Доярка и пастух

Подворье Равили Ариковой из Татарской Свербеевки снабжает продукцией сельчан и горожан

В пригороде Саранска есть деревня Татарская Свербеевка, которая входит в Берсеневское поселение Лямбирского муниципального района. Это необычный населенный пункт, где людей трудно чем-либо удивить, особенно в части домашнего комфорта. Большинство жилых домов здесь – это добротные строения практически со всеми коммунальными удобствами. Живут «крестьяне» себе в достаток и на радость. Правда, деревня держится, в основном, за счет близости к столице Мордовии. Может, поэтому даже непривлекательные с виду избы идут «с молотка» за большие деньги. 

 

Если кто-то из жителей Татарской Свербеевки охотно выставляют в Интернет объявления о продаже коттеджа или обыкновенной избы-саманки, то 53-летняя Р.А. Арикова ни разу за свою жизнь не допускала мысли о перемене места жительства. На сегодня она – единственный в деревне человек, который активно занимается развитием личного подсобного хозяйства. Все её односельчане побросали подворья, распродали домашнюю живность, а Равиля Абдулловна, наоборот, кипит в работе. В настоящее время вместе с мужем-инвалидом содержит семь коров, четырех телят, восемьдесят кур... 

Реалии таковы, что те, кто не желает на земле-матушке «горбом» зарабатывать, прямиком держат путь к Ариковым – за молоком, сметаной, творогом, мясом, яйцом... Ту же продукцию, реализуемую в магазинах, говорят, никак нельзя сравнить с продуктами с домашней фермы. Поэтому Равиля Абдулловна не без гордости рассказывает о своих буренках, от которых ежедневно надаивает около 100 килограммов высококачественного молока. Это в расчете на 5 дойных коров, потому что остальные две готовятся к отелу. Поразительно, за парным мясом потребители заранее записываются к хозяйке подворья в очередь. Причем, не только сельчане округи, но и жители северо-западного района Саранска.

- Мы ведь не сиюминутно создали своё подсобное хозяйство, - призналась нам Равиля Абдулловна. – Сама жизнь подсказывала, как строить дальнейшую судьбу. Когда-то работала агрономом в колхозе и тепличном хозяйстве, несколько лет числилась индивидуальным предпринимателем. Разве ж можно было спокойно смотреть на то, когда бывшие колхозные фермы разорялись, без работы оставались вполне здоровые мужчины и женщины. А тут супруг еще захворал. И двум дочерям надо было еще помогать. Подумали-подумали и стали строить сарай возле дома, а потом первых двух коров приобрели. Мне не надо было учиться коров доить – к этому с детства привыкла. Помню, с мамой, которая почти сорок лет проработала дояркой, с десяти лет начала ходить на колхозную ферму. Помогала ей во всем.

Сейчас Р.А. Арикова хорошо знает многие тонкости эффективного ведения молочного животноводства. Каждый шаг в работе требует немалых сил и терпения. Надо самим возить жом с Ромодановского сахарного завода, барду – с пивзавода, зерно закупить, сено заготовить впрок, комбикорм. Чтобы рацион животных был, что называется, сбалансированным. Благо, что всё это окупается потом сторицей. К примеру, корова Чернышка в сутки дает до 45 литров молока. «По пять трехлитровых банок надаиваю от своей любимицы за один раз!»

- Наверное, коров доите с помощью аппарата? – спрашиваем хозяйку подворья.

- Да, он имеется у нас, только мне не понравилась его работа, - отвечает Равиля Абдулловна. – Впрочем, коровы тоже почему-то невзлюбили доильную установку. Вот и дою всех коров вручную. По три раза в сутки. При такой технологии молока получается больше, коровы более ласково отзываются на мою заботу.

- Кто же пасет стадо коров и молодняка?

- Сама, естественно, - продолжает Равиля Абдулловна. – Рабочий день у меня длинный: встаю в четыре утра, ложусь спать в полночь. Тут уместно напомнить пословицу: «Я и лошадь, я и бык, я и баба, и – мужик». Вот так! А куда деваться? Кто-то ведь должен и «хвосты крутить» животным, иначе люди забудут вкус настоящего парного молока, мяса...

 
По теме
 
Жительница Саранска только порезала брата, а могла бы сделать из него отбивную - Столица С Жительница Саранска только порезала брата, а могла бы сделать из него отбивную © vk.com Задержана 27-летняя жительница Саранска, подозреваемая в нападении с ножом на родного брата!
22.05.2018
В Мордовии окончено расследование уголовного дела в отношении 59-летнего гражданина Республики Беларусь, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.105 УК РФ (убийство).
22.05.2018
В Мордовии горел грузовик «ДАФ» - Столица С 20 мая на 17 километре трассы Саранск — Ульяновск возле лямбирьского села Аксеново загорелся грузовой автомобиль «ДАФ».
22.05.2018 Столица С
Праздник 9 Мая в райцентре Ковылкино мог завершиться трагедией. Сигнальной ракетой были ранены два человека.
20.05.2018 Столица С
Фетисов С.Г..jpg - Министерство культуры 23 мая 2018 г. исполняется 95 лет со дня рождения прозаика, драматурга, члена Союза писателей СССР (1964), участника Великой Отечественной войны Фетисова Сергея Григорьевича.
22.05.2018 Министерство культуры
© Столица С I Артем Артамонов © Столица С I Артем Артамонов © Столица С I Артем Артамонов © Столица С I Артем Артамонов © Столица С I Артем Артамонов © Столица С I Артем Артамонов © Столица С I Артем Артамонов © Столица
19.05.2018 Столица С
Музыканты группы «Звери» Роман Билык и Герман Осипов получили премию Cannes Soundtrack Award из программы Каннского кинофестиваля за саундтрек к фильму «Лето» Кирилла Серебренникова,
19.05.2018 Столица С
ДЕНЬ ФУТБОЛА - Ruzaevka-rm.Ru В субботу, 19 мая, в Рузаевке, как и по всей стране, прошел спортивный фестиваль «День российского футбола-2018».
22.05.2018 Ruzaevka-rm.Ru
ТУРНИР ПО ПЛЯЖНОМУ ВОЛЕЙБОЛУ - Ruzaevka-rm.Ru В воскресенье, 20 мая, на специально оборудованной площадке стадиона «Локомотив» прошли соревнования по пляжному волейболу среди работников Пензенского региона Рузаевского направления.
22.05.2018 Ruzaevka-rm.Ru
_DSC0137 - МЧС Проходит традиционная акция «Чистый берег», инициируемая МЧС России. Мероприятия в рамках этой акции проводятся по всей стране, в том числе, и в Мордовии.
22.05.2018 МЧС
  В мае текущего года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области
22.05.2018 Россельхознадзор
  В мае текущего года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области
22.05.2018 Россельхознадзор
  В соответствии с указанием Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 07.05.2018 года №ФС-НВ-2/11025, Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует лиц,
22.05.2018 Россельхознадзор