Новости города БезФормата.Ru
Саранск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Будьте резвы, как скумбрии!

Будьте резвы, как скумбрии! - Столица С
Будьте резвы, как скумбрии! - Столица С
Будьте резвы, как скумбрии! - Столица С
Фото: stolica-s.su
Вячеслав Новиков

novikov@stolica-s.su

© Столица С | Вячеслав Новиков Футболисты сборной Бельгии выписывают ногами фламандские натюрморты

И вот стало известно, что бельгийцы имеют шанс понаехать в Саранск. И не только из-за хорошей игры и побед на полях. Тренер сборной пошел на жертву и сдал Мордовии фамильный рецепт скумбрии по-фламандски. Роскошное блюдо приметно не одним вкусом, но и видным видом. Оно будто выплыло с полотна Клары Петерс, а фламандские натюрморты действуют на человека жестоко. В мировой практике сотни случаев по музеям, когда ценители живописи захлебывались слюной и падали замертво на паркет. А полуживых приводили в себя, откармливая в буфете. Но мы-то с вами стойкие и привычные к гастрономической красоте. Сдюжим.

Вот однажды великий русский художник Никита Валерьевич Пичугин при мне написал завлекательную селедку, лежащую на газете. И обещал подарить, но обманул. Я смотрел, конечно, с вожделением, но без панической экзальтации. Никита, отдай селедку! Впрочем, мы отвлеклись. А это в нашем предприятии преступно. Футболисты нас не поймут.
Скумбрия по-фламандски начинает рождаться.

Когда Анга Дедрик Бойата скучает в Брюсселе по родной Африке, то берет гарпун и бегает, не снимая бутс, по берегу Сенны. Высматривает добычу. То окунька подцепит, то целого налима. А мы доехали до Иссы и схватили сачком двух скумбрий. Дело не из легких. Скумбрия — зверь осторожный и резвый. Футболисты, будьте неуловимыми скумбриями! Чтоб саранский болельщик не успевал вертеть головой, следя за вашими перемещениями. Нам вялая игра не нужна! Иначе и кормить вас откажемся. В надежде на скорое удивительное зрелище угостим авансом.

© Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков

Отрезаем рыбе башку, потрошим, тщательно промываем во всех местах и подсушиваем самоткаными полотенцами. И готовим начинку. Мелко рубим репчатый лук, нарезаем петрушку. Можно взять эстрагон, кервель, мускатный орех, укроп, черный перец. Перемешать все это, добавить чайную ложку оливкового масла и соль. Полить соком лимона! Выжать из половинки, например. И натолкать в брюхо рыбе. И сверху тоже обмазать все этой душистой зеленью. Будем запекать.

Пергаментный лист смажем маслом и разложим кружочки моркови, чтоб нежная рыбья кожа не прилепилась навечно. На морковь — рыбешек. Между ними для острастки — стручок горького перца. Хотели и помидоры положить, но воздержались. А потому что рассопливится иначе, а нам нужен строгий натюрморт Клары Петерс. Плотно заворачиваем и отправляем на тридцать минут в духовку.

В моменты появления первых сногсшибательных запахов представляем будущую игру. С кем доведется встретиться Бельгии? Какие противники попадутся нашим друзьям? Какие речевки станет выкрикивать знаменитый болельщик Витек? Как себя поведет наш эксклюзивный лис — символ чемпионата? Каким окажется на деле суперсовременный стадион? Совсем скоро узнаем. Но то, что футболисты Брюсселя станут выписывать ногами фламандские натюрморты, известно наверняка. А пока развернем рыбу, оценим. И дадим ей еще пять минут подрумяниться на великом огне. Теперь можно выкладывать на тарелочку. И уже не возбраняется украсить полотно помидорами, петрушкой и свежим лимоном.

«Ликуйте, бельгийцы, ликуйте по всей стране! У нас никогда не отберут наше сердце до тех пора пока бельгиец — что фламандец, что валлон — живет!» — так поется в гимне Бельгии. Так споем и мы, отрезав на пробу первый кусочек…

Съедобные краски пятнистого гастрофеста  - Столица С© Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © С
10.09.2017 Столица С
В одном из лицеев Саранска идет активное голосование!  - Столица С© Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © Столица С | Вячеслав Новиков © С
10.09.2017 Столица С
Андерсен едет в Саранск на камбале - Столица СВячеслав Новиков novikov@stolica-s.su Тихим болельщикам сборной Дании посвящается Датчане влюблены в камбалу.
14.12.2017 Столица С
Лыжно-биатлонному комплексу в Саранске продлили лицензию «В» - Столица СПредставители союза биатлонистов России (СБР) на заседании исполкома Международного союза биатлонистов в Австрии получили сертификаты лицензии «В».
14.12.2017 Столица С
Житель Мордовии Игорь Наумов ответит за гибель двух малышек - Столица ССледственным отделом по Рузаевке Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Мордовия завершено расследование уголовного дела в отношении 48-летнего жителя поселка Красное Сельцо Иг
14.12.2017 Столица С
gorlyshkin.png - МВД Республики МордовияМВД по Республике Мордовия по подозрению в совершении преступлений, предусмотренных ч.1,2 ст.210 УК РФ, ч.3 ст.171² УК РФ разыскиваются Горлышкин Александр Сергеевич, 1984 года рождения, и Тутаров Иван Николаевич,
13.12.2017 МВД Республики Мордовия
Работники прокуратуры установили, что предприятие Ивана Андина все-таки "отравляет" кое-кому жизнь - Столица СРаботники прокуратуры установили, что предприятие Ивана Андина все-таки «отравляет» кое-кому жизнь Столица С Прокуратура Лямбирского района привлекла к ответственности агрофирму «Октябрьская».
14.12.2017 Столица С
У «Ростеха» похитили 3, 5 миллиарда рублей  - Столица С
У «Ростеха» похитили 3, 5 миллиарда рублей 
В Москве завершено предварительное расследование уголовного дела по факту хищения свыше 3,5 млрд рублей у госкорпорации «Ростех»,
Столица С
В России задержан очередной авиадебошир  - Столица С
В России задержан очередной авиадебошир 
13 декабря в дежурную часть полиции на транспорте Уфы поступило сообщение о том, что 35-летний пассажир авиарейса «Дубай-Уфа» вызывающе ведет себя на борту самолета.
Столица С
В Саранске уголовный розыск ищет Евгения Глазкова - Столица С
В Саранске уголовный розыск ищет Евгения Глазкова
Саранский отдел уголовного розыска желает знать, где находится 46-житель столицы Мордовии Евгений Глазков.
Столица С
«Все мы исполнены человеколюбия на словах, все мы сочувствуем болезням и горю. Но это человеколюбие абстрактно…» - Столица СИзвестная писательница Анна Козлова — о проблемах людей с ограниченными возможностями,
12.12.2017 Столица С
Объявлены финалисты премии «Большая книга 2017»  - Столица СПо мнению профессионального жюри, 1 место завоевала книга Льва Данилкина «Ленин.
13.12.2017 Столица С
«Торама» выступила на концерте у друзей - Министерство культурыВ столице Мордовии состоялся концерт одного их самых узнаваемых узнаваемых коллективом Мордовии — театра песни «Росичи».
13.12.2017 Министерство культуры
Бизнес-леди из Саранска успешно выступила на конкурсе «Миссис Земной шар»! - Столица С
Бизнес-леди из Саранска успешно выступила на конкурсе «Миссис Земной шар»!
Руководитель саранской детской студии развития «Почемучка», мама трех дочерей Наталья Панкратова достойно представила Россию на международном конкурсе MRS GLOBE «Миссис Земной шар » в Китае.
Столица С
«Перед съемками целый месяц посещал тренировки по плаванию и похудел на 16 килограммов» - Столица С
«Перед съемками целый месяц посещал тренировки по плаванию и похудел на 16 килограммов»
Актер Виктор Хориняк — о «Последнем богатыре» и своих кухонных навыках Звезда телесериала «Кухня» Виктор Хориняк сыграл главную роль в фильме «Последний богатырь».
Столица С
Мордовия покорила «Этно-Эрато»! - Столица С
Мордовия покорила «Этно-Эрато»!
9 декабря в Москве прошел Евразийский конкурс высокой моды национального костюма «ЭТНО-ЭРАТО».
Столица С
38-летний борец из Мордовии Алексей Мишин выступит на клубном чемпионате мира - Столица СПосле более чем годичного перерыва олимпийский чемпион Алексей Мишин снова выходит на ковер!
14.12.2017 Столица С
Владимир Путин о допинге: «Мы сами в этом виноваты, мы дали повод» - Столица СВ Москве продолжается большая пресс-конференция Президента России Владимира Путина, на которой присутствуют более 1,5 тысяч журналистов.
14.12.2017 Столица С
Еще одна победа «вдогонку» - Газета МордовияЛыжник Комплексной спортивной школы олимпийского резерва Артем Мальцев победил в очередной гонке II этапа Кубка России по лыжным гонкам.
14.12.2017 Газета Мордовия
Ле Таллек уехал из Саранска с Кристиной Шиндясовой - Столица С
Экс-игроки «Мордовии» сыграют с ЦСКА в Лиге Европы
Ле Таллек уехал из Саранска с Кристиной Шиндясовой © Столица С I Юлия Честнова В 1/8-й финала Лиги Европы московским армейцам жребий определил в соперники сербскую «Црвену звезду»,
Столица С
В Сети появились новые фото строящейся "Мордовия Арены" - Gazeta13.Ru
В Сети появились новые фото строящейся "Мордовия Арены"
Застройщик стадиона "Мордовия Арена", который возводится в Саранске к чемпионату мира по футболу 2018 года, поделился новыми фото со стройки.
Gazeta13.Ru
Штангист из Саранска выиграл альтернативные соревнования в Зеленодольске - Столица С
Штангист из Саранска выиграл альтернативные соревнования в Зеленодольске
Из-за допинговых скандалов была дисквалифицирована вся национальная федерация тяжелой атлетики, поэтому россияне пропустили чемпионата мира, который на днях прошел прошел в американском городе Анахайм.
Столица С
Приговор прокурору - Вечерний СаранскЭкс-прокурор Октябрьского района Саранска получил семь с половиной лет за взятку Сегодня Ленинский суд Саранска вынес приговор по делу Николая Парамонова.
14.12.2017 Вечерний Саранск
Житель Мордовии Игорь Наумов ответит за гибель двух малышек - Столица ССледственным отделом по Рузаевке Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Мордовия завершено расследование уголовного дела в отношении 48-летнего жителя поселка Красное Сельцо Иг
14.12.2017 Столица С
На территории Республики Мордовия продолжают регистрироваться факты мошенничества в сети Интернет.
14.12.2017 МВД Республики Мордовия
Почтовики Мордовии доставили более 430 тысяч налоговых уведомлений - Столица СФилиал Почты России в Мордовии подвел итоги работы по доставке писем «Налог-сервис» и приему платежей в ходе налоговой кампании, завершившейся 1 декабря.
14.12.2017 Столица С
В центре Саранска назревает предпринимательский бунт (ФОТО) - Info-rm.ComВладельцы торговых точек под площадью Тысячелетия в Саранске жалуются на холод, бомжей и трещины в стенах.
14.12.2017 Info-rm.Com