Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Будьте резвы, как скумбрии!

Будьте резвы, как скумбрии! - Столица С
Будьте резвы, как скумбрии! - Столица С
Будьте резвы, как скумбрии! - Столица С
Фото: stolica-s.su
Вячеслав Новиков

novikov@stolica-s.su

© Столица С | Вячеслав Новиков Футболисты сборной Бельгии выписывают ногами фламандские натюрморты

И вот стало известно, что бельгийцы имеют шанс понаехать в Саранск. И не только из-за хорошей игры и побед на полях. Тренер сборной пошел на жертву и сдал Мордовии фамильный рецепт скумбрии по-фламандски. Роскошное блюдо приметно не одним вкусом, но и видным видом. Оно будто выплыло с полотна Клары Петерс, а фламандские натюрморты действуют на человека жестоко. В мировой практике сотни случаев по музеям, когда ценители живописи захлебывались слюной и падали замертво на паркет. А полуживых приводили в себя, откармливая в буфете. Но мы-то с вами стойкие и привычные к гастрономической красоте. Сдюжим.

Вот однажды великий русский художник Никита Валерьевич Пичугин при мне написал завлекательную селедку, лежащую на газете. И обещал подарить, но обманул. Я смотрел, конечно, с вожделением, но без панической экзальтации. Никита, отдай селедку! Впрочем, мы отвлеклись. А это в нашем предприятии преступно. Футболисты нас не поймут.
Скумбрия по-фламандски начинает рождаться.

Когда Анга Дедрик Бойата скучает в Брюсселе по родной Африке, то берет гарпун и бегает, не снимая бутс, по берегу Сенны. Высматривает добычу. То окунька подцепит, то целого налима. А мы доехали до Иссы и схватили сачком двух скумбрий. Дело не из легких. Скумбрия — зверь осторожный и резвый. Футболисты, будьте неуловимыми скумбриями! Чтоб саранский болельщик не успевал вертеть головой, следя за вашими перемещениями. Нам вялая игра не нужна! Иначе и кормить вас откажемся. В надежде на скорое удивительное зрелище угостим авансом.

© Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков

Отрезаем рыбе башку, потрошим, тщательно промываем во всех местах и подсушиваем самоткаными полотенцами. И готовим начинку. Мелко рубим репчатый лук, нарезаем петрушку. Можно взять эстрагон, кервель, мускатный орех, укроп, черный перец. Перемешать все это, добавить чайную ложку оливкового масла и соль. Полить соком лимона! Выжать из половинки, например. И натолкать в брюхо рыбе. И сверху тоже обмазать все этой душистой зеленью. Будем запекать.

Пергаментный лист смажем маслом и разложим кружочки моркови, чтоб нежная рыбья кожа не прилепилась навечно. На морковь — рыбешек. Между ними для острастки — стручок горького перца. Хотели и помидоры положить, но воздержались. А потому что рассопливится иначе, а нам нужен строгий натюрморт Клары Петерс. Плотно заворачиваем и отправляем на тридцать минут в духовку.

В моменты появления первых сногсшибательных запахов представляем будущую игру. С кем доведется встретиться Бельгии? Какие противники попадутся нашим друзьям? Какие речевки станет выкрикивать знаменитый болельщик Витек? Как себя поведет наш эксклюзивный лис — символ чемпионата? Каким окажется на деле суперсовременный стадион? Совсем скоро узнаем. Но то, что футболисты Брюсселя станут выписывать ногами фламандские натюрморты, известно наверняка. А пока развернем рыбу, оценим. И дадим ей еще пять минут подрумяниться на великом огне. Теперь можно выкладывать на тарелочку. И уже не возбраняется украсить полотно помидорами, петрушкой и свежим лимоном.

«Ликуйте, бельгийцы, ликуйте по всей стране! У нас никогда не отберут наше сердце до тех пора пока бельгиец — что фламандец, что валлон — живет!» — так поется в гимне Бельгии. Так споем и мы, отрезав на пробу первый кусочек…

Съедобные краски пятнистого гастрофеста  - Столица С© Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © С
10.09.2017 Столица С
В одном из лицеев Саранска идет активное голосование!  - Столица С© Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © С
10.09.2017 Столица С
В Ромодановском районе проводили в армию призывников - Единая Россия  В октябре в нашей стране повсеместно стартовал очередной осенний призыв.
19.10.2017 Единая Россия
Победитель Кубка мира по спортивной ходьбе из Мордовии дисквалифицирован на 4 года - Столица СБесславно закончилась относительно блестящая карьера очередного бывшего подопечного самого маститого и знаменитого специалиста по спортивной ходьбе Виктора Чегина,
19.10.2017 Столица С
В Саранске легковушка врезалась в столб - Столица С© Столица С © Столица С © Столица С © Столица С ДТП, возможно, с пьяным водителем случилось утром 19 октября на улице Московской недалеко от Ледового дворца.
19.10.2017 Столица С
В Саранске машинист автовышки заплатит 15 тысяч рублей за гибель 26-летнего Сергея Хохлова - Столица С15 тысяч рублей заплатит в доход государства машинист автовышки и гидроподъемника коммерческой организации Геннадий Марутин за гибель 26-летнего коллеги Сергея Хохлова.
19.10.2017 Столица С
ДТП у Ледового: пьяный виновник нанёс Саранску ущерб на десятки тысяч рублей  - Столица С© Столица С В региональном Управлении ГИБДД подтвердили, что 43-летний водитель «Лады Приоры» с номерами республики Татарстан, врезавшейся в столб на улице Московской, находился в состоянии алкогольного опьянения.
19.10.2017 Столица С
Хроника ДТП: 9 — 15 октября - Столица С
Хроника ДТП: 9 — 15 октября
Аварийной выдалась минувшая неделя, с 9 по 15 октября, в Мордовии. За этот срок случилось 32 ДТП с двумя погибшими и 42 ранеными.
Столица С
В Саранске горела шаурмичная на ул. Рабочей  - Столица С
В Саранске горела шаурмичная на ул. Рабочей 
© ГУ МЧС России по РМ © ГУ МЧС России по РМ © ГУ МЧС России по РМ Пожар случился утром 17 октября в уличном павильоне, расположенном на ул.
Столица С
Онлайн лекция «Искусство и революция» - Министерство культуры24 октября в 12:00 МРМИИ им. С.Д. Эрьзи приглашает всех желающих на лекцию Русского музея «Искусство и революция».
19.10.2017 Министерство культуры
В Саранске выступит известный музыкант Марк Дробинский!  - Столица СОдин из самых известных виолончелистов Европы Марк Дробинский порадует своим талантом жителей Саранска.
19.10.2017 Столица С
Вышла в свет седьмая серия телевизионного проекта Welcome2018 - «Город героя», посвященная чемпионату мира по футболу 2018 года, главным героем которой стал знаменитый киноактер и наш земляк Станислав Дужников.
19.10.2017 Газета Мордовия
«Меня можно назвать лебедем-оторвой!» - Столица С
«Меня можно назвать лебедем-оторвой!»
Актриса Елена Воробей — о женской дружбе, исключении из правил и юморе На сцене Музыкального театра имени Яушева 18 октября покажут спектакль «Мужчина с доставкой на дом»,
Столица С
«Российское кино, по сравнению с американским, выглядит как кружок кинолюбителей при саранском доме пионеров…»  - Столица С
«Российское кино, по сравнению с американским, выглядит как кружок кинолюбителей при саранском доме пионеров…» 
Уроженец Мордовии, оператор Сергей Астахов — о новом фильме «Салют-7», космической теме и работе с Алексеем Балабановым На экраны вышла картина «Салют-7», основанная на реальных событиях.
Столица С
Ансамбль из Мордовии стал «Душой России» - Столица С
Ансамбль из Мордовии стал «Душой России»
© oyme.ru Фольклорный ансамбль «Пизельне» из Теньгушевского района получил Премию «Душа России» в размере 100 тыс.
Столица С
Хоккейная «Мордовия» добилась исторической победы над «Юниором» из Кургана - Столица С© Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честн
19.10.2017 Столица С
«Мордовия» - «Юниор» 2:1 (1:1; 0:0; 1:0). Трудная, волевая победа над «Юниором» - Хоккейный клуб Мордовия18 октября. Саранск. «Ледовый Дворец»                               ФОТО:  http://hcmordovia.ru/gallery/view/135 ВИДЕО:         Состав «Мордовии»:
18.10.2017 Хоккейный клуб Мордовия
Дети из Мордовии знакомятся с достопримечательностями российских городов - Министерство культурыЧетвертый год подряд Мордовия принимает участие в Национальной программе развития детского туризма «Моя Россия», инициатором которого выступает Министерство культуры Российской Федерации.
19.10.2017 Министерство культуры
Победитель Кубка мира по спортивной ходьбе из Мордовии дисквалифицирован на 4 года - Столица С
Победитель Кубка мира по спортивной ходьбе из Мордовии дисквалифицирован на 4 года
Бесславно закончилась относительно блестящая карьера очередного бывшего подопечного самого маститого и знаменитого специалиста по спортивной ходьбе Виктора Чегина,
Столица С
Уроженец Саранска — чемпион мира по жиму лежа! - Столица С
Уроженец Саранска — чемпион мира по жиму лежа!
© Столица С Титулованный мордовский троеборец Александр Громов, которому исполнилось 36 лет, доказал, что с годами не становится слабее!
Столица С
«Мордовия Арена» проросла травой! - Столица С
«Мордовия Арена» проросла травой!
© Столица С В 2018 году знаменитый, но еще не достроенный стадион примет в своих стенах болельщиков со всего мира!
Столица С
Мордовия показала 2 результат в РФ по итогам всероссийской акции "Вода России" - Вестник Мордовии    Мордовия показал 2 результат в России по итогам всероссийской акции по уборке берегов "Вода России-2017", сообщают пресс-служба Министерства природных ресурсов и экологии.
19.10.2017 Вестник Мордовии
В Мордовии начался суд над «почтовыми» разбойниками - 113Rus.RuВерховный суд Мордовии начал рассмотрение громкого уголовного дела. Алексей Ильин, Александр Летучев и Виталий Суродеев обвиняются в разбойных нападениях на отделения почтовой связи и квартирных кражах.
19.10.2017 113Rus.Ru
В период с 1 августа по 30 сентября 2017 года на территории Республики Мордовия силами сотрудников органов внутренних дел с привлечением членов общественных советов проводилось исследование общественного мнения.
19.10.2017 МВД Республики Мордовия
«Юбилейный» электронный больничный лист оформлен в Мордовии - 113Rus.Ru«Юбилейный» 50-тысячный электронный больничный лист был выдан в больнице Ардатовского района Мордовии.
19.10.2017 113Rus.Ru
В Мордовии пытавшийся скрыться от сотрудников ДПС водитель угнал машину у собутыльника - 113Rus.Ru25-летний пьяный житель села Вертелим угнал в столице Мордовии «Ладу Приору».
19.10.2017 113Rus.Ru