Фарш есть, а можно ли его есть

Фото: ursn-rm.ru

  Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области регулярно проводятся рейдовые мероприятия на рынке выходного дня в р.п.Земетчино.

  На рынке выявляются нарушения при реализации животноводческой продукции, в частности, реализация фарша домашнего приготовления. Покупатели не задумываются, из какого мяса приготовлен фарш и в каких санитарных условиях его приготовили. Недобросовестные предприниматели изготавливают фарш из остатков непроданного мяса, мяса «не первой свежести», остатков после обвалки, шкурок, пленок, из дешевого импортного сырья. И где гарантия, что мясо прошло ветеринарно-санитарную экспертизу, и не был ли это падеж. По ветеринарному законодательству мясной фарш и полуфабрикаты домашнего изготовления не подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе. Употребление «неизвестного» фарша может привести к возникновению инфекционных и инвазионных (паразитарных) заболеваний человека.

  За нарушение ветеринарно-санитарных правил при реализации продуктов животноводства в отношении виновных лиц составляются протоколы об административном правонарушении по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ.

 
По теме
О наказании гражданина за реализацию рыбы без ветеринарных сопроводительных документов в Темниковском районе Мордовии - Россельхознадзор   Государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области были проведены рейдовые мероприятия на территории Темниковского р
03.07.2018
О выявлении реализации мяса свинины без документов на ярмарке в селе Ермоловка Пензенской области - Россельхознадзор   В июне текущего года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено рейдовое мероприятие на ярмарке с
29.06.2018
О пресечении незаконного оборота мяса свинины на ярмарке в селе Ермоловка Пензенской области - Россельхознадзор   В июне текущего года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено рейдовое мероприятие на ярмарке с
28.06.2018
«Мы никогда не простим этого водителя!» - Столица С Глухонемой мотоциклист погиб в аварии. У него остались жена и двое маленьких детей… ДТП с участием мотоцикла «Хонда» и маршрутки «Форд-Транзит», случившееся 22 июня в саранском поселке Ялге,
19.07.2018 Столица С
© Столица С Житель Саранска ответил за пропаганду в Интернете идей гитлеровского режима и террористов «Россияне — это не люди, недочеловеки, которые не должны жить!», «Есть такая профессия — детей убивать»,
18.07.2018 Столица С
Огонь продолжает беззастенчиво «гулять» по Мордовии, не всегда радуя глаз… Фото: vk.com Это происшествие, потрясшее общественность 18 июля, еще долго будут обсуждать в ичалковском селе Кендя.
19.07.2018 Столица С
После обеда из такой курица можно «закудахтать» в больницу. Фото: Россельхознадзор 500 рублей в доход государства заплатит великодушный и пронырливый торгаш,
19.07.2018 Столица С
DSCN17791 - Министерство культуры 14 июля в с. Большое Игнатово состоялся Республиканский национально-фольклорный праздник «Велень Озкс».
19.07.2018 Министерство культуры
«Поэт с большой буквы»:  к 120-летию со дня рождения эрзянского поэта И. П. Кривошеева - Министерство культуры 19 июля в литературно-поэтической гостиной Мордовской республиканской детской библиотеки прошло мероприятие, посвященное 120-летию со дня рождения Ильи Петровича Кривошеева (1898–1967).
19.07.2018 Министерство культуры
Мой Маяковский - Министерство культуры 19 июля мир отмечает 125 – летие  со дня рождения одного из самых значимых поэтов 20 века Владимира Владимировича Маяковского!
19.07.2018 Министерство культуры
28 июля в селе Баево Ардатовского района будет показан спектакль, посвященный жизненному и творческому пути известного мордовского художника и мастера скульптуры из дерева Степана Эрьзи.
17.07.2018 Gazeta13.Ru
«Все сработали очень и очень хорошо» - Вечерний Саранск Глава Саранска Петр Тултаев поблагодарил все службы за самоотверженную работу во время чемпионата мира Первая планерка после окончания чемпионата мира по футболу началась в горадминистрации с подведения итогов.
19.07.2018 Вечерний Саранск
«Детский спорт»: Президент Федерации хоккея РМ Владимир Руженков вручил хоккейную форму юным спортсменам - Единая Россия Сегодня в Ледовом дворце состоялось торжественное мероприятие, организованное Мордовским региональным отделением Партии «Единая Россия» и Федерацией хоккея РМ.
19.07.2018 Единая Россия
Владимир Обухов (20) оказался неудержим в матче с «Нижним Новгородом». Фото: Артем Артамонов (Столица С) Самый известный новобранец «Мордовии» Владимир Обухов пополнил состав команды в дозаявочный период.
19.07.2018 Столица С
Фото: Антон Новодережкин/ТАСС - Единая Россия   Фото: Антон Новодережкин/ТАСС Правительственный законопроект об изменении пенсионного законодательства был внесен в нижнюю палату парламента РФ 16 июля В Государственной Думе продлили более чем на месяц - с 18
19.07.2018 Единая Россия
«Детский спорт»: Президент Федерации хоккея РМ Владимир Руженков вручил хоккейную форму юным спортсменам - Единая Россия Сегодня в Ледовом дворце состоялось торжественное мероприятие, организованное Мордовским региональным отделением Партии «Единая Россия» и Федерацией хоккея РМ.
19.07.2018 Единая Россия
После обеда из такой курица можно «закудахтать» в больницу. Фото: Россельхознадзор 500 рублей в доход государства заплатит великодушный и пронырливый торгаш,
19.07.2018 Столица С