе отсутствовала раковина для мытья рук. Кухонный инвентарь: доски, ножи, емкости для хранения различных полуфабрикатов и другие предметы - мыли в той же моечной ванне, где и овощи, зелень. Более того, эта же емкость служила персоналу и для мытья рук. Кроме того, по информации проверяющих, не проводилось оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименования, были нарушены условия хранения полуфабрикатов. Также не были представлены для проверки личные медицинские книжки на всех сотрудников кафе, не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом. По этому факту в отношении индивидуального предпринимателя Степанова был составлен протокол об административном правонарушении, также Управлением Роспотребнадзора по РМ вынесен протокол о временном запрете деятельности кафе «Doner kebab» до решения в суда. Дело рассматривалось в Ленинском районном суде Саранска. Здесь факты нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания людей нашли свое подтверждение. В судебном заседании представитель предпринимателя вину признала и пояснила, что допущенные нарушения устранены. В итоге деятельность кафе «Doner kebab» судом была приостановлена сроком на 60 суток.  Аналогичное дело рассмотрел Октябрьский суд в отношении кафе «Doner kebab», расположенного в торговом центре «Сити-парк». Нарушения, которые выявили эксперты Роспотребнадзора в этом заведении, похожи на те, что были обнаружены в кафе на Центральном рынке - персонал моет руки в раковине для мытья кухонного инвентаря и продуктов. Оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, результатов органолептической оценки, включая степень готовности, не проводится. Проверяющим также не удалось установить время приготовления полуфабрикатов, нарезанных овощей, соуса тар-тар. В кафе несвоевременно проводилась влажная уборка, а сотрудники заведения не смогли представить для проверки личные медицинские   книжки. Октябрьский суд также постановил приостановить деятельность кафе «Doner kebab» в ТЦ «Сити-парк на срок 60 суток. Известно, что после ЧП в Саранске по инициативе владельцев временно была приостановлена работа всех кафе «Doner kebab». 

 

 

                       

 

 

 

Последние новости Мордовии по теме:
Два кафе «Doner kebab» закрыли на 2 месяца

- Саранск
  Суды Саранска постановили приостановить деятельность двух кафе «Doner kebab» на Центральном рынке и в Торговом центре «Сити-Парк» на 60 суток.
12:21 14.07.2017 113Rus.Ru
Два кафе «Doner kebab» закрыли на 2 месяца - Саранск
  Суды Саранска постановили приостановить деятельность двух кафе «Doner kebab» на Центральном рынке и в Торговом центре «Сити-Парк» на 60 суток.
11:34 14.07.2017 Вечерний Саранск
 
По теме
Деятельность кафе «DONER KEBAB» приостановлена на 60 суток - УФССП Республики Мордовия 28 июня 2017 года в Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия поступило сообщение из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» о регистрации 3 случаев заболевания граждан острой кишечной инфекцией,
07.07.2017
 
11 человек в Саранске отравились шаурмой - Вечерний Саранск   Саранск все ближе к чемпионату мира по футболу, в ожидании грандиозного спортивного события в городе ведется активное строительство, возводится красавец стадион, реконструируется аэропорт, благоустраиваются зоны отдыха.
07.07.2017
11 человек в Саранске отравились шаурмой - 113Rus.Ru   Саранск все ближе к чемпионату мира по футболу, в ожидании грандиозного спортивного события в городе ведется активное строительство, возводится красавец стадион, реконструируется аэропорт, благоустраиваются зоны отдыха.
07.07.2017
«Мы никогда не простим этого водителя!» - Столица С Глухонемой мотоциклист погиб в аварии. У него остались жена и двое маленьких детей… ДТП с участием мотоцикла «Хонда» и маршрутки «Форд-Транзит», случившееся 22 июня в саранском поселке Ялге,
19.07.2018 Столица С
© Столица С Житель Саранска ответил за пропаганду в Интернете идей гитлеровского режима и террористов «Россияне — это не люди, недочеловеки, которые не должны жить!», «Есть такая профессия — детей убивать»,
18.07.2018 Столица С
Огонь продолжает беззастенчиво «гулять» по Мордовии, не всегда радуя глаз… Фото: vk.com Это происшествие, потрясшее общественность 18 июля, еще долго будут обсуждать в ичалковском селе Кендя.
19.07.2018 Столица С
После обеда из такой курица можно «закудахтать» в больницу. Фото: Россельхознадзор 500 рублей в доход государства заплатит великодушный и пронырливый торгаш,
19.07.2018 Столица С
DSCN17791 - Министерство культуры 14 июля в с. Большое Игнатово состоялся Республиканский национально-фольклорный праздник «Велень Озкс».
19.07.2018 Министерство культуры
«Поэт с большой буквы»:  к 120-летию со дня рождения эрзянского поэта И. П. Кривошеева - Министерство культуры 19 июля в литературно-поэтической гостиной Мордовской республиканской детской библиотеки прошло мероприятие, посвященное 120-летию со дня рождения Ильи Петровича Кривошеева (1898–1967).
19.07.2018 Министерство культуры
Мой Маяковский - Министерство культуры 19 июля мир отмечает 125 – летие  со дня рождения одного из самых значимых поэтов 20 века Владимира Владимировича Маяковского!
19.07.2018 Министерство культуры
28 июля в селе Баево Ардатовского района будет показан спектакль, посвященный жизненному и творческому пути известного мордовского художника и мастера скульптуры из дерева Степана Эрьзи.
17.07.2018 Gazeta13.Ru
«Все сработали очень и очень хорошо» - Вечерний Саранск Глава Саранска Петр Тултаев поблагодарил все службы за самоотверженную работу во время чемпионата мира Первая планерка после окончания чемпионата мира по футболу началась в горадминистрации с подведения итогов.
19.07.2018 Вечерний Саранск
«Детский спорт»: Президент Федерации хоккея РМ Владимир Руженков вручил хоккейную форму юным спортсменам - Единая Россия Сегодня в Ледовом дворце состоялось торжественное мероприятие, организованное Мордовским региональным отделением Партии «Единая Россия» и Федерацией хоккея РМ.
19.07.2018 Единая Россия
Владимир Обухов (20) оказался неудержим в матче с «Нижним Новгородом». Фото: Артем Артамонов (Столица С) Самый известный новобранец «Мордовии» Владимир Обухов пополнил состав команды в дозаявочный период.
19.07.2018 Столица С
Фото: Антон Новодережкин/ТАСС - Единая Россия   Фото: Антон Новодережкин/ТАСС Правительственный законопроект об изменении пенсионного законодательства был внесен в нижнюю палату парламента РФ 16 июля В Государственной Думе продлили более чем на месяц - с 18
19.07.2018 Единая Россия
«Детский спорт»: Президент Федерации хоккея РМ Владимир Руженков вручил хоккейную форму юным спортсменам - Единая Россия Сегодня в Ледовом дворце состоялось торжественное мероприятие, организованное Мордовским региональным отделением Партии «Единая Россия» и Федерацией хоккея РМ.
19.07.2018 Единая Россия
После обеда из такой курица можно «закудахтать» в больницу. Фото: Россельхознадзор 500 рублей в доход государства заплатит великодушный и пронырливый торгаш,
19.07.2018 Столица С