Фарш есть, а можно ли его есть

Фото: ursn-rm.ru

  Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области регулярно проводятся рейдовые мероприятия на рынке выходного дня в р.п.Земетчино.

  На рынке выявляются нарушения при реализации животноводческой продукции, в частности, реализация фарша домашнего приготовления. Покупатели не задумываются, из какого мяса приготовлен фарш и в каких санитарных условиях его приготовили. Недобросовестные предприниматели изготавливают фарш из остатков непроданного мяса, мяса «не первой свежести», остатков после обвалки, шкурок, пленок, из дешевого импортного сырья. И где гарантия, что мясо прошло ветеринарно-санитарную экспертизу, и не был ли это падеж. По ветеринарному законодательству мясной фарш и полуфабрикаты домашнего изготовления не подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе. Употребление «неизвестного» фарша может привести к возникновению инфекционных и инвазионных (паразитарных) заболеваний человека.

  За нарушение ветеринарно-санитарных правил при реализации продуктов животноводства в отношении виновных лиц составляются протоколы об административном правонарушении по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ.

 
По теме
О наказании гражданина за реализацию рыбы без ветеринарных сопроводительных документов в Темниковском районе Мордовии - Россельхознадзор   Государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области были проведены рейдовые мероприятия на территории Темниковского р
03.07.2018
О выявлении реализации мяса свинины без документов на ярмарке в селе Ермоловка Пензенской области - Россельхознадзор   В июне текущего года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено рейдовое мероприятие на ярмарке с
29.06.2018
О пресечении незаконного оборота мяса свинины на ярмарке в селе Ермоловка Пензенской области - Россельхознадзор   В июне текущего года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено рейдовое мероприятие на ярмарке с
28.06.2018
Любовные приключения "приковали" Брайцева к больничной койке. Фото: ВК - Столица С Любовные приключения «приковали» Брайцева к больничной койке. Фото: ВК За половое сношение с 15-летней школьницей Рузаевский суд 14 сентября приговорил 38-летнего жителя села Шишкеева Андрея Брайцева к полутора годам условно.
20.09.2018 Столица С
В Мордовии еще встречаются поборники так называемого «чистого ислама». Фото: ESP Приволжский окружной военный суд огласил приговор в отношении заключенного мордовской исправительной колонии № 12 УФСИН.
20.09.2018 Столица С
Александру Кузнецову могли убить?! Фото: СК Следственным управлением СК России по Нижегородской области расследуется уголовное дело по факту безвестного исчезновения 16-летней девушки.
19.09.2018 Столица С
Вниманию зрителя были представленыизвестные народные песни, а также популярные современные хиты, которые также отличались своей оригинальностью и неповторимостью. - УФСИН В лечебном исправительном учреждении № 3 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия подвели итоги работы кружка художественной самодеятельности под названием «Наши хиты».
20.09.2018 УФСИН
Хранители документальной памяти 23 сентября – 100 лет со дня создания информационных подразделений МВД России.
20.09.2018 МВД Республики Мордовия
Когда-то Любовь Учаева (справа) снималась вместе с Николаем Рыбниковым (слева) и Ниной Дорошиной (вторая слева) Известная актриса последний раз приезжала на родину в Мордовию 5 лет назад.
16.09.2018 Столица С
80 минут в меньшинстве - ФК Мордовия ФК «МОРДОВИЯ» Саранск - «АВАНГАРД» Курск - 1:4 Голы: 0:1 - Роман Акбашев (11), 0:2 - Александр Трошечкин (34), 0:3 - Михаил Земсков (69), 1:3 - Михаил Маркин (86), 1:4 - Вадим Стеклов (90+2).
19.09.2018 ФК Мордовия
Отделение пропаганды БДД УГИБДД МВД по РМ сообщает о появлении нового функционала у камер автоматической фиксации нарушений Правил дорожного движения (ПДД), работающих в республике.
19.09.2018 Столица С
В исправительной колонии № 13 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия после капитального ремонта открыт новый отряд, рассчитанный на 100 человек. - УФСИН В исправительной колонии № 13 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия после капитального ремонта открыт новый отряд, рассчитанный на 100 человек.
20.09.2018 УФСИН
МП г. о. Саранск «Саранское водопроводно-канализационное хозяйство» сообщает, что 20 сентября будут проводиться работы по замене участка водопровода по ул.
19.09.2018 Администрация г. Саранск
  Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области, в соответствии с указанием Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору №ФС-КС-7/23004 от 17.09.2018 года,
19.09.2018 Россельхознадзор
  Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области при проведении рейдового мероприятия в Земетчинском районе было выявлено,
19.09.2018 Россельхознадзор